“咱们库房里可还有粮食？”李英云问。
张先生立刻点头，“有，今年的收成还没有上交。”
“往年咱们庄子上的收成，都是怎么往上交的。”李英云又问了句。
张先生便跟李英云解释了他们庄子上交粮的方法。
帐目自然是由张先生做的，但是崔庄头却不许他做真帐，而是做一笔假帐，庄子里的收成，帐目上是已经减掉大半的。
崔庄头会把这些粮食全部卖掉，然后再将所得的银两交给内务府总管。
但是这卖粮所得，又被崔庄头以卖价较低为由，克扣掉一部分。
最终上交到国库的，也就是实际收入的十之二三。
听张先生说这些，李英云在心里暗暗啐了一口，这个崔庄头，实在是可恶！
他一边把庄户们的工钱都克扣下来，一边又少往国库那边少交许多的粮食。
不过那都过去了，以后在李英云的领导下，庄户们不会再拿不到月钱，也不会再连一顿饭都吃不饱。
至于上交，那更不用，这庄子皇帝都已经赏给李英云，那便是她私人的，就连租金都不用交呢。
不过眼下的这批粮食，却是需要上交的。
毕竟这是皇帝将庄子赏赐给李英云之前就已经收获的庄稼。
张先生见李英云犹豫，也没有说话，等着李英云的安排。
半晌，李英云才说，“把这批粮食的数目如实写下来，再计算一下折成现银有多少。”
“东家也是要直接交银子上去？”张先生问了句。
见李英云点头，张先生有些犹豫，“那，就按这个实数？”
最后问这一句，是因为张先生有些担心。
毕竟往年崔庄头交的粮食都特别少。
而那些帐，又都是张先生做的。
对此，李英云只笑了一下，“我会去跟皇上说的。先前的那些事，皇上一定不会追究。这次，不光是崔庄头，就连他那个做大内总管的表叔，恐怕也该挪挪窝了。”
进宫面见皇帝的事，对于李英云来说自然不是难事。
只要她把实情告诉皇帝，相信崔庄头跟现任大内总管都会受到惩罚。
这些事，自然不必再说。
罚跟张先生说好，把库里现有的粮食留下来，又让张先生专门找几个人看着库房，将那批粮食保存好，一定不能让粮食发霉等等，任何岔子都不能出！
这批粮食，最后或许能救这一庄子人的性命！
李英云吩咐完，张先生赶紧去办去了。
但是，李英云仍觉得自己似乎弄错了什么事情。
可是，究竟弄错了什么呢？
她在田间走着，看到有些庄户正在锄草，有些正在整理昨天下午种好的葡萄田。
李英云心头突然一动，她知道她做错了什么事了！
存下这些粮食能怎么样，也不过是能救这一庄子人罢了。
就算李英云将接下来自己赚到的所有银子都买上粮食，将这个庄子近万亩地全都改造成一个大的粮食仓库，又能怎么样？
市面上现有的粮食就那么些，她若大量收购粮食，必定会因为粮食稀少而导至粮价上涨。
若她真的囤积了大量粮食，那么不用等到闹虫灾，只怕立刻就会有人因为买不起粮食而断粮，立刻就会有人被饿死。
救灾的方式，不是提前囤粮呀！
先储备下一些粮食，也不过是防止万一救灾不成，自己身边的这些人不至于被饿死罢了。
真正要救灾，李英云需要做的，可不止这些。
因为心头有了思路，李英云的脑子开始飞快的转动起来。
虫灾，其实就是因为蝗虫因为某种原因大量繁衍。
等到这些蝗虫长大，它们便开始大面积残害庄稼树木，导至农田颗粒无收、树木大量死亡。
早灾的危害是极大的，蝗虫过境，不仅仅是庄稼没有收成，就连植物也都会因为被蝗早啃咬而全部死亡。
到时候，人们不仅没有吃的，就连想吃草、吃树皮充饥都没有。
正因如此，蝗虫灾害之后，才会出现大量人口被饿死的现象。
想要避免这种灾害，唯一的办法就是杀掉蝗虫。
可是，蝗虫又该如何杀害？
有什么办法可以杀掉蝗虫呢？
李英云曾看过一些关于古时候闹蝗虫，人们全体出动捉虫的办法。
但那办法并不大有用，人们能够捉住的虫子是有限的，跟那密密麻麻数不清的蝗虫比起来，人的双手在那时候看起来是那么的无力。
人少、人少、人少，李英云一边在田间走着，一边在嘴里念叨着这个词。
突然，她有了一个想法。
人手少，她可以增加人手啊。
要知道，能够捉虫的，可不止人的两双手，还有鸡的一张嘴呢。
鸡是专门吃虫子的。
当然，除了鸡，还有鸟，鸟类也是虫子的天敌。
李英云的心思慢慢的活了起来。
