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第59章 抹去中间环节(1 / 1)

“这烧烤美食,赚的是大户人家的钱!

不过,这大户的钱虽然好赚,但大户人家,家境富盈的毕竟是少数!

这铁制农具,虽然不赚钱,却是广大农民不可缺少的生产工具,能吸引到最多的人!

当然了,这铁制农具,确实是吃力不讨好,我一个人也没办法铸造多少,不可能大批量出货!

这只是个敲门砖,咱们是新人,一切都要从最根本的需求去出发,才能有所收获,不至于亏本到没办法维持!

还有,我之前说过,打算建酿酒坊,需要大量的粮食!

如果能够借助铁质农具,结识家中有多余粮食的农户,就可以置购粮食,这一举两得呀!

农民得到好工具,将来耕作更加便利,我得到酿酒所需的粮食,酿的酒可以卖钱!

而且,我打造的铁器,还有一样硬通货!

铁锅!”

听到铁锅的这两个字,所有人都双眼一亮!

现在寻常人家,基本都是使用陶锅!

铁锅这东西,制作难度高,产量更是低迷,连大户人家都不一定能买到。

对于南州很多原住民而言,铁锅更是等同于家传的宝物般,根本不愁销量!

这些人中,只有猎户北叔亲眼见到过云枫铸造的铁锅,其他人还未曾见过,所以,仅仅露出惊讶的表情。

因此,猎户北叔很快便点点头道:“嗯,我看行!”

很快,最为精明的王掌柜立即联想到了什么,转而哈哈大笑道:

“哈哈哈!我老王,果真老啦!历练半生,也才摸得入门而已!

而云大哥,真不愧是可以称之为大哥的人物!

小小年纪,还未及冠,却已深得为商之道!

佩服,我老夫是真心佩服呀!”

说完,还双手作揖!

而最关心具体技术的周大哥,则皱着眉头道:

“虽说如此甚好!可是,我却发愁呀!

供货给我鸭子的鸭公老赵,他说他养的鸭子,很快就不够!

说什么每天都要上百只,别说来不及养,就是去其他村寨赶鸭子过来,都来不及喽!”

王掌柜也点头赞同,道:

“往日都是普通的炖水鸭,闷红烧鸭子,哪怕是做成咸水鸭,都没烧鸭的销量好!

现如今,每日都要烤制上百只烧鸭,我们倒是能卖得出去,可再这么卖下去,这鸭子,来不及供应呀!

万一没有鸭子卖,连带酒楼的生意,恐怕也会下滑!”

牛老汉也算是半个生意人,一拍大腿,道:

“难怪云家小哥,方才就说要扩展到什么烧乳猪,烧鸡,原来早就想到了对策!”

“不错!”

云枫点点头,心想,这古代人就算没读过多少书,也有精明人呀,哪里会愚昧?

便接着道:

“只有烧鸭或者烤鸭这两个单品,是不行的!

虽然现在看起来,每天都能卖出上百只,但要不了多久,销量就会下滑!

等诸多大户的富贵人家都尝过鲜后,再次购买的几率就会慢慢降低。

而且,短期内,也没办法补充到足够相同货源的鸭子!

如果使用不同品种的鸭子来烤制,出来的味道会有差异,容易让人误以为以次充好。

所以,要渐渐地推出其他的新品!

下一个,我建议就是烧腊,烤乳猪,甚至吊烧五花肉都可以!

这方面的烤制心得和秘诀,我可以教给周大哥!

至于猪肉的货源,我倒是认识个有趣的人物,河滩村的朱家八郎!

最近准备大婚,这个时候给他大订单,那就是送上门的喜事,喜上加喜,好事成双,不愁他不接单!”

周大哥立即点头同意,暗想,又有新的绝活可以学,还能得到新货源!

现在,整个集市都知道,朱家八郎因为蛟龙出水的事耽误婚期,如果不是云枫和猎户北叔联手猎杀蛟龙,恐怕,整个河滩村都要惶惶不可终日!

对于朱家来说,云枫和猎户北叔就是恩人!

恩人给的订单,他们不敢不接!

紧接着,云枫扭头看着王掌柜,还有牛老汉,道:

“接下来,外销的部分,还需要依仗王掌柜和牛老汉配合!

我的建议是,由王掌柜安排培训新的店小二,专职外出,出入村寨卖东西!

至于扩展销路,送货到各个村寨,则需要牛老汉协作!

牛老汉,安排几个忠厚的牛车夫,配合王掌柜的店小二,一起到各个村寨卖货!

这样的话,一路上两人既结伴而行,又能互相照料,确保人和货安全!”

牛老汉,王掌柜,周大哥三人听完,不约而同都再次点头!

看着这三人都赞同自己的方案,云枫内心闪过一丝笑意。

这便是打通产地,运输,客户,三个环节的好处!

直接抹去中间环节,受益方只有自己商会!

而且作为运输的牛车队,来自各个村寨的民夫或者牛车夫,便是最好的向导,导购!

至于货物,除了自己的铁器可以凭借代差的技术,等将来赚钱后,还可以慢慢扩展新的商品项目,例如酒水,糖,针线,等等寻常百姓需要用的日常用品。

王掌柜略微思索后,更是哈哈大笑,道:

“哈哈哈,这个模式,倒是和茶马道上的马帮有几分相似!妙!”

牛老汉也听说过茶马道,便微笑着道:

“我们这是牛车,可以叫做牛帮,哈哈!”

唯有猎户北叔,似乎被遗忘了,微微皱着眉头,啥话都凑不上。

云枫自然不会落下猎户北叔,精芒的双眼立即就捕捉到北叔的黯淡眼神。

于是,立即转口道:

“当然,现在开展的业务,仅仅是烤肉和铁器,过些日子,还要加入稻米酒!

我说过,我要开酿酒坊!

可是,我还要兼任打铁铺铸造铁器,我一个人忙不过来,所以,酿酒的事业,我想交给更合适的人!”

云枫眼光一转,盯着北叔,念道:“猎户北叔!”

猎户北叔突然被点名,微微一愣,马上抬起头,但,随即就本能地摇了摇头道:

“可我不会酿酒呀!云枫,虽然你我以叔侄相称,但,这做生意,是赚钱的买卖,切莫为了叔侄情谊,而坏了做买卖的规矩!”

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