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第265章 胡饼羊糜子(1 / 1)

昨夜一整夜推杯换盏,笑闹快活,换来明月出翌日正午神清气爽,与那种饮酒后的宿醉头痛全然不同,明月出只觉得自己的任督二脉都被打通,好像一抬脚就能上天,一拎石板子就能胸口碎大石。

站在院子里伸了一个懒腰,明月出发现大郎二郎也是如此,二郎正端着一盆水在洒水除尘,脸上挂着近乎傻气的笑容,大郎则因为忙活了一早上,满脸幸福正要回房休息,被二郎抓着帮忙洒水,两个人端着一盆水,好像刚结婚的小两口,一副喜气洋洋的模样。

再看采买回来的六郎和跟着六郎帮忙的大力十郎,两人也是喜气盈腮,六郎一见明月出立刻送来喜报:“今儿买了一条怪鱼,你一会儿找十一看看是不是你说的那种什么枪鱼,嘿,那味道熏得可真好!”十郎则招呼明月出:“买了条烤馒头,还热乎着,一起来吃啊!”

明月出跟着十郎去吃饭,才落座就被王神爱一把搂住,前任晋国皇后满脸坏笑神秘兮兮地对明月出说:“我把苍先生给睡了。”

“噗——”明月出差点把一口水喷出去。

“哈哈哈哈哈逗你的。”王神爱拍着大腿狂笑,转向万允贞,“来来来,输我的珠钗呢!”

万允贞也咯咯笑着,难得丝毫不介意自己输掉了昂贵的紫珠珠钗,反而劝明月出:“你可千万别爱上苍先生,那人好像是个干黑活的!”

“这都哪儿跟哪儿啊?”明月出失笑,“我不是说了我有喜欢的人,我等着我们走遍世界再相聚呢。”

王神爱挤眼睛:“可我看着苍先生挺喜欢你的,昨晚为了讨你好,还唱歌了呢。”

明月出捏着王神爱的下巴:“美人儿,你给我唱一个,我也爱上你呀。”

姑娘们说说笑笑,一旁闲听热闹的红拂女也揉着肚子:“笑得我肚子疼。”

这一顿饭按照时辰来算应该是午餐,宋人不吃正经的午餐,以点心代替,多半是小包子大馒头清粥八宝茶之类。

点心这个词,在宋人眼中是个动词,点字做“点缀”,引申出“安抚”之意,心在古人眼中就是胃,所以点心就是安抚胃口的意思。

戚家脚店最初就是因为在正午时分售卖卷子之类在劳动人民之中打开了口碑,现在倒成了“骑虎难下”,不卖都有人上门来问:“今日点心可有?什么馅儿?”也只能每天都做了薄薄的软皮儿蒸饼或者烤胡饼之类卷些小菜卖。

今儿这顿便是就着清粥吃卷子,十一郎把剩下的羊肉边角料打做糜子,又掺和了点儿猪肉进去,最后见祝家的猪头肉也剩了一些,索性一股脑加进去,胡椒一盖都是肉味,吃不出个数来。

烤胡饼羊糜子是长安城里的吃法,一层胡饼掀开酥皮,填入搅打得糜子一般的羊肉馅泥,加胡椒香葱,把滋味吊得椒麻喷香,再复烤到金黄,卷起来吃。

“还是能吃出来的,尤其是猪头肉口感更脆些,又筋道,还有特殊的熏香味,旁人一吃就知道不是纯羊肉糜子。”明月出如实说。

“哎!那又如何嘛!”万允贞摇头,“反正都是正经肉馅,又没有放老鼠肉。再说,本来价格也卖的便宜,全填羊肉岂不是亏死了。”

正说着,藤萝花妖李靖拎着一个油纸包进来,正要开口献宝,瞧见桌子旁围着好几个人,又有些犹豫。

红拂女见他这副模样,随手丢了一枚旋炒银杏过去:“买了什么?大家一起尝尝!今儿京都里的三殿下来了鬼洛阳,好些铺子都卖得便宜了许多,说是给三殿下积福呢!”

