第180章 蜜汁排骨(1 / 1)

大家买了肉也不围观了,都高高兴兴的提着肉回家下锅了。

人群慢慢散去,苏大牛也把几头猪全部都分割好了。

“大牛,你自己给切两斤肉回去吧,猪骨的话你自己看着拿几根回去煲个汤。”

“不用,我要一斤就行,不过大骨我拿多几根给二牛也送两根去。”大牛道。

“那你自己拿就行,老大家的,赶紧弄卤肉了,这野猪肉要煮长一点时间才行,不然嚼不动。”

卤的时候要放多些水,那放的配料也不一样,苏念念就要去帮忙了。

“念念,你看要留多少自己家吃。”苏老太问。

“奶,那头小的野猪我们留着自己吃,不卖,我有办法让它不变质。”野猪肉啊,卖了啥时候还能弄到呢。

留着吃也很不错。

“行,那老大家的,这个小的就留着自己吃。”

“怎么不见大志过来。”苏老太后知后觉的道。

“他一个是去隔壁村找鸡苗了,养鸡养上瘾了,说要抓第四批回去养。”苏老三早上遇见他出门了。

“行,那大虎,你去叫你表叔他们全都过来一起吃饭吧。”

抓到了野猪那样的好事,还不得请吃饭啊。

卤野猪肉用不了那么多人,有苏二花看火,何氏一个人就搞定了。

其他人就负责今天中午的午餐了。

那些内脏也都全洗干净了,今天的菜还没想好怎么吃。

“杀一只小一点的鸡,猪肚鸡汤吧,放多几块猪骨下去。”

“咱们主食也不吃饭了,那么热,筒骨粉怎么样?”

苏念念一边说就有人一边动手了。

李氏去杀鸡,梁氏去把筒骨都弄出来。

筒骨粉她会弄,之前吃过。

“那排骨我们一次全部做了吧,不用砍,直接烤。”蜜汁排骨,一整排的烤,苏念念也馋了。

之前买的蜂蜜还有呢。

直接用烤叫花鸡的炉烤就成。

然后辣炒猪头肉,酸菜猪下水,再来一个炒猪肝,猪红韭菜。

加上苏大志一家有二十几人,苏念念完全不用担心吃不完。

他们老苏家大房就四人加一个奶娃,二房五人加一个奶娃,他们三房六人加一个奶娃。

再加上她奶,不算奶娃都十六人呢。

她表叔苏大志家里也有五人加一个奶娃。

二十一个人,就这点还不够呢。

猪腰也要全部蒸了才行。

然后野猪肉自然是配上土豆小火慢炖一锅的了。

两个大桌子拼在一起,桌面上超过是碟菜。

有些菜是分两碟装的。

最引人注目的就是桌子中间的那两排骨架了。

香喷喷,空气中都能闻到那甜甜的蜂蜜香。

“爹,赶紧把刀拿来把排骨分了。”

这排骨做得太成功了,苏念念都恨不得上手了。

“来,一人一条排骨。”

一口下去甜滋滋的,一只手拿一头超级好吃的。

苏念念都很快就吃完了一条继续第二条。

一头猪就二十六条排骨,所以一人想要吃两条那是不够的。

“太好吃了,奶剩下的排骨不要卖了,我们晚上吃吧。”

刚刚苏大虎已经分了一条大的,知道那剩下的两条没他份也不抢。

苏念念挑的是前排比较小所以有两条。

“行啊,多大点事,那排骨就全部留下,晚上继续吃。”

排骨好吃,其他菜也很是不错,这次猪大肠管够。

“姑,你们是怎么猎到三头野猪那么厉害的。”苏大志边吃边问。

“你觉得呢?这一家都是杀猪,自个撞树上晕的。”

这理由让苏大志都不知道怎么说。

一头猪撞树上也还能勉强相信,但是说三头猪一起撞树上,苏大志又不是傻的。

排骨一下子就吃完了,桌面上骨头不少。

看着一桌子的好菜,苏老太先动的手。

先夹了一块土豆炖五花肉。

有人动手,那其他人也就不客气了,二十一个人,筷子满桌子飞。

桌面上的菜可以说是以肉眼的速度在减少。

二十个人要是都夹同一碟菜,一人一筷子就没了。

吃饭吃得跟抢一样也是挺有意思的。

当然其他人靠抢,苏念念不用,她有一家人轮着给她夹菜呢。

“大哥,给我夹些菜,我要吃菜。”一个个都给她夹肉,一棵菜都没给她。

吃那么多肉,肚子都油腻腻的,得吃点青菜才行。

“呼,好饱。”苏大志不要形象的揉揉肚子。

“吃完自己带几斤肉回去吃吧,骨头拿些回去煲汤。”

“谢谢大姑。”

苏大志也是一点不客气的。

野猪肉拿了五斤,猪大骨拿了也不少。

因为饭菜实在太好吃,苏刚苏强吃完还不舍得走呢。

苏兰则是心疼的盯着苏大志手上的肉。

她不喜欢表叔他们经常来家里,每次都来拿东西占便宜。

在她看来苏大强那都是外人。

给那么多肉他们,还不如自己家吃呢。

苏兰就是心疼那么多肉了。

又吃又拿的。

等苏大志走了,苏老太的笑脸就落下了。

“老大家的,你要是不会教女儿以后有客上门就别让她出来吃饭了。”

“丢人现眼的东西。”

这顿饭,哪怕不是因为苏大志是她侄子而请的。

她们家猎了野猪,那也是要请村长的,送礼也不能漏了村长的。

这些不能因为村长是她侄子就给给了的。

“娘,我知道了,我会好好说她的。”

“苏兰,还不去收碗洗碗。”

何氏也看出她女儿的表情了。

这野猪肉卤的话怕是还要等等。

“老三你们去休息,睡一会就好起床去卖卤肉了,这次价格定一百二十文钱一斤就行。”苏老太道。

“行。”

苏念念等大家都进房后,打了一道灵力在那野猪肉上,这样野猪肉就不会变质。

多吃几天都行。

因为苏念念说了不怕野猪肉变质,剩余的苏老太都留下来了。

连其他骨头也是。

拿出去卖的肉每次出门前苏老太都会过一次秤,看看有多少。

杀之前也没称过这野猪肉。

卖给村里人的差不多一百斤,小的野猪自家也留着

苏老太还以为拿出去买的可能就两百斤了。

没想到居然还有三百多斤。

小看了那两头大肥猪啊。

三百斤,一百二十文钱一斤,这得多少钱了。

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