崇祯二十一年，即昊菁五年或西历一六四八年。 关内各地的流寇已经基本被肃清，绝大部分灾珉也得到了妥善安置。 北廷所辖八隅之地总算得到了休养生息的机会，某新皇也盼到了天下天平之际。 但也只能算是准太平而已，因为关外的辫子仍然未被消灭，随时可能叩关来劫掠。 某新皇不想学隋炀帝，没事自己主动作死，趁此机会还得养精蓄锐，枕戈待旦。 之前定好的大致计划是三年之内实施二次北伐，力争将辽阳与沈阳二城收复，做到一战而定。 作战时间最长将持续六个月，三月至九月份，调集至少七十万大军出征。 骑兵所需战马至少五万匹，步兵所需驮马约十万匹。 对应军粮约一百四十万石，草料约九百万石。 定额军饷约九百五十万两，战后杀敌奖励另须准备两千万两。 也就是说，某新皇不准备出三千万两银子与一千余万石粮草，是不可能打赢皇太鸡的。 把能缓的大项目都停下，一年攒一千万银子，某新皇还得攒三年时间。 延长到五年的话，或许财务压力会小一些。 但某新皇能等，皇太鸡恐怕等不了。 这货几年前就该死了，可到现在还没死。 肯定每年处心积虑地想着要如何打击报复大明…… 没钱真是寸步难行，之前积攒下来的银子都用来发“千山大捷”的赏银了。 某新皇只能带着户部尚书李侍问从头开始攒钱，一顿饭吃四个菜，不能再多了！ 柳如是与顾横波起初心里以为某新皇号召就餐从简直是对外宣传，装装样子而已。 没想到等自己嫁入皇室，成为王妃，真就天天体验到了这种“奢华享受”。 平时都是四个菜，最多外加一个汤，只有逢年过节，才能多吃到几个菜。 除夕之夜用来宴请贵宾的年夜饭也只有八个荤菜与八个素菜，仅此而已。 好在每顿饭都是御厨做的，与外面酒楼的水准截然不同，味道与口感极佳，算是变相补偿了。 小肥宅最爱吃的几道菜，譬如红烧肉、红烧排骨、酱卤熟食、海鲜汤、卤肉饭、火锅、烧烤等等，每天都要吃一到两道菜。 为了表示自己对爱妃的关怀，素菜与汤便可由三位王妃来定夺了。 反正最多五个菜，只要荤菜能过嘴瘾，小肥宅就算满意了。 柳如是与顾横波原本以为定衷王为人霸道，没想到等接触时间长了，才发现自己的夫君也算是平易近人，极少打骂下人，通常是以理服人。 这都是之前某皇兄教导有方，加之漂亮亲妈的督促所致。 打骂之举不但缺乏教养，而且会暴露自身缺点。 脑子不好使，想不出对策才会动手。 嘴里说不出道理，才会像泼妇一般破口大骂。 两个儿子与一个女儿在结婚之后，都可以在各自的地方单过。 长子与次子的住所虽在后邸，也只有每天早晨接着请安的机会，一家人一起用膳。 午膳与晚膳则可自行安排，想吃甚子都可以让御厨来做，但切勿浪费。 周六周日两天事务较少，时间充裕，两只儿子与一只外嫁的女儿则在坤宁宫用晚膳。 唯一不同的是，外面排队才能买到的奶油蛋糕等点心，在皇室是可以随便享用的。 连军机处的大臣们，在自己食欲不振的时候，也会吃些蛋糕来补充体力。 对此，某新皇觉得这些吃货大臣只有两种状态——食欲大振与食欲不那么大振！ 由于前些年冯铨去皇太鸡的答应讨来了银子，加上军机处人少的关于。 故而这里的伙食可是好得不得了，与某新皇每天吃的别无二致。 倘若不是某新皇借助一些小姐姐，让吃货大臣们每四十五分钟便要运动十五分钟，这些人此时都要胖成猪了。 一顿饭四个菜，还是一桌子人吃，还能让人吃到胖？ 那得看盘子多大，一盘子能装三四斤红烧排骨的话，的确可以做到。 由于某新皇并不介意多吃，只是在乎是否浪费，故而这些吃货大臣们便想出了一个法子。 