设计的参赛甜点全都是西式点心，于是评委们便给了高分，甚至一分都没有扣。 这个情况意味着什么，相信脑子正常的人都清楚。 反过头来，刚才还给予好评的中式菜肴牛筋小面，却在摆盘和展示上扣掉了所有分数。 杨振兴可是一直看着呢。 牛筋小面展示的时候的确出现了不应该出现的低级失误，这一点他并不否认，扣分也是应该的。 但是甜点作品在展示的时候，一样也有摆放稍微不整齐的情况。 恨不得拿着放大镜观察比赛选手们一举一动的评委们，却对此视而不见，没有扣掉任何分数。 让杨振兴不得不思考其中代表的含义。 从评委组长那里拿到了评审结果复件后，国家代表队跟另外三支地区代表队辞别，回到酒店休整。 一路上，杨振兴一直都在仔细分析评委给出的每一个评分，和打分的理由。 这个并不涉及泄漏评审结果一说。 因为每个代表队，在比赛完之后，都可以找当值的评委组长要一份。 这么做，也是世厨联和大赛组委会给每支队伍回去之后，分析原因，继续提高水平的一种扶持和帮助。 同时针对其中认为有疑问的地方。 代表队的领队和教练，也能拿着结果，向大赛组委会提出询问或者是上诉。 回到酒店后，让队员们都各自回屋休息。 毕竟刚结束了八个小时漫长的比赛时间，体力和精力上的消耗很大。 尽管有许多想要说的地方，但杨振兴和姜副会长，还是很有默契的没提这茬。 等队员们都睡下了，其他人却没法也去休息。 现在比赛已经结束，根据成绩，这次出国参赛暂时告一段落。 拿到了评委们的打分结果，又有之前比赛时的录像。 杨振兴必须要领着随队来的教练组和专家组成员，根据录像分析队员们比赛时的操作。 把哪里表现的好，有加分的地方，还有哪里表现的不好，被扣掉分数的地方，全都挑出来。 然后先内部开会研究到底为什么会有这样的结果。 之前集训时，哪些地方做的不错，哪些地方出现疏漏。 做的不错的地方怎样继续加强巩固，做的不好的地方，又该如何去调整解决。 把所有问题全部分析完以后，才能更好的在给队员们分析讲解比赛时表现的时候，有针对性的对他们进行指导。 通过录像，结合他们比赛时的回忆。 让队员们清楚的指导，自己哪里做的好，哪里出现了不该出现的失误。 比赛是下午三点开始的，结束时间是晚上十一点。 等回到酒店，已经快到半夜十二点了。 杨振兴这些工作人员，虽说没有像队员们一样参加比赛。 但是自始至终都在场外陪着，加上他们还要负责后勤保障工作。 每一个人的疲惫，一点也不比队员们少。 可每一个人依然睁大眼睛坚持着，或是喝咖啡，或是喝浓茶，熬夜分析队员们的表现。 一通忙碌下来，时间已经到了半夜快三点。 根本不用杨振兴和姜副会长催促，大家十分一致的赶忙回到各自房间，倒在床上就睡。 仅仅不到四五个小时以后，他们还要早起，给队员们讲解半夜研究出来的内容。 等到下午的时候，还得再去比赛现场观战。 人家港岛、澳门和湾岛代表队，全体都在他们比赛的时候过来助威。 那么他们身为正牌国家队，也不能冷落了自己同胞不是？ 而且去为地区代表队加油，队员们也能顺带观察别人在比赛时，是如何操作的。 结合上根据他们录像和表现给予的指导，可以拿来跟自己进行对比，继而学习领悟比赛时应该怎样去做。 将自己不足的地方提高上去。 连续两天没有休息好，让杨振兴感到十分疲惫。 加上他来新嘉坡之前几天刚从阿美利加回来，时差调整过来，但并没有完全休息过来。 所以早上起来后，他很罕见的感觉自己身体有些不舒服。 这种不舒服不是单纯的那种休息不好的感觉，而是有一种想要生病的意思。 没等他仔细检查的时候，房间门突然被敲响。 原来是有工作人员按照昨晚的吩咐，过来喊杨振兴起床，去给队员们分析录像。 于是杨振兴转头就忘了身体的问题，开门应了一声，抓紧洗刷好后，换上新衣服，下楼吃饭，准备工作。 不知道是不是因为没睡好，还是身体不舒服的原因，他今天似乎有点压不住脾气。 进到会议室，不等队员们打招呼寒暄，便很不客气的直接训斥道：“肖文，你先给我站起来！”
察觉到今天杨振兴跟平日里不太一样。 不管是队员们还是其他工作人员，都有些噤若寒蝉。 纷纷坐直了身体，不敢有任何其他动作。 肖文见点到他的名字，心里很清楚到底是什么原因，便苦着脸老实巴交的站了起来。 见到他的样子，杨振兴心里没来由的生出一股气。 他非常不客气的嘲笑道：“怎么了，我们的队长怎么一副被人欺负的模样儿？我叫您站起来还委屈您了？ 还是说我哪儿冤枉您老人家了？”
肖文连忙摇头，小心的回答道：“杨会长，我没有这个意思。”
“没有这个意思？！”
杨振兴抱着胳膊，面无表情的问道：“比赛开始之前我是怎么嘱咐你的？之前练习的时候，我对一些问题强调过多少遍？ 怎么比赛的时候，全都忘得一干二净？你这个队长怎么当的！？啊！ 临末了儿，我还拉着你不断提醒你注意细节，结果你就给我在细节方面犯那么多低级失误！？”
一顿质问，让肖文和队员们都低下了头。 杨振兴掐着腰，来回踱步，继续训斥道：“如果对我有意见，直接提出来，或者找领导也可以！ 干嘛非要选择这样的方式来表达？ 交代了那么多遍的问题记不住，自以为自己很了不起，结果呢？连南朝鲜代表队都赢不了！ 你们有嘛资格好骄傲的？哪儿生出来的优越感？表现成这样儿，还去参加奥林匹克世界烹饪大赛？ 我求求你们别跟我们国家抹黑了！绕过国字号这个头衔儿吧！”