第34章 泡椒凤爪(1 / 1)

常家村子里,七八个工人在太阳底下忙忙碌碌。

已经快到晌午,王婶正在自家厨房忙活大锅饭,看见苏云娘几个背着背篓提着大包小包的回来,又赶忙去帮着放东西。

"哎哟,可沉死我了!每次去镇上都要大包小包的往家里抗。"苏云捶打着肩膀,这破背篓勒的她肩膀生疼,要是自家也有个马车就好了。

王婶眼睛盯着背篓里又是米又是肉的,看的眼花缭乱,忍不住小声说嘴,“你买这么多干什么?哪家工人天天吃肉的?你可真是花些冤枉钱!”

苏云笑嘻嘻的不作回答,王婶见苏云嬉皮笑脸也拿她没有办法,心想还好不是自家女儿,要是自己的亲女儿这么乱花钱,自己迟早要被气死。

苏云把买来的鸡脚泡在一个水盆里,又去王婶家帮忙做饭。

乡下家家户户吃的都是猪肉炼制的猪油,苏云把从镇上买的一大坨猪膘肉切成小块放在锅里熬,猪膘肉受热不断流出金灿灿的猪油,没多久锅里的猪膘肉就变成金黄色的肉渣,苏云将猪油渣捞出来沥干油份,待会可以做一锅油渣莲白给大家吃。

三个小家伙闻到油渣香味,一人跑来拿了一块放进嘴里吃着。油渣闻着香,吃到嘴里嘎嘣脆,几个小家伙吃完又想去拿,被苏云制止了,这玩意生含油太高,小孩吃多了容易拉肚子。

正在苏云家干活的工人们也闻到油渣香味儿,肚子都开始饿起来,一大早早饭都没吃便来上工了。

苏云和王婶一起做了一大锅黄豆烧肉,一盆油渣莲白,还有一桶番茄煎蛋汤,两个人又抬出一张大桌子,将饭菜放到桌上。王婶又去地里叫回常文武跟儿子常小军,苏云也招呼们工人来用午饭了,三个小家伙老早就坐在桌子前等着。

“各位不要客气,饭都在蒸笼里!”苏云是做东的,站起身来给众人打了个招呼,一桌子十来个人,有些坐不下,苏云就干脆站着吃了。

工人们看到桌上那盆黄豆烧肉,眼睛都直了!

这真是给他们吃的吗?还有那盆青菜,里面居然还放了猪油渣!工人们长期在外做工,有些东家中午就是稀饭配几个馒头咸菜之类的,哪里有这么豪爽大方的东家,居然烧了一大盆猪肉!

张家父子心里也很是震惊,两父子面面相觑。良久才动了手中的筷子,夹了一块猪肉送入口中,这肉肥而不腻,软糯适中,味道能跟酒楼里卖的烧肉相提并论了。而那盘油渣莲白,青菜入口清脆,油渣唇齿留香,工人们吃的很尽兴,要不是担心喝酒影响做工,他们甚至都想整点小酒喝喝。

“夏娘子真是好厨艺啊!这菜虽然量大,味道却真的没的说!”一个工人忍不住赞美道,其他的人也纷纷投来赞赏的目光。

“大家吃饱了才有力气干活嘛!再说这饭菜是王婶子做的,不干我的事!饭不够吃的话,蒸笼里还有!自己去盛就行!”面对众人的夸赞,苏云没有丝毫扭捏,大大方方的招呼大家吃饭,王婶听到苏云当着这么多人的面提自到自己,心里还有几分小骄傲。

这顿饭吃的很热闹,大家有说有笑的,谈笑风生间菜已经见了底,工人们吃饱了都铆足了劲,这位夏娘子待人如此大方和善,他们也不能偷奸耍滑,争取最短的日子将新房盖好。这茅草房,好多人家就是再穷也要垒个土坯房,没想到却是这孤儿寡母住了两年的地方,真是不容易啊~

