第一个要当场演示的鸡尾酒是paradisepunch，原料是absolut，southerncomfort，amaretto，limejuice，Grenadines，pineapplejuice，orangejuice，每一个原料后面跟着精确的分量。这些本来应该在开始演示前被她记得滚瓜烂熟。而现在她拿着册子在众目睽睽之下到后面的架子上去找酒。时惜情的眼眶有点热，她慢慢转身，正当她准备拿起册子的时候，人群中爆发出一声兴奋的尖叫。“See!Dophins!”窗外，一大群海豚从海面跳出来，随即一跃入海，蔚为壮观。随即接二连三，所有乘客都转向落地窗，有的甚至跑到落地窗跟前想要近距离欣赏海豚，没有人再有心情欣赏调酒师调酒。时惜情被这样的情景愣住了。“愣着干什么？调酒啊。”
站在她旁边的苏湛叮嘱她。时惜情看了他一眼，异常亲切，还有这几天消失了的依恋，她拿起酒具对着自己的笔记调酒。调酒过程中，苏湛手里的手机屏幕闪了一下。有信息发过来。上面写着：老板，海豚已经全部放出来了，估计一个小时之后彩排结束才会被管理员收回去。苏湛看着专注调酒的时惜情温柔地笑了。这有什么关系？大胆地做，我不会嘲笑你，更不会让别人嘲笑你，懦弱是你，倔强也是你，都是让我着迷的你。