洗漱一番过后，顾北川便叫来了福伯。“淮南城内，可有茎似竹，实心，多汁而甜的植物？”
福伯闻言一愣，不是不认识，而是自家少爷形容得太宽泛，让他难以确定。顾北川无奈，便拿出写有【蔗糖制法】的宣纸，指着上面甘蔗的图画给他看。福伯这才了然，道：“少爷所求之物，可是柘？”
柘？什么柘？顾北川一时摸不着头脑，片刻后才反应过来，在大乾，甘蔗名为柘！于是道：“正是，此物淮南可有？”
“自然是有的，淮南附近乡村，多有农户，种植此物，等成熟之后，便送到城中卖予他人，换些钱财。”
“可知晓价格？”
“约莫一两文钱一斤。”
顾北川点了点头，这价格比后世略贵，却也算正常。可能是大乾并未大规模种植的缘故，毕竟物以稀为贵。“那来日便叫上一批人，下乡收柘，越多越好。需要多少银钱，在账上自行支取便是。”
福伯闻言一愣，心说少爷当真是看得起我。让我担任酒楼账房也就算了，钱财方面，竟也如此信任。当下，心中便泛起一股暖意。“少爷要收柘作甚？”
“制糖，一种新糖。”
顾北川倒是并未隐瞒，毕竟自从穿越的第一天起，秀儿和福伯就跟着他。尤其是福伯，一把年纪，还为了飞鸿的产业忙上忙下，连晚年都不得安享。且平日里相处，言语之中，更是对自己多有爱护之意。如果这样的人都不值得信任，那天底下还有何人值得信任呢？“可淮南集市上已经有了蜜糖和麦芽糖，就算我们制取出来，只怕也不好卖。”
福伯听见自家少爷回答，一时间忧心忡忡。“谁说我们要卖？”
“我们自己用！”
“有了这些东西，假以时日，飞鸿酒楼定能遍布淮南每一处！”
福伯闻言一惊，虽不知道这柘制出来的新糖有何等神异之处。但能让自家少爷这般称赞，想来不是凡物，于是点头称是，道：“少爷放心，我立刻安排人手，私下去办。”
“不必私下，我们要的柘很多，有心人只要打探一番，便很容易知晓。”
“既然遮掩不住，倒不妨大大方方。这制糖之术，工艺繁杂，就算再出一个张涛，只怕也难以泄露此等机密，放心去做便是。”
“少爷说得是。”
闻言，福伯很是欣慰。没承想，时至今日，少爷考虑问题，竟已这般周全。小姐若是泉下有知，定然会很欣慰。老奴也算不负小姐所托，成功将少爷抚养长大了。“还有，除了柘以外，鸡禽和粗盐也要买上一批，我自有用处。”
福伯点了点头，表示会处理妥当。食盐虽说乃是官府经营，不得私自售卖。但他们是购买，而且是酒楼所用，一次性买多些，应当也无妨。“最后一件事，就是招人！”
“最近要做的事情有些多，人手怕是不够。再者说了，飞鸿以后会越做越大，人手难免不足。”
“所以福伯此番下乡，可以多招些身世清白，做事勤勉的伙计。”
闻言，福伯则又是激动一番。本以为两家酒铺和一处酒楼便是飞鸿的终点，可现在看来，在少爷眼中，这竟然只是起点！少爷能有此鸿鹄之志，自然是好。可随即，便有了些忧虑。少爷莫非要深耕于商贾之道？按理来说，顾家当代家主顾军便是商贾出身，以经商发家，顾北川子承父业，再正常不过。若是以前，少爷能有这等成就，福伯别说忧虑，怕是睡觉都要笑醒。可今时不同往日！少爷已经在淮南文坛崭露头角，昨日那字那诗，他虽说看不太懂。但看周遭那些读书人震惊的模样，也知是极好的。有这等文采，少爷应当去读书考取功名啊！毕竟万般皆下品，唯有读书高。士农工商，四大阶级里，商贾可是地位最低等的。一旦读书致仕，那可就是改变阶层，光耀门楣了啊！以前少爷没有这等本事，他自然不会有此奢望。可如今少爷就像是开了窍，读书写字，动不动就让人惊为天人。不去考取功名，岂不是枉费大好才华？只是少爷好像并没有考取功名的念头。也罢也罢，不急于一时，且让老朽日后慢慢劝勉。福伯领了事，便带上酒楼里三五壮汉下了乡。而顾北川自己也有要事，毕竟甘蔗，鸡，食盐什么的可以交由他人采购。但制糖和制盐的设备，却无人能懂。只能他亲自去琉璃店和铁匠铺走一遭。所以偌大的飞鸿酒楼，一时间竟只留下秀儿看店，这着实让小丫鬟腮帮子鼓了良久。琉璃店李诞和顾北川是老客户了，所以尽管他要的设备稀奇古怪，看起来很难制作，但李诞终究是咬着牙答应了下来。毕竟，这位出手不是一般的阔绰。至于铁匠铺之行，就没有那么顺利了。一连走访了三家，铁匠在看过图纸后，都是眉头紧皱，片刻后便摇了摇头。平日里他们打造的大多是农具，偶尔打些兵器，都是粗活儿，做不出这等精细物件。任凭顾北川如何加钱，就是不行。可见真不是钱的问题，而是他们技术不行。看来大乾的冶铁业发展还相对落后，看将来有没有机会鼓捣一下。只可惜铁和食盐一样，属于官府私营，难以大量采买，只能容后再说。在接连碰壁之后，顾北川索性不再去小铁匠铺。而是直接去了淮南城最大的永安铁匠铺，这里有全淮南最好的匠师，没理由连个设备都打不出来。果然，虽然觉得顾北川的要求很奇怪，永安铁匠铺老板孙壮却也表示能做，只是价钱怕是要高上一筹。顾财主当即大手一挥，表示没问题，尽快开始打造便是。在设备支出上，顾北川一向大方。就这样，飞鸿在淮南初步站稳脚跟后，便开始了紧锣密鼓的发展，以准备迈出扩张的第一步。而这一步，势必会叫某些人遭殃。