第三天清晨，天还没亮，叶苏月就起床了，直奔厨房，看着发得很漂亮的面团，眼睛都亮了。这面团发的可比她在二十一世界加了发酵粉还要胖，想到一会儿将蒸出一笼白白胖胖的小馒头，她的心就忍不住激动起来。厨娘利落的给她打下手，生火烧水，目光放在那盆浸泡饱满的豆子上，疑惑的问：“少夫人，这些豆子是做什么的？”
黄豆子向来是做豆腐用的，难不成少夫人是想要做豆腐？可，豆腐每日都会买上一些，自己做费时不说，也没有工具啊。叶苏月边把揉成细长条的面一刀刀切成大小均一的块状，边指挥她：“做豆浆，你把豆子磨成汁，晚点我教你怎么煮。”
厨娘瞪大眼睛，磨豆子做豆浆？虽然一头雾水，但她还是按照吩咐磨好豆子，天亮了，馒头也蒸熟了。叶苏月已经做好一盅炼乳放边上，开始教厨娘煮豆浆，滤渣，加糖煮化，香浓可口的豆浆就做好了，可把厨娘看傻眼了。接着，她下几大勺油烧热，把豆渣加入面粉鸡蛋和糖，搅拌均匀放着，先把小馒头下一半炸了，再把蛋饼压成薄片状，也下锅炸成金黄，捞起来。做好早餐，下人把够一家四口的分量端上桌后，剩下的馒头蛋饼都按叶苏月的吩咐用油纸包好放篮子里，一会儿提到客栈分大家吃。