用超大号的盘子来盛菜，夸张地说，一盘子装十斤红烧肉，那也只能算一道菜而已，并不违反四菜一汤的规定。 御厨的水准就摆在那，像翰林院掌院汪伟、北直隶巡抚侯峒曾、蓟镇总督阎应元等人，都是找机会就来军机处蹭饭。 蹭皇帝饭，次数多了，未免面子上过意不去，蹭同僚的饭，就没那么多忌讳之处了，不蹭白不蹭。 原则上说，只要品级不差得太多，军机吃货大臣们倒是不会拒绝，换成五六品的官员，连军机处的门都进不来。 某新皇待人接物的原则就是，你不跟朕对着干，朕就有办法用美食堵住你的嘴，岂不是公平合理乎？？？ 像蒂雷纳侯爵这样的贵宾，不单有单独的宅院负责下榻，某新皇还为其派去了几名御厨。 主要任务就是教会这位法军大佬的厨子，如何做各种蛋糕、面包与西式菜肴。 意面也就是欧式打卤面很受侯爵与麾下将领们的欢迎，某新皇便投其所好。 总之，只要你在战场上的表现能让朕满意，朕便让你天天享受口舌之欲。 实际上，不论是路易还是汉斯或者荷兰来的范某某，最喜欢吃的并不是奶油蛋糕，而是浓油赤酱的红烧肉！ 红烧肉大葱卷饼，再就稀粥吃，这是广受法德士兵喜爱，且好评无数的一种美食，其次才是烤鸭或者烧鸡。 这些大壮不擅使用筷子，连勺子都用不利索，能直接上手的食物且味道符合他们口感标准的东西，便是最受欢迎的美食。 绝大部分士兵都无法实现顿顿吃烤鸭的梦想，红烧肉大葱卷饼便是最好的替代品，也不需要任何餐具，伸手张嘴就能开吃。 很多初来乍到的士兵并不会说最简单的明语，外出游逛，买包子的时候都只能用手指来比划。 超过五个，就得用两只手才能表示清楚，好在“十”的手势与罗马数字“X”很像，两根食指打个交叉就能让店小二明白。 如今所有京城销售商品的地方，不论是店铺还是街边摊位，全部采用了最新的广告标准。 即汉字、数字、英文、图画并用，方便老外们尽快弄懂卖方的标价。 像烤鸭店的招牌上，一只烤鸭图画旁边就标注了“700文”这样土洋结合的价格。 哪怕不明白“文”的意义，光看“700”与前面的烤鸭图形，也能弄懂大概意思。 某新皇的新令便是“两”用“L”、“文”用“W”来注释，这便与拼音对接上了。 当下烤鸭还是比烧鸡更贵，通常售价要高一二百文钱，因为前者的油更多。 在肚子里普遍缺乏油水的年代，啥吃食油多，啥就更贵一些。 雇佣兵们喜欢吃红烧肉，也是因为这玩意油多，比烤鸭便宜，还能打牙祭。 由于牛都成了耕地的主力，猪肉与羊肉便成了首推的美食。 京城街头的肉食店铺门口都摆着一口大锅，尤其是在冬天。 只要天气允许，大锅炖肉散发出来的香味便能刺激到过往路人的味蕾。 红烧肉与羊蝎子，前者受到外军士兵与穷苦百姓们的欢迎，后者则是中层人士的最爱。 手里有点钱的士子们不屑于吃猪肉，更爱好吃涮羊肉或羊蝎子。 在秋冬时节，这可是不可多得的大补，下肚之后，对身体大有好处。 猪肉价格不高，归功于某新皇大力倡导养猪所致。 羊肉能让中下层人吃得起，则是由于关内铁路贯通所致。 阳和卫位于重镇大同东北方向，由于濒临关外，这里便是附近关外各部落入关的主要通道。 在修通了铁路之后，酋长们遣人所饲养的牛羊便可通过火车源源不断地运往畿辅地区了。 如此一来，畿辅人能吃到便宜的羊肉，部落的牧珉也能得到廉价的盐、铁、茶、布等大明商品。 这算是最典型的互利互惠了，尽管苏尼特部的牧珉被皇太鸡的骑兵劫走了不少，但还是有很多人跑到了关内避难，躲过一劫。 先将手里的大半牛羊套现，然而等东虏走了，再出关放牧，往后小心一些便是了，他们可是不想被抓到辽东去当包衣奴才。 