藤萝花妖李靖憨憨一笑,对着明月出挠头:“明娘子可别怪我,囊中羞涩嘛。”

说着,藤萝花妖李靖展开了那个油纸包,里面是整整齐齐一沓粉红胭脂色的肉脯,薄得透明,红得明媚,看着油亮,闻着甜香。

“来呀,大家尝尝。”红拂女笑道。

“哎呀,就是胭脂鹿肉,有什么稀奇的。”万允贞撇嘴,毫无兴趣。

王神爱就更没有感觉,依旧撇着热粥,和明月出聊着吃吃喝喝逛夜市的约定。

倒是明月出不忍心人家藤萝花妖两口子难堪,伸手接过一片,刚要咬一口便被屠博衍拦住:“且慢。”

“汴梁商人喜死马,这八卦你没听过?”屠博衍问。

“呃?展开说说,我感觉有点耳熟。”明月出把那片胭脂肉脯放在碟子里,道了一声口渴去拿水喝。

屠博衍自然解释了起来,明月出恍然大悟,这就是食品行业造假嘛。

尽管明月出的故乡多少人羡慕古人山青水美,活得无污染无公害,但其实古人也会造假,且造得一样奸诈没良心。

以胭脂肉脯来说,名头上都说是鹿肉的肉脯,但其实哪里有那么多鹿给人吃?只能找别的肉代替。

大宋不仅没有那么多鹿,耕牛也严禁随意宰杀,羊肉更是有钱人才能吃得起的好肉,连苏东坡都要靠猪肉解馋,作为小吃的肉脯又怎么可能有什么正经好肉?

汴梁城里有名有号的店铺,大多数都和十一郎一样,把猪肉边角料打碎做了肉脯,但这是遵纪守法的店铺的情况,那种没名号没道德的野店,会买死马病马来做。马肉埋在地窖里比别的肉类更容易保存,因此一匹服役而死的老马能做得好多天,价格又比猪肉之类更便宜。唯一的问题就是这种马肉放了太久,又为了延长保质期加了草木灰之类的填加料,人吃了很容易闹病,因此官府对此严令禁止。

只可惜重利之下必有奸商,死马做肉脯这种事情也同样屡禁不止,还有不少人钻空子,既然官府说了死马不行,那就病马,病马不行,那就病驴,骡子,鸡鸭,猫狗,甚至耗子。

“所以若不是信得过的店铺,这等胭脂鹿肉脯子实在是难说。”屠博衍说罢,轻叹一声。

明月出看着一脸讪讪然的藤萝花妖李靖,和面露尴尬的红拂女,无所谓地咬了一口肉脯,道了一声:“有点甜味,我喜欢这个口味。”

又对屠博衍解释:“大家都不容易,我也不是烂好心,我是觉得花妖对红拂女一心一意的,如今看来红拂大概对花妖替身一事也心知肚明,两人能过到现在这样,算是两厢情愿,也很难得。别为了一口肉为难有情人,以前我上大学的时候宿舍集体去吃那种二十块钱三十块钱的火锅自助不限量,还少吃耗子肉啦?”

屠博衍轻笑一声,语气里沾了点儿无奈,沾了点儿心疼,偏偏说得厉害:“吃吧,就你好心,也吃不死你!”

下午便是明月出上工的时候,两片肉脯下肚,她也没觉有任何不适,反而依旧带着那股子鬼神盛宴赐予的快活劲儿,兴致勃勃地与十一郎研究新菜色:“其实两种肉类混合也不是咱们中原的独创了,海外有个小国做得肉丸子,就是把猪肉和牛肉混合在一起捏的。牛肉筋道紧致,口感弹滑,猪肉嫩滑松散,口感柔软,两者打在一起的丸子软硬程度恰到好处。我想着咱们做的烤旋覆扁丸也是一个道理,要是能加入一些其它的食材来中和一下?”

