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第三十五章 大餐(1 / 1)

第一回吃就吃了一碗半,李九瑾都以八岁的身体吃了一海碗。爷爷今天也吃了不少,在心里感叹这小孙女聪明啊!二儿子和二儿媳教的好,有啥都给他们端过来,做人就得这样,和和睦睦的才能长久。晚上李九瑾又现做了两碗给李九默和李九逸,他们中午吃了就没做,晚上蒸的米饭,用荤油炒了素菜,滋味也不错。李九逸这狗腿子又拿他竟有的词汇量夸了姐姐一波,李九瑾听得哈哈大笑,心想这大义凛然和凌威不惧是怎么混进去的。晚上李父和李母夜话,直感叹女儿懂事,平时也没人教她有好东西端给两老,她就会赶在他们前面把事做了,是个好孩子,庆幸当初没有放弃女儿硬着头皮拿了大哥家的钱,一家人就是要齐齐整整的,就是有些对不起茹丫头,也不知道该怎么才能找到人。三天后李九瑾的红薯淀粉终于干透了,她再去看了这几天的鸡蛋,这群鸡鸭早就开始下蛋了,只是两个大人很少吃,基本上都是他们三个小的吃了,存多了才炒鸡蛋大家一起吃,这才存的有点多了,鸡蛋十二个,鸭蛋二十个,可以做酥肉了。第二天要去镇上买肉,正好是李九清他们放假,李九瑾拉着他撒娇让他带她去镇上。没办法李九清受不了她得歪缠,答应了,只是得走路去,大人不放心他们把牛赶出去,怕丢了。还好家里孩子都在学武,李九桐还是在家,这次出门的只有李九清,李九涛,李九瑾,李九默李九逸,几个孩子都要去,李父知道了还是想儿子去逛一逛,读书也费脑子出去玩玩清清脑子,给了直接给了她价值一两银子的碎银。李九瑾拿着李父给的活动经费,带着李家的孩子出门去了。到了镇上李九瑾才知道今天是李九清的生辰,她绞尽脑汁才想起今天好像是九月二十一,得这个日子得记下,正好今晚那就吃酥肉当作给他庆生了。李九瑾看了看他们背着的背篓,有三个,李九清和李九涛,李九默一人背了一个,这是准备给妹妹拿东西的。第一站当然是去买肉,李九瑾买了两斤猪腿肉,少量的肥肉都能炸酥肉的,喜欢吃肥肉的炸出来的酥肉更香。猪皮可以处理了用来炖汤,李九瑾想这买两根大骨正好和猪皮一起熬汤,又看到堆在一边的猪下水,问老板:“老板猪下水怎么卖?”

这老板就是李父常来的那家,他记得这个小姑娘见她问猪下水,皱眉说到:“这东西不好吃,给两文钱你都拿走,成不。”

这东西一般是有钱人家买来喂狗的,今日就做个人情送给她半送她好了。“好的,大叔给我来一张大叶子垫一下,放背篓里。”

李九瑾笑眯眼,这里面虽然没有猪肚,但是心肝肺都在,小肠大肠都在,赚到了。这东西给李九默背着,李九清要背的,被她拒绝了,她怕流水再把李九清的背弄脏了,万一大伯母又抽风有事一桩麻烦事,还是亲哥背着好些,大不了衣服她洗就好,又要了半扇猪油同肉放在了李九清的背篓里,一共花了半两银,这才心满意足的准备回家。李九瑾又陪哥哥们去买了纸笔,这个就放在了李九涛的背篓里,一行人这才回家了,路上他们一人一串糖葫芦,吃的美滋滋。回到家了李九瑾就开始处理买回来的东西,先把猪大肠小肠翻过来用玉米面洗干净,再到一点醋搓一下,弄好已经是做午饭的时间了,午饭煮的红薯粟米粥。下午李九瑾才开始她的做饭大业,这几天天气有点冷了,但是这些还是放不住,她怕没洗干净猪肠有味道,那就全都干煸,猪肝和猪心单独炒出来。猪大肠猪小肠先煮出血沫,在洗干净切滚刀,猪大肠外壁有油直接在锅里炒出油炸干就行,这个还放的住,猪大肠和猪小肠混合起来就有很多了,炸干了都装了一陶罐,这罐子还是装油的,油用的差不多了李九瑾就把这个腾出来装这个了,只是这个猪大肠的油肯定要留着点,只是味道不怎么好,恐怕李母舍不得丢要拿了炒菜,就怕味道有点怪,但是还在能接受的范围,也就留下了。厨房有两个灶,李九瑾那猪皮割下来放在锅里把毛炙干净,细细的把炙糊的地方刮干净,切成块焯水之后和大骨剁成小块一起炖,她还舀了一瓢热水泡发了她前几个月攒的蘑菇,准备一会儿炖骨头。这身体被龙泉水改造砍根骨头而已轻松得很,李家人也知道她得力气,据说爷爷的爷爷就是天生力气大,他们都认为这个是遗传,这也是她不掩饰她力气的原因。傍晚李父收工回来还没到家就闻到一股肉香,这味道和以前闻到的都不一样,香的很,看了看旁边几家人不知道是不是这边出来的味道,走了一段路眼看离家越来愈近李父鼻尖的味道越来越浓了,他疑惑的看了看自己喝大哥家的房子,那边只有他们两家的,看了这味道是自家出来的,脚步就加快了几分。李母疑惑的看着丈夫加快脚步,鼻尖的香味久久不散,虽然不明白还是跟着丈夫的脚步回家。

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