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第38章 一条糖醋鱼的交情(1 / 1)

“哎,老魏这小店也干了十几年,一直不愠不火,并且这一段长安城的稀奇吃食太多,生意是越来越不好做啊!”

老常也算是一个资深的吃货,如果在魏绅这吃点简单的早餐,那还可以,各个食肆早餐的内容也都大差不差。

“是啊,这都是几十年的老街坊了,当初咱们第一次吃的时候还是壮小伙,眼下一晃都到中年了,如果关了门,还真怀念呢。”

“就看这次的菜谱质量怎么样了,说不定能让老魏缓口气呢。”

几人闲谈间,魏绅将糖醋鱼端了上来。

精美的外观一下吸引了食肆的所有食客。

从外观上来看,色泽鲜亮,刀花被油炸之后轻易可见,少数的葱花点缀,形成了鲜明对比。

“老常,来,叨叨叨,一会凉了就不好吃了。”

“来,一起一起。”

老常用菜叶将鱼的眼睛遮盖之后,便开了第一筷。

吃鱼,也有规矩。

鱼头必须朝着年长或者身份高的人,并且在开吃之前,需要用菜叶将鱼的眼睛遮盖住。

长者先吃,其他人才能吃。

少数地方还有鱼头酒一说,更有甚者,头三尾四,肚五背六。

也就是说,这些鱼的部位对着谁,谁就要喝相应数量的酒。

“嗯,不错,这鱼做的酸甜可口,吃起来让人食欲大开。”老常虽说是个有名的吃货,但这糖醋鱼他是压根没吃过。

“外焦里嫩,虽说里面味道有点寡淡,不过沾点汤汁,可谓是美味至极。”

另外一个人,也不做评价,低头猛吃。

“老魏,这鱼里的酸味可不像是用醋来调出来的。”

作为资深食客,很快就吃出了门道,这种酸味并不是往常的那种酸味,而是带有一丝清香,酸的透亮。

“老常,真不愧是你的,我的这道菜中,选用的是一种名叫番茄的蔬菜,熬制成汁味道酸甜可口。”

魏绅也没有隐藏,既然他程处亮都大大方方的将菜谱赠送于自己,自己也不能扣扣搜搜。

再说,这番茄和上等糖霜,可不常见。

“老板,也给我们上一条这什么糖醋鱼尝尝。”

一旁的食客味道闻到味道之后,也想弄一条尝尝。

“好嘞!您稍等。”

不一会,旁边的那一桌也吃上了,一边吃,还一边评价,时不时还发出夸张的吧唧嘴的声音。

搞得其他人心里痒痒的,难不成这糖醋鱼这么好吃?

“老魏,给我来一条!”

“掌柜的,我也要一条!”

魏绅一看,不好办了,今天就留了三份的量,已经做了两份,只剩下一份了。

都是常客,给谁不给谁,也不好看,

没办法,魏绅只好说明情况:“哥几个不好意思,有几种材料不足,今天只有三份的量,如果想吃,明天再来吧。”

“我说老魏,咱们这可是好几年的交情,不至于一条鱼都不给兄弟吃吧?”后者开口说道。

“这。。。”几人都是自己的老食客,说错话可就得罪人了,正左右为难。

一旁的老常开口说话了。

“几位,我看老魏也实在做不出第二份,要不几位合成一桌,一同分享怎么样?毕竟这鱼的分量还挺足的。”

“对对对,几位不如坐在一桌,一同享用。”

“并且今天的饭钱免了,作为各位这么多年对我魏家食肆的支持,说实在的,要不是各位,我早就关门倒闭了。”

魏绅虽然是个生意人,但是感恩之心还是有的。

几人听后,便坐在了一起。

路过的行人发现魏家食肆出现了一个奇怪的现象,大清早的,竟然有人在吃鱼烩。

并且吃的还很有激情,路人百思不得其解。

几桌客人陆续散去。

“都怪你,充什么大尾巴狼,你看,白搭了几桌吃食,咱们现在什么情况你又不是不知道。”

李氏坐在柜台里生闷气。

李氏也不是小气的人,不是说不能免费,而是这食肆都快倒闭了,你还这样大手大脚。

虽说有这道新菜不假,如果你连买食材的钱都没了,那还怎么开食肆。

听着妻子的责备,魏绅一边苦笑,一边收拾着餐具。

“都是老食客了,免费试吃一次也没什么,至于你说买食材的钱,咱还是有的。”

“啊!”

魏绅发现每个桌角都放着三钱银子。

这是几桌人偷偷商议之后留下的,三钱差不多就是三百文。

“夫人你看。”

李氏看着桌子上的碎银子,顿时感到一阵脸红。

已经出门的老常几人。

“老常,魏老板不是说免费吗,你怎么给他留钱了?”

“老魏这生意不容易,好不容易碰到一道好菜,他倒闭了我去哪吃去,再说,你不是也留钱了吗?”

几人相视一笑。

随后,几人告别,消失在了街头。

虽然三百文价格不低,不过在几人看来,值!

不仅仅是菜价,还有魏老板的心意。

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