十一郎频频点头:“我试了鸡肉,感觉差不多,再软一点就好了,要不然加点儿面粉,再加点儿菜糜?”

两人拿着六郎十郎扛回来的食材瞎乱尝试,等大郎起床时厨房里已经多了几十个丸子站着排欢迎他。

大郎横了两人一眼,又吩咐十一郎:“做点儿热粥,就要白粥。红拂肚子疼,今儿走不了了。”

“走不了正好啊!咱们这几天数七,天天都玩,一起玩嘛。”十一郎很高兴,红拂女见多识广,为人爽快又很有分寸,在十一郎眼里可比百无禁忌的王神爱和有点小气的万允贞强。

这时候五郎又伸头进来:“大郎,你过去看看吧。只找到一个游方郎中,看着不太靠谱啊!”

“那我也去吧。”明月出说着指了指自己的心口,这里面还有个屠博衍,怎么也比游方郎中强不是!

一到红拂女暂住的客房,明月出吓了一跳,红拂女这哪里是普通的肚子疼,生孩子也不过如此啊!

只见红拂女额发汗湿,凌乱地贴在脸上,满脸都是冷汗,疼得嘴唇发白,面如金纸,不住地颤抖着。

明月出一摸红拂女的手腕,好家伙,手凉如寒冰,这是什么急症?千万别是什么肠套叠、宫内大出血啊!

屠博衍上线搭了脉,有些疑惑地望向了那个游方郎中。

那游方郎中也很不高兴:“说了是喜脉!喜脉!你们为何不信!”

藤萝花妖李靖连连摆手:“怎么可能是喜脉!你再好好诊诊!”

就连红拂女也在虚弱之中轻轻摇头,气若游丝地分辨:“不会的,我,一直喝了药的……”

屠博衍望了一眼李靖与红拂,没有做声,反而对那游方郎中道:“多谢你,我们再找人看看。”说着,从荷包里掏出钱来。

李靖正要推辞,却被屠博衍一眼冻住。

五郎堆笑送走了那位游方郎中,回来一带门,脸色一正:“怎么回事?”

屠博衍看着一脸惶恐的小两口,吐出一句话:“你们的确有了孩儿。”

藤萝花妖和红拂女对视一眼,都低下头去。

“此事你们心知肚明。”屠博衍又补了一刀。

藤萝花妖李靖张了张嘴,不知道怎么分辨。

“你并无异状,也不是因为吃了死马肉犯了腹痛,只是你这胎气惊动,横冲直撞,令你疼痛至此。”屠博衍看着红拂女,“你不仅喝了避孕之药,只怕也喝了红花、通草之类的坠堕之药吧。通气活血药惊动胎气,你才会落得这般田地。”

五郎一脸震惊:“你们……何必呢!”

屠博衍摇头:“我不懂岐黄之术,无法施诊,只能暂且给你些药丸令你减缓疼痛。”说着,他回房把云猞背囊上面的四喜揭下来,摸了一小瓶药回来,倒了几颗放在了红拂手中,又继续道,“你吃两丸,先稳住你的胎气。”

“不!”红拂女突然尖叫起来,“我能忍住!我,我不想要它!”

“可是——”五郎费解,“你这样疼下去——”

红拂女一把打掉了屠博衍手里的药:“别!别让我吃药,我能忍住!”

藤萝花妖李靖张了张嘴,露出颓然神色。

然而屠博衍却不为所动,又倒了两颗药丸,冷声道:“你不吃药,再疼得狠了,哪怕你身为非人,一样会没命。”

“不是吧!”五郎大惊失色,“她,她是人啊!她是那个谁,那个家里蓄养的歌姬,是人啊!”

屠博衍摇头:“不管如何乔装,你这一痛皆失效。你非人族,而是装成人族的花妖。”

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