根据世界卫生组织统计的数据表明，近些年来，胃病发病率逐年升高，达到了80%左右，在我国范围内，胃病总人数高达1.2亿。
中医可以通过看人的脸色，诊断一个人脾胃是否有病。
脾胃没病的人，其嘴唇红润、干湿适度、润滑有光。
反过来说，如果一个人的嘴唇干燥、脱皮、无血色，就说明脾胃不好。
还有一些人脸色暗淡发黄，可能是脾虚，主要表现为吃饭不香，饭后肚子发胀，有腹泻或便溏症状。
如果没有及时治疗，脸色就会逐渐变成萎黄，即脸颊发黄、消瘦枯萎，这是因为脾的气和津液都不足，不能给身体提供足够营养造成的。
自己用手摸摸鼻头会发现有一个小坑，以小坑为中心，周围就是反映脾脏生理功能、病理变化最明显的区域。
如果鼻头发红是脾胃有热证，表现为特别能吃，但吃完容易饿、消化吸收不好、口苦黏腻等。
还有许多人睡觉流口水，也是因为脾胃的问题。
人的脾气如果充足，涎液能正常传输，帮助我们吞咽和消化，会老老实实待在口腔里，不会溢出。
一旦脾气虚弱，涎就不听话了，睡觉时会流口水。
正常情况下，人喝进去的水通过脾胃运化，才能成为各个脏器的津液，如果脾胃运化能力减弱，就会导致大肠动力不足，继而造成功能性便秘。
这天丁一宁接诊到一名六十多岁的男性患者，虽然这个人看起来身体壮实，但是由于平时经常喝茶喝酒抽烟，，近几年来开始出现胃脘疼痛，并伴有口干舌燥、腹胀、泛酸、食欲减少、大便溏薄不爽等症状。
一年前医院做检查，西医诊断为“糜烂性胃炎”、“胃溃疡”。
服用西药病症有所减轻，但是西药带来其它副作用，让他没有继续服用，而寻求中医的帮助。
丁一宁诊断完，对他说：“你这个病是生活习惯导致的，浓茶，烟酒，辛辣厚味都容易损伤脾胃，致使湿热中阻，湿蕴热蒸，时间久了胃膜溃烂，所以你才会觉得胃部灼热疼痛……”
丁一宁除了用到清热化湿的方子，加减正气散和黄芩滑石汤进退，还给他配了胃溃疡散剂。
凤凰衣（培）10克、三七粉10克、炙乳没6克，木香9克。
将这些药物一起碾磨成细末，装在胶囊里面。
每次温开水送服1.5—2克，每日2-3次。
适用于胃溃疡或糜烂。
“你这病得慢慢调理，起码要半年以上。
饮食上一定要注意，不然不能恢复。”八壹中文網
丁一宁一再叮嘱。
等病人走后阿银好奇地问，“一宁哥，凤凰衣是什么啊？”
“鸡蛋壳与蛋清之间，还有一层薄薄的膜，这层鸡蛋内膜又叫凤凰衣。
凤凰衣是家鸡独有的蛋壳内膜，它是一种纤维状薄膜，而且还是双层结构。
别小看这层薄膜，它里面含有胃液酸、角蛋白、氨基酸以及黄色素，药用价值很大。
凤凰衣味甘、淡，性平和，归脾、胃、肺经。
它有清肺、敛疮、消翳、接骨的功效，可以用来治疗气喘、咽痛、淋巴结核、溃疡以及头目眩晕。
如果有跌打损伤，也可以用来治疗创伤骨折。
古人打造兵刃时习惯用舌头舔一下，一不留神，舌头就划了个口子，江湖郎中遇到这种病人，就赶快打个鸡蛋，把凤凰衣取下来，覆在伤口上，舌头就会很快愈合。
如果切菜不小心划破手指，也可把凤凰衣贴在伤口上，发挥它的收敛止血消炎的功效。
《本草纲目》记载，凤凰衣还可以用来治疗久咳不愈，尤其是冬天容易咳嗽的患者，用起来效果更好。