她可以养鸡、养鸟！
庄子上的土地，李英云原本是打算到明年春上，葡萄苗快速生长的时候，将新抽出来的葡萄枝剪下，全部压枝。
现在既然李英云已经遇见将会有虫灾，那么她打算继续扩大葡萄种植面积的事情就必须缓一缓了。
想好了应对的办法，李英云随便喊住一个正在干活的庄户，“你去喊狗剩，让他到书房来找我。”
经过昨晚，庄户们已经全都把李英云当成了他们真正的东家，李英云的吩咐就是最高的命令。
那个庄户立刻点头，转身就去找狗剩去了。
李英云也回到自己的院子，进书房等着。
没一会儿的功夫，狗剩就来了。
李英云正要开口，狗剩就说，“东家，你昨天说的事我想过了，我狗剩子真不是当庄头的料，东家，你还是另外选人吧。”
李英云让狗剩回去好好的考虑一下，没想到他考虑的竟然是这个结果。
给他个庄头竟然都不干，非得当个庄户，也是没谁了。
不过李英云今天叫狗剩过来，也不是跟他商量让他做庄头的事。
而且，李英云现在也没有心思劝狗剩，让他接手庄头的职务。
现在李英云还在这里，她可以暂时管着庄子上的事。
何况，现在庄子上大部分土地都闲置着，也没有多少事需要管理。
所以李英云也没有接狗剩的话，只是问他，“你可会养鸡、养鸟？”
狗剩拒绝了李英云让他当庄头的提议，他原本还以为李英云或许会失望，或者直接放弃让他庄头。
然后因为对他的失望，李英云或许会把他赶出去，让他永远做苦力去。
狗剩没想到，李英云竟然提都没再提庄头的事，而是问他会不会养鸡？
怔了一下，狗剩才纳纳点头，“会，我会养鸡。”
先前，狗剩家里也养过鸡鸭，但是后来家里实在揭不开锅，就连人都快饿死了，哪里还有给鸡鸭吃的东西？
最后的几只鸡鸭也被狗剩拿出来，卖给了崔庄头，换得一些微薄的粮食，来保住小桐的命。
李英云一听到狗剩会养鸡，立刻就高兴了。
“狗剩，你现在就去找张先生，跟他支一些银子，然后去买养鸡需要的所有东西。记住，一定不要怕花银子，给我最大限度的养鸡。”李英云高兴的说。
狗剩还是不明白，为什么话题一下子就从李英云让他当庄头，变成了李英云要他养鸡。
但长年听崔庄头的命令经习惯了，狗剩也不会多问什么。
倒是李英云，她又想起了一件事。
“狗剩，你会养鸡，孵小鸡的事情你也一定很在行吧。”李英云又问了句。
狗剩忙点头，“会，这个我会。”
“那好，去找张先生支银子吧，买母鸡、公鸡，还有孵小鸡要用的东西，你全都买了。养鸡需要用的饲料你也看着买，但是有一点你得记住，咱们仓库里的粮食不能动。”李英云特意交待说。
那些粮食，都是她储备了，将来用来保命的。
就算李英云养了许多的鸡、养了许多的鸟，但数量也是有限的，想要救治蝗灾，基本也是杯水车薪，不过是能保住些许粮食罢了。
但是在灾年，一点点的粮食，或许就能救一个快要被饿死的人的性命。
能做一点点贡献，李英云也愿意去付出努力。
狗剩去了，李英云脑筋又开始转动起来。
其实，救蝗灾，最好的办法哪里是捉虫？
要是能研制出来一种农药，让百姓们将农药喷洒在田里，蝗虫吃了喷过农药的植物，马上就会死掉。
这样，才能彻底解决虫灾。
可是李英云哪有那个研究农药的本事？
想了半天，李英云也只有一声叹息，真是书到用时方恨少啊！
她前世怎么就没想着报考一个化学系的专业呢？
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本来李英云以为狗剩出去找张先生，支些银子再出去买养鸡用的东西，也不会太久。
她先把庄子上之前的帐目看了看，对庄子有更多的了解。
过了一会儿，算着时间大概差不多了，李英云才出去。
“见到狗剩没有。”李英云出来之后，叫住一个庄户问。
那庄户眼睛扑闪了两下，“好像看到了。”
“那他在哪呢？”李英云又问。
那庄户顿了顿，才说，“好像，在跟张先生说什么呢，张先生不理他，他就一个劲儿的追着张先生。”
跟张先生说什么？应该是狗剩要找张先生领银子的事吧。
都这么会儿了，狗剩都该买好养鸡用的东西回来了。
所以，这个庄户提供的消息根本没用，他看到的，应该是狗剩刚从书房出去的时候。