从关外运来的牛都被用来耕地，羊则是皮、毛、肉三样各有用处。 皮毛都可以作为日后北伐辽东的军需物资，让将士们咋冰天雪地里保暖御寒。 羊肉便可普惠畿辅百姓了，由于部落放羊相当于规模化的农场，使得从关外运羊都比本地羊便宜。 只要火车不出故障或者铁路没被破坏，大同又能开采露天煤矿，铁路运费低到几乎可以忽略不计，比赶羊走上前里路要划算多了。 在某新皇的力主下，开展全新的互市贸易之后，加之皇太鸡对漠南檬古的劫掠，使得越来越多的关外部落开始投靠大明。 林丹汗死了，林丹汗的干将多半归降了皇太鸡，他们这些当地人也就失去了最大的靠山。 要么作为马前卒，为皇太鸡效力。 要么继续保持中立，跟大明互市。 两边的条件截然不同，部落酋长也都不是傻子，自然会选择条件更加优厚的一方。 在看过在平地上疾驰的火车之后，较于皇太鸡的骑兵，酋长们觉得还是大明更厉害。 这等物件只吃煤和水，便能跑得比战马还快，当真是上天的馈赠。 故而只有大明皇帝才能叫天子，旁人纵使自称天子，也是捏造出来的！ 只是之前某新皇给腾机思与腾机特兄弟的承诺，还要暂缓一段时间。 皇太鸡将用兵的重点放在漠南地区，便意味着北线铁路的关外部分是很难顺利修建的。 大明王师在得到了外援助力之后，倒是可以与东虏主力进行决战了。 但弱点依旧很明显，那就是机动性不佳，远逊于东虏骑兵。 几十万人不可能全年守在铁路边上，更不可能守住长达六七百里的沿线。 只有等在辽东彻底干掉皇太鸡的重兵集团之后，才能重启关外部分的铁路建设。 之前那次辫子叩关，便将关内铁路祸害地不轻，某新皇可是提高了警惕。 停修归停修，并不妨碍畿辅百姓炖羊肉、涮火锅、吃羊蝎子。 某新皇要让每户人家每周吃一到两次肉，甭管鸡、鸭、羊、鱼，吃到嘴里就行了。 在一户人家的家人不得重大疾病的情况下，光凭夫妻或父子二人的薪资，便足以实现这个目标了。 月薪在三两以上的家庭，一周吃一次肉是完全可以的，不会影响到生活的其他方面。 到了冬季，由于冻货保鲜期更长，山东沿海地区会向畿辅大规模供货。 肉食价格反而比夏季要低，也是百姓们吃肉进补的好时候。 某新皇吃涮羊肉的时候也有些感慨，终于不用担心吃到人造复合肉了…… 一只皇后与一只皇贵妃，带着六只妃子围坐在一起吃火锅，看上去还真像是那么回事。 漂亮亲妈一般都在坤宁宫，与皇嫂张嫣、袁贵妃、王贵妃等姐妹一起用膳。 在不用上朝的日子里，闲来无事，吃完就开始码长城，可是忙得不亦乐乎。 自从有了电话之后，漂亮亲妈等美女就变得更懒了，大有比拼小肥宅的趋势。 不下雨下雪的话，小肥宅没天照例前来东宫健身。 本来是想改在自己寝宫健身的，但被某皇兄给否决了。 当年吃完饭都要靠着假山消化食的主，能自己监督自己健身？ 不过能避免提前胖成猪，也是件好事。 自从看到了堪比真猪的福王，小肥宅就不打算真的变成个大胖子了。 一张穿衣镜都照不下自己全身，这得有多尴尬？？？ 某皇兄也提醒到，要是小肥宅的身高与体重超出既定的数额，那就不用去欧洲了，直接去“北地”就藩好了。 那地方一年有半年是冬天，顿顿大鱼大肉，就适合胖子生活。 据北地诸多藩王的回报，各自麾下百姓没有一个是饿死的。 相反，比在本土吃得要好得多，每家每户每天都能吃到肉。 崇国那边的百姓日子过得最好，不但能吃到海鲜，还能吃到鲸鱼肉。 鲸鱼肉大半都是油脂，可是煎炸的好食材，给穷苦百姓过嘴瘾再合适不过了。 小肥宅在后邸生活，肚子里自然不缺油水，更喜欢吃“猪四件”等熟食。 吃完了，便可以边健身边发电了……