第一场选拔赛就开始了，虽然这个比赛对于现在的自己来说是一个小意思，不过这也算是自己代表龙泽小店参加的第一次比赛，所以也是不能太马虎。于是龙泽便在厨房中开始苦练自己的两项最重要的厨艺，一个是焰心一个便是影龙刀法。其实对于一个厨师来说，最为重要的两种不可或缺的几种技巧便是，火候的掌控，刀工，食材的认知程度，还有炒菜时候的挂浆的技巧。这些都是需要经验的累积才能联系出来的。而对于龙泽来说，他完全不需要什么经验，只要是有系统提供的厨艺，他只需要勤加练习就可以完全掌握这种技巧。首先在刀工方面，由于他已经有了影龙刀法，所以根本就不用愁，虽然自己还没有到那种蒙眼切菜的程度，但是基本上也和一些星级酒店的行政总厨也差不了多少了。至于火候的掌控，由于自己现在已经获得了焰心，现在自己完全可以感知出各种菜肴的温度，只需要自己勤加练习，对于火候的掌控那简直完全都不是什么问题。所以最近的龙泽就这样一直的蜗居在小店之中开始将自己所学的很多的东西给融汇贯通。至于自己之前系统抽到的新菜，那还是稍微保留一下吧，反正也不着急这一时。于是最近龙泽就过着开店关店，关店之后窝在厨房里面开始练习，就这样反反复复，三天的时间很快速的就过去了。原本龙泽是打算向周惜雪问一下关于S市面点大赛的事情，不过不知道因为什么，也许是她也在准备比赛吧，所以最近龙泽也一直没联系上她。现在是上午九点钟左右，小店的早餐已经已经是接近了尾声。龙泽见状便开始收拾起小店的卫生。远处一辆银灰色的奥迪车缓缓的开了过来。当这辆车行驶到了龙泽小店附近的时候，它才终于是缓缓的停了下来。车辆停稳之后，一个年轻的小伙子便从车上缓缓的走了下来，只见他手中还拿着一份特殊的文件。而龙泽这个时候一般都是在厨房，所以也没有看着门口的奥迪车。“老板，麻烦在吗？”
年轻人问道。龙泽听到喊声后连忙走了出来。“您好，我就是，您有什么事情吧？”
龙泽回道。这位年轻人见到龙泽之后，连忙笑了笑对着龙泽伸出了自己的手。“您好老板，我是姜主席的助理沈晓峰，今天是姜主席特地派我过来去接您的。”
沈晓峰笑着说道。龙泽见状点了点头，连忙伸出手和这个沈晓峰握在了一起。“好的，好的，请问我们什么时候出发？”
龙泽问道。“比赛的时间是中午的十一点，现在是上午九点，如果您要是没什么事情的情况我，我们最好先到场，这样您也好率先熟悉一下环境。”
沈晓峰解释道。“好，我现在没什么事情，不过稍等一下，我准备准备我们就直接出发。”
龙泽说道。沈晓峰点了点头，随后他便返回了车上等待着龙泽。由于这一次比赛开始的时间已经是中午的十一点，所以龙泽肯定是不会有什么时间再回来开店了。这一次他便准备要请假了，有了上一次的请假条的事件的前车之鉴之后，他感觉还是稍微的含蓄一点比较好，否则自己回来的时候，恐怕又是要被一群食客包围，随后又是要受到批斗了。所以这一次龙泽找来了一张白纸写下了自己认为比较不错的请假理由。看着这个请假理由龙泽点了点头，不错非常有深度而且还十分的具有商业价值。做完了这些事情之后，龙泽便走出了小店直接将大门关上。当然最重要的一步就是将哪一张凝聚了自己心血和精力的请假理由贴在了上面。做完了这一切的龙泽缓缓的走进了前来迎接他的奥迪车。车上的沈晓峰见状连忙走下了车将车门打开。龙泽便直接钻进了副驾驶的车门。随后车辆开始缓缓的向着S市面店大赛的选拔现场开去。“对了，老板这个我给您一下，由于前面的一些活动你没有参加，所以这个是具体的一些规则，以及这场选拔赛后关于面店大赛的一些流程，这是姜海主席特意让我给您带过来的，您趁着这段时间好好看一下。”
沈晓峰说道。说完他便将之前手里面拿着的文件夹递给了龙泽。龙泽随手拿起了这个文件夹开始进行翻阅。这一次S市的面点大赛，其实说是比赛，不过更多的像是一个美食节的性质。首先是选拔比赛，这个很简单，只要是附和资质的商家都可以直接向S市美食协会去报名参加比赛，随后在审核结束之后就可以进入选拔赛。其中选拔赛供分为三场比赛，第一场为创意面点比赛，第二场为刀工比赛，第三场则为特殊题材创意赛。至于龙泽参加的这一场比赛便是其中的第三场特殊题材创意赛，需要规定参赛者按照主办方的主题，制作出一道附和主题的面点料理，随后交由评委直接品尝，最终得分最高的前十名就可以进入到最终的S市面点大赛的现场。翻看完了这些资料之后，龙泽叹了口气，之前怕的就是姜海和韩飞影会为了自己托关系走后门，没想到他们果然是真的干了，按照现在的时间上来说，前两场比赛应该已经结束了，而自己参加的这一场应该就是最后一场的选拔赛。不过反正都已经来了这里了，那自己总不能在反悔不参加吧，毕竟自己也算是为了这个比赛准备了好几天了，算了还是参加吧。正在思考的龙泽，突然被驾驶位上的沈晓峰的呼喊声给打断了。“龙先生，龙先生。”
沈晓峰喊道。龙泽听到后顿时一愣，“怎么了吗？”
沈晓峰笑了笑说道：“龙先生，由于你的小店没有招牌，我们也不知道您小店到底是叫什么名字，所以我们一直都没有进行登记，麻烦您现在给我一下您小店的名字，我好让大赛委员会给登记一下。”
龙泽听完顿时有点不知道该怎么说。自己的小店之前系统就没有让自己挂过招牌，所以店名也就更加的无从谈起了，刚才这个沈晓峰问起自己的店名，还真有点让他不知道该去说。想到半天龙泽菜缓缓说道：“这样，就叫做神秘小店吧。”
“啊！”
沈晓峰突然一愣，随后他又再次确认了一遍，“那个确定是叫这个名字吗？”
龙泽一听点了点头说道：“没错，就是神秘小店。”