因为钧阳被打的事情,顾家的氛围有那么一丢丢的压抑。
至于卫钧阳,他根本没把这点小伤当回事。
也就月月,没见过世面,才会少见多怪地哭成那个样子——这是卫钧阳心里的吐槽,当然,对着月月是不能说出来的。
不然他肯定会被月月的眼泪给淹没。
顾七夕到家之后,就钻进厨房烧了热水,让顾青松给卫钧阳清洗了一下,换了一身顾知文的衣服。
然后,大家都围着卫钧阳,仔仔细细地检查了一番。
确定他的伤没有大问题之后,方才放下心来。
对卫钧阳,大家都存着几分怜惜。
沈秀云一边摘着手里的菜,一边有些恼火地说道:“咱们应该早些办这场谢恩宴加拜师宴的,若是钧阳早就做了长青的学生,今天咱家人就能名正言顺地护着他了。”
顾七夕一呲牙:“娘,我护着了!你忘了,我刚刚已经帮钧阳报复回去了!”
“你是没看到卫橙那张脸,青一阵紫一阵的,我估摸着啊,她自个儿都没想到,她这么大的人,还会被打屁股。”
说着,顾七夕忍不住弯眸笑起来。
沈秀云白了她一眼:“那是卫橙口无遮拦,你才有借口收拾她。若是旁人只针对卫家呢,咱们老顾家的人还能强出头么?”
顾七夕沉默。
她不知道该怎么回答。
理智上,她知道娘亲说的对,可若是她真的看到钧阳或者月月被欺负的话,她绝对无法坐视不理的。
沈秀云扫了她一眼,轻哼道:“所以我才说这宴应该早点摆!卫铮是咱家的救命恩人,钧阳又是长青的学生,那咱家护着钧阳和月月,可就理所当然了。”
顾七夕眼睛亮起来,马屁迅速跟上:“娘,还是你想的周全。”
沈秀云嫌弃地推开她:“行了行了,少给老娘灌迷魂汤,一堆事情要忙呢,赶紧动起来……青松,你去村长和村长家里,请他们来家里吃饭;三春,你去院子里溜达一下,看着点几个孩子,别再跑出去被人欺负了;七夕,你去厨房里转一圈,看看要安排哪些菜。”
儿女媳妇们齐齐答应,就各自忙活开来。
顾七夕现在用家里的大铁锅、柴火已经用得越来越顺手,列好菜单之后就开始大显身手。
在农家,别琢磨什么养生,大鱼大肉是绝对少不了的。
红烧猪肘必须安排!
四个猪肘子,刮干净猪毛和污垢,仔细清洗之后放入锅中,加水淹过猪肘,明火烧至断生。
猪肘煮好之后,在锅里倒入菜油,下猪肘炸至猪皮起皱泡,捞出沥油。
锅里留余油,用白糖炒出酱色,加入清汤,倒入酱油,加入八角、桂皮、丁香、干辣椒、葱姜,再倒入一点酒去腥体味。
锅里的汤汁烧开之后,倒入过油的猪肘,温火煨烂,收汁。
最后,挑出香料、葱姜,即可装盘。
做好的猪肘,油而不腻,猪皮入口即化,猪肉嫩而不烂,口感绝佳。
香辣兔肉也是一道好菜。
兔肉切小块,用酒腌制十五分钟左右去腥。
在锅中倒入适量菜油,油热之后放入花椒、八角、干辣椒小火煸出香味,后转中大火,放入兔肉,快速翻炒至变色,再倒入一点酒二次去腥。
爆炒之后,放入洋葱、尖椒,淋上酱油继续翻炒均匀。
炒到火候后,加入一点糖提鲜,再用盐调味,一份香辣兔肉即可出锅。
干煸肥肠。
辣子鸡丁。
红烧鱼。
椒盐排骨。
农家小炒肉。
……
一道道菜端出来,厨房里的香气也四散开来。
村里一些人家忙不迭地关了门窗,生怕这香味儿钻到孩子们的鼻子里,勾搭得孩子们要这要那——这年景,谁家能像顾家这么豪气,动不动就吃肉不说,这还不年不节的摆起了宴。
啧,真是有钱烧的。
有些脸皮厚的,故意装作串门或者路过的模样,在顾家来来回回。
这样的举动正中沈秀云下怀,她直接把菜拿到了院子里,一边摘一边跟过来的人唠着:“哎,这宴席早就该摆了。”
“五月初那会儿,知文那孩子在河边玩,不小心落了水,要不是卫铮刚好路过把他救起来,我们家真的要哭死了。”
“按说早就该摆宴感谢一番,可之前不是农忙么,事情一件叠着一件,就拖到了现在。”
“不过啊,这样的救命大恩德,哪是一顿酒宴就报得了的?所以这些日子啊,我们家就尽可能的帮衬着点卫铮,他一个人带着俩孩子,也难啊!”
说着,沈秀云咂咂嘴,等着串门的人接话。
对方来闲磕牙,自然不会让沈秀云冷场,便附和着说了两句,都是缘分云云。
沈秀云一拍大腿:“可不是缘分咋的,长青就回来那么两次,就相中了钧阳,说这孩子聪明,脑瓜子灵活,是个读书的好材料,俩人已经师生论处了。”
“今日这宴席啊,不仅仅是谢恩宴,也是钧阳的拜师宴。”
“钧阳这孩子聪明,仁义,等他读好了书,日后再治好了腿,说不定也能去书院读书,考个功名回来呢!”
八卦的人心里偷偷撇了撇嘴。
毕竟,卫铮带着子女回来的时候,村里绝大多数人都好奇地去看过,也听卫铮说起过卫钧阳的情况,都知道他的腿估摸着好不了了。
这会儿沈秀云上下嘴皮子一碰,就说卫钧阳日后可以考取功名……啧,也不看看,功名是那么好考的么?
还是个瘫子,凭什么去考!
这顾家啊,看着是个精明的人家,也干这样的蠢事。
哼哼哈哈地答应了两声,拿到了第一手八卦,串门的人便离开了。
随后,沈秀云的话便光速在洛河村传了一遍,等到下午顾长青回来的时候,整个村的人都知道顾家这宴席因何而来。
一边酸溜溜地感叹顾家有钱烧的慌,一边忍不住想,要是自家人救了顾知文,那今日吃这顿宴席的可就是自己了。
谁不知道顾大成一家子都仗义!
卫铮跟顾家有了这层关系,日后不管什么事情,招呼一声,顾家人高马大的几个汉子就能使十成力帮忙。八壹中文網
啧,想想就让人眼热啊!