吃完饭,王婶收拾锅饭瓢盆拿去溪边清洗,苏云回到家中将已经泡出血水的鸡脚捞出,起锅烧水,等水开了再把鸡脚丢进去煮,再捞出来放到冷水里浸泡大概二十分钟。

最后就是将鸡脚表面那层厚厚的皮剥掉,露出里面白白的肉。再用小刀挨个将鸡脚里面的骨头和外面的指甲剔除。坛子里装水,放入切好的小米辣生姜大蒜和白醋,加少许盐和糖搅拌均匀,再把鸡脚放进坛子里密封好,放置两夜就可以吃到好吃的泡椒凤爪了。

小黄摇着尾巴亲昵的蹭了蹭苏云的裤腿,小白和咕咕也小跑过来。

最近小黄都没有拴着,经常白天带着两个狗儿子跑去玩。苏云以为小黄是饿了,就把刚刚的鸡骨头都给小黄吃。小黄闻了闻,好像并没有多大的兴趣,但最后还是吃了个干净。

小黄吃完鸡骨头,又跑去苏云面前撒娇,咬着苏云的裤腿就往外拉,苏云搞不懂小黄要干嘛,就跟着它往前走。小黄见苏云跟着自己,也不咬裤腿了,走几步路就回头看一眼,好像在示意让苏云跟着它。

跟着小黄一路来到了山脚下,而小黄却没有停下的意思,还在继续往前走,走两步又看看后面的人有没有跟上来,确定苏云还在后就跑到不远处的一棵树下用前腿刨地,苏云好奇的跟过去一看,好家伙!一头倒在地上的野猪!苏云难以置信的看着小黄,忍不住开口道,“这是你抓的吗?太厉害了吧!”

虽然野猪看上去并不是很大,但也比小黄足足大一倍了,小黄是条典型的农村土狗,长不了多大的那种。可野猪性格暴躁,发起飙来四处冲撞,真不知道这小黄怎么做到的。小黄坐在地上冲苏云不停地摇着尾巴,好像是听懂了苏云的在夸它。

苏云捡了跟树枝,戳了戳地上的野猪,还没有死透但已经动弹不得了,苏云剥了跟树皮捆住野猪,这野猪像是没有成年,苏云干脆就这样一路拖回了家。路上的村民见状都投来异样的眼光,这夏婷婷什么时候会打猎了?还打到一头野猪?这下夏家又有口福了。

回到家的苏云高兴的跟几个小孩分享小黄的丰功伟绩,常志满脸不相信的跑了过来,直到看见母亲拖回来的野猪,兴高采烈的对着小黄又是摸又是抱的。

“小黄你真厉害!你就是村里最厉害的小狗!”常志抱着小黄不肯撒手,小黄也高兴地摇着尾巴,那力道,地都给它扫干净了一圈。

“这么多肉的话,我们也吃不完呀,放久了就坏了。”常霞看着这头野猪,起码有六十多斤,这么多肉就算每天吃十斤,也得吃好几天呢。

“霞儿说的有道理,不如做些香肠吧,又好吃又能放的久!”苏云心里有了主意,可以把猪头肉跟猪内脏拿来做卤菜,多的肉送一些给王婶,剩下的用来做成香肠方便保存。

“香肠是什么?娘是说腊肠吗?”常志没有吃过香肠,腊肠也只吃过一回,那玩意儿齁咸。“腊肠不好吃!好咸好咸的!”

“那什么好吃啊?糖葫芦还是红烧肉还是米糕?”能让常志觉得难吃的东西,想必是真难吃。

“当然是娘做的东西最好吃!”常志斩钉截铁的答道。

虽然知道是彩虹屁,苏云听着还是挺高兴的,眼看就要到常海放堂的时间了,不知道那个小家伙第一天去学堂过的怎么样。

章节报错(免登录)
最新小说: 流放后,团宠小奶包踏上女帝之路叶翎曦 凤主天下秦九卿赵承胤 穿成农门团宠福宝宝姜虎姜小米 团宠娇妻惹人爱沐天恩 被大厂拒绝后,我成了白无常秘书南雁初谢必安 新婚夜!植物人老公突然睁眼亲了我苏飒萧诚 玄学大佬被乖兮兮的奶狗缠疯了慕攸宁蔺镇 被迫替嫁糙汉后,我三年抱俩莫小小陈大牛 穿成恶毒女配的我成了团宠叶蕊祁止 萌喵想干饭也是要打工的白妙妙牧修远