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第三十三章 十三香小龙虾(1 / 1)

第一种做法,十三香小龙虾……”齐青侃侃而谈,胸有成竹中充满迷之自信,这一刻他化身为一超级大厨,散发出吃货之光辉。前世的他也属于吃货一类,劳累之余往往也会弄上一盘小龙虾,倒上一杯老酒,自娱自乐来缓解生活的压力。所以在吃这方面,特别是小龙虾,他也有着属于自己的独到见解。众人集体呆滞,大瞪着眼睛看着他,目光难以置信,脸上还带着小小的崇拜。舌头不时的舔两下嘴唇,吞咽口水的声音清晰可闻。这说的太诱人了!真的有那么香?真的有那么好吃?他们恨不得现在就能尝上两口,看看是不是像老板说的那样,浓郁鲜香,刺激味蕾。半个小时后,齐青跟两位厨师终于敲定了第一种做法,十三香小龙虾!菜的好坏,配料汤汁尤为重要,这往往是研制菜谱的核心之一。不过十三香的配方由来已久,这倒难不倒两位正规的厨师。他们依照以前所学,很快就找准了配方,并炼制出了一大锅汤汁。这味道真是太香了,溢满了整座酒楼,还没烧菜就让人口水横流了。唐燕的嘴巴有点馋,用勺子喝了一小口汤汁,顿时美目大睁,满脸的惊叹和享受。“天啊!这味道太好了,不行了,我要弄个馒头解决一下馋虫,不然受不了。”

说着就迈着小碎步去找馒头。众人看的哈哈大笑,不过还没笑完他们就赶紧擦嘴,坏了,口水流下来了。“小龙虾烧熟就好,这样才能鲜嫩弹牙,一旦烧老,虾肉就不好吃了……”齐青一边帮忙,一边向大家解说,就像一个吃货主播,散发着迷人的风采。很快第一锅试品出锅,正好九只小龙虾,大家人人有份,不多,一人一只。小龙虾特有的鲜香混合着十三香大料的浓香,肆无忌惮的扩散开来,瞬间让所有人沦陷。一个个争先恐后地抓了一只,忍受着烫嘴的危险,放在嘴里大快朵颐。“嗯……!这味道太好吃了!”

“我从来就没吃过这么好吃的小龙虾!”

“啊呀!这么快就吃完了,要是能再来一只就好了。”

……夸赞声,咂嘴声响成了一片,大家吃的舒爽,赞不绝口,嘴里口水横流。折腾了这么长时间,已接近了中午,第一波客人走进了大门,四个人。“我靠!这什么味道?怎么这么香。”

“嗯……好像是小龙虾的味道。“”什么时候小龙虾为变得这么香了”“嘿!其实我就是闻到这个香味才带你们进来的。”

……四个人议论纷纷,立刻找了张靠墙的桌子坐了下来。来客人了!韩丹急忙擦了把嘴,带着满口的浓香,拿着菜谱快步走了过去。“服务员,这味道这么香,是不是小龙虾?”

一个人问道。韩丹巧笑倩兮:“是的,这是我们酒楼刚推出的一款特色菜,十三香小龙虾。价格便宜,鲜香美味。现在推出的是推广款,虽然量少点,可一道只要三块钱,绝对的物超所值。咝......”话没说完,她就吸着嘴舔了一下嘴角,坏了,口水流出来了!价格和款式在刚才烧炒的时候就商量好了,所以韩丹张口就来。“嗯!价格不贵,关键是味道好,那就先来一盘。除了这个,我们再点几个其他的菜……”很快点好了菜,两个厨师立刻忙活了起来。不一会儿一盘浓郁鲜香,色泽鲜红油亮,美味诱人的小龙虾就端了上去。数量不多,只有六只,却是诱人无比,让人只看一眼,立刻就有咬上一口的冲动。“来了,尝尝。”

“这香味,这色泽,真的不错,尝尝。”

“嗯……好吃,太香了,这虾肉,又嫩又滑。”

“真是太香了,又嫩又弹,我牙齿被弹到了。”

“喂!怎么没了?你们慢点吃。馋死我了,服务员,赶紧再来一盘,赶紧的。”

……

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