还有个凤凰油，先将鸡蛋煮熟，然后去掉蛋白留下蛋黄，放入干锅中小火翻炒，一直炒到有蛋黄油渗出为止。一枚蛋黄，大约只能炒出三毫升左右的油。
蛋黄油外用，可以用来治疗手足皲裂、溃疡、湿疹、中耳炎、烫伤、冻疮等。”
“这么高大上的名字，听起来那么高级，原来是鸡……”阿银小声嘀咕。
现在的年轻人几乎都有不同程度得胃病，尤其是爱美的女孩子，经常因为怕胖不吃早餐，却又管不住嘴喝大杯的冰冻奶茶。
养胃最直接的方式就是从饮食入手，肠胃的蠕动是缓慢的，而现在的人吃饭都是匆匆忙忙，甚至有的人一边吃饭一边赶路，当脾胃没有一个能安静消化食物的时间。
有的人吃到不注重营养搭配，大量吃肉，喝冷饮，爱吃辣味。
长期下来生湿、生痰、化热，不但胃部容易溃疡，还很容易得痔疮。
《黄帝内经》说，“美其食，任其服，乐其俗，高下不相慕。”
吃饭要做到饮食有节律、节制，少吃凉的、刺激性的，也不要一下子吃太多，八分饱就行了。
“一宁哥，还有一种人，平时很注意饮食，但是还是得了胃病，这是为什么呢？”阿银一边听丁一宁讲解做笔记，一边问道。
“有可能是他命不好，我们学五运六气知道，运气一直在变。
比如己亥年为土运不及之年，厥阴风木司天，我们综合土运不及和厥阴司天的致病特点可知：己亥年岁土不及，应于人则脾土虚弱，或土虚而风盛则症见腹痛腹泻，甚则吐逆；或脾虚而湿邪流注四肢百骸则体重身痛；土虚木摇，肝风妄动而肌肉瞤动，甚则痉挛；土湿木郁则肝木化火而易怒；于小儿则多见因脾虚引起的小儿多动症、反复发作肠系膜淋巴结炎等疾病。
遇己亥之年，凡土运不及之年或木运太过之年出生而脾胃虚弱者，或过度服食药饵而致脾胃虚弱者，或成人嗜食肥甘厚味、饮酒过度，小儿喂养不当而脾胃虚弱者，多易因岁气影响而病以上一二症或数症。”
“运气不好，所以得了胃病……”
“还有一种可能，思伤脾。
一般心情不好的人胃口都不好，过度的思虑脾胃很容易出问题。
吃完饭，气血应该往胃走，所以一些人气血不足吃饱饭就打瞌睡，
但是因为思虑，把气血往脑子走了，肠胃就动力不足了。
所以很多司机都有胃病，除了久坐不动，也因为开车精神紧张，他们很容易出现胃溃疡和胃下垂。
说起因为思虑肠胃不好的，诸葛亮算是一个。
他因为没好好吃饭所以54岁就死了。
魏氏春秋曰：亮使至，问其寝食及事之繁简，不问戎事。
使对曰：诸葛公夙兴夜寐，罚二十以上，皆亲揽焉；所啖食不至数升。
宣王曰：亮将死矣。
司马懿一听诸葛亮一天才吃一斤米，连打二十棍这样的小事都要亲自去管，就断定他快死了，于是就按兵不动。
还有个廉颇老矣，尚能饭否的典故。
赵国使臣见到廉颇之后，廉颇当他的面一顿饭吃了一斗米、十斤肉，又披上铁甲上马，表示自己还可以被任用。
赵国使者回去却向赵王报告说：‘廉将军虽然已老，饭量还很不错，可是陪我坐着时，一会儿就拉了三次屎。’
赵王认为廉颇老了，就不再把他召回了，于是赵国就被灭了。”
“看来不好好吃饭，国家都会灭亡！
我一定要好好督促阿金要好好吃饭！”阿银感慨道。
“还有一个原因也导致胃病，就是和当地的生活环境，气候有关，比如有的地方爱吃咸，有的地方爱吃甜，都会导致不同的病。
作为医生，也要问清楚患者是哪里人。
平时可以在煮饭时候，放3—5克陈皮一起煮，可以温胃散寒，理气健脾。”