“不过小弟有个请求。”二狗趁热打铁。
“狗兄弟你说。”
“是这样的，客人下单到用餐总有个过程，要是这段时间银子输没了可咋办？”
他这么一说，一屋子人都陷入了沉思。
“依狗兄弟之意？”
“依小弟看，客人下单后，便将餐钱一并收了。
一来不担心没钱付账，二来我们也不用垫付银两。
不瞒您说，咱们本钱可不多，折腾不起！”
傅欢看着二狗真诚秀气的脸，又看向不住点头的二赖，最终还是应了下来。
“行，这事我答应了，什么时候开工？”
二狗大喜，忙说明早就成。
“那就这么定了，你们的人一定要早些来。”
“听欢哥的。”
出了长乐坊，二赖还处在激动中难以自拔。
巷角避风的秀才、猛子几人，一窝蜂涌了过来，问东问西。
由于时间太晚，几人先把秀才送回了家，嘱咐他一早到长乐坊候着，然后一同回二赖住处。
那间破庙，二狗是不想再住下去了。
小芳和三丫没睡，见他们平安回来，一劲抿着嘴傻笑。
二狗上前打量她们一番，洗去铅华，果然如出水芙蓉一般纯洁无暇。
依次拍拍二女肩膀，“早些睡，明天还有不少事要做。”
“嗯。”
等安顿好猛子、大柱他们几个后，二赖终于平复了心情。
他拉着二狗进了偏屋，指了指铺叠整齐的被褥，“你睡这。”
见自己的待遇，比通铺的猛子他们不知好了多少，二狗却没什么不好意思的。
“那就谢谢了，明早见。”这简直就是提上裤子不认人。
“等会，有件事要问你。”
二赖没走，说完转身就坐在床沿。
二狗只能奉陪，“问呗。”
“为何傅欢由开始的感兴趣，突然就翻脸了？”
这个问题，二狗也想过。
“咱们给赌场送餐，肯定能帮赌场提高吸引力，但当他听说我们要做大做强后，就让我们二选一。”
二赖点头，示意他继续说。
“很显然，他不想别的赌场也分到好处。”
“为什么？”
“只有一种可能，他们存在竞争关系。”
“可不都是刀疤的生意嘛，自己人内讧个什么劲？”
二狗心道，你要能想明白就不是二赖，而是刀疤了。
“你记不记得，傅欢说最近新人多了不少，刀疤一直很忙？”
“记得，第二句说的就是这个。”
“新人多，就表明吃饭的嘴多，要养活那么些人，自然要开源节流才行，所以新开的赌场必然不少。”
“你是说，他们竞争很激烈？”
“对，刀疤的眼里只有银子，谁能给他赚银子，他就捧谁上位，不然头号红人傅欢不可能提这么不着调的要求，丢份。”
“好像有些道理。”
“我们选了他后，傅欢的态度立马大变样，所以八九不离十。”
见二狗说的在理，二赖也就不再追问。
说了句去准备打包用的食盒后，就出了门。
这一晚，二狗睡的十分香甜。
在梦里，他没用多久,就成为新一代的商业领头人,当上商会会长,迎娶白富美,从此走上人生巅峰。
“狗哥，狗哥？”
“嗯？”
美梦破碎，二狗有些遗憾。
“卯时了，咱该出发了。”
于是，近二十人的队伍只一刻钟就杀到了长乐坊。
“怎么才来，这是客人点的餐，餐钱和抽成都在一起，你们数一数。”
说话的是昨晚那个书生，显得有些不耐。
秀才核对了酒菜，又合计了银两后，小声对二狗道：“少了十文。”
“你确定？”
“确定，都数两遍了。”
十文钱对秀才和二狗他们来说，可不是小数目，快抵得上一天的收成了。
这事闹的。
“先别声张，正事要紧。”
这事一旦扯起来，生意也别做了，是以二狗决定大局为重。
秀才把单子和餐费给了猛子。
猛子、大柱、泥鳅和二赖两个手下共五人，便往醉香楼奔去。
到了醉香楼，店门紧闭，急的猛子直接踹门。
“谁呀，大清早的吵人清梦。”店小二打着哈欠开了门。
一抬头，一张写满菜单的泛黄宣纸就杵在了他脑门上。
“这是……”
“菜单，赶紧做，我们时间挺赶的。”
店小二一目十行看下去，越看越心惊。
一百多道菜，几十斤酒，虽说单拎出来都不算名贵，但量大呀。
在看到‘好再来’三个字的落款后，他彻底慌了，店里可是任何准备都没有啊。
于是他不顾众人，发疯似的就往后厨跑。
“掌柜的，掌柜的大事不好了……”
等展柜衣衫不整，赤脚匆匆下楼见了菜单后，直在原地愣了好一会。
“怎么，不能做？”二猛在外头大声询问。
不料，掌柜却猛地给了自己一巴掌，随即对店小二道：“还愣着干嘛，请大厨去啊！”
“哎，这就去，这就去。”话音还没落，人已到了酒楼外。
接着，掌柜赤着脚，亲自操刀配起菜来。
等大厨风风火火赶来后，菜已配的七七八八。
小二打酒，分菜，猛子他们按照订单打包，一时间忙的热火朝天。
大半个时辰过后，菜终于齐了。
“这是银子，你们数一数。”猛子将钱袋递给店小二。
店小二将银子倒在桌上好一顿数。
“没错，打完九折正好是三十四两五钱零四十八文。”
掌柜的上前数了八文出来，递给猛子，“今个误了时间，这八文就当是赔礼了。”
猛子急着赶时间，接过铜钱后一阵风似的‘嗖’一下就没了影。
掌柜、店小二和大厨三人，脑袋上的汗还没干。
“多配些菜，酒也先打好。”掌柜吩咐。
“要是没生意，配好的菜可就只能自己吃了。”小二提醒。
掌柜的正要发火，外头又进来一波人，同样一身青色棉服装扮。
“快，照着菜单赶紧做，我们赶时间。”
小二接过菜单一看，眼都红了，麻溜跑去打酒。
掌柜的抹了下额头，转身又进了后厨。
又是近半个时辰，这批酒菜才配齐。
石头、小浪和二赖的三个手下，取了货交了银子，便急匆匆的走了。
小二不等掌柜吩咐，一直忙着打酒、配菜。
大厨则是丈二和尚摸不着头脑，问掌柜：“这大清早的，谁会买这么些酒菜？”
掌柜意味深长道：“去把其他伙计都叫回来，咱们醉香楼的好日子，到了！”