第一盘菜端到我们评委席中？”
叶老板询问道。众位选手听到这话，你看看我我看看你，纷纷不敢踏出这第一步。这时原本就信心十足的徐坤率先说道：“我！”
“那好，请这位选手将菜品端上来。”
叶老板说道。徐坤听到后，端着自己的菜品，走上评委席。只见他今天端上了的菜是一道分量十足的牛肉，白色的汤盘配上酱红色的牛肉以及更浅颜色的汤汁，有一种特殊并且朴实的美，而且除了牛肉之外，里面还有一些橘红色的胡萝卜以及淡黄色的土豆，从视觉效果上来说，这盘牛肉十分不错。看到这菜品，三位评委满意的点点头。“徐坤，请你先说一下，你今天所做的菜品？”
叶老板询问道。“各位评委，我今天所做的是新派炖牛肉，里面的牛肉我先用铁板煎制五分熟，随后用一些香料和红酒再进行一个炖煮，吃起来味道会和普通牛肉有很大的不同。”
徐坤说道。三位评委听到后，开始用筷子品尝起面前的牛肉。这牛肉虽然经过至少两次的加热，但是其内部的肉汁依旧十分丰富，轻轻用牙一咬便流淌出来，并在牛肉一点也不老，吃起来十分鲜嫩。几位评委在品尝完菜品后，连连点头，这道新派炖牛肉即使是在一些大型比赛之中，也是十分出彩的一道料理。“不错，这道新派炖牛肉，真的是刷新我对于牛肉的认知。”
宏评委赞赏道。“牛肉经过两次处理之后，变得更容易入味，红酒和香料的味道充斥在牛肉之中，十分美味。”
叶老板说道。听到前两位评委的店铺，徐坤内心已经是激动不已，他连忙点头向评委表示感谢。“这位选手，我有一点不太明白，你是如果在已经将牛肉煎了一次的情况下，还能让牛肉保持鲜嫩的口感？”
姜海问道。听到姜海的疑问，徐坤微笑着开始解释道：“其实这并不难，如果要想做到这种效果，首先将牛肉充分捶打一下就可以，当牛肉内部的纤维全部破碎之后，它本身会变得更容易熟，自身也会更容易入味，而当做完这一步的时候，只要是稍微注意一下火候，牛肉便会继续保持鲜嫩的口感。”
姜海听到这里，十分满意的点点头，对于面前的这个选手，他还是十分满意。看到姜海的目光和表情，徐坤已经是感觉欣喜若狂，他心中已经有预感，这次比赛的冠军，可能非自己莫属了。“不错，能对于牛肉如此了解，想必你也是做过很多年的牛肉料理，再接再厉我希望日后能看到你更好的表现。”
姜海说道。当几位评委对徐坤的菜品点评完之后，他们便开始进入到打分的环节。在商量几句之后，在场的几位评委便在面前的白板上，写下了自己心目中的分钟。最终徐坤得到了二十九分的高分。看到这个分数，徐坤已经难掩自己的激动。要知道，满分可才三十分，二十九分现在可以说是一个冠军级别的份数。并且最让许徐坤在意的就是，姜海给他打了满分。在场的几位评委之中，如果单从职务上分析，姜海无疑是职务最大的一位，虽然是S市厨师协会的名誉主席，但是那至少也是主席，如果要是姜海能对他产生青睐，那绝对是一个莫大的荣幸。其实刚才姜海之所以，给这个徐坤满分，到不是真的对他特别看重，还是他料理有多好。主要是姜海清楚，龙泽一上台那至少都是满分，他之前逛了一圈发现也就这个徐坤厨艺还不错，于是给他一个满分，鼓励他一下，免得到时候龙泽上台，给他造成的打击太大。当然这个想法姜海自然不会说出来，现在站在台上的徐坤，已经是兴奋的有点说不出话来，他只能是用不断地鞠躬表达对三位评委的感谢。如果要是这个徐坤知道刚才姜海的想法，不知道他会不会气的直接吐血。比赛彻底进入了尾声，在场的选手纷纷将自己的菜品端上评委席。三位评委也在品尝过后，打出自己心目中的分数。不过因为这次比较是叶老板随意举办的比赛，所以来的人厨艺基本上都不怎么强，最终除了徐坤拿到二十九分的高分外，其余的人基本上都在十多分徘徊。二十五分钟的时间，基本上所有的选手都已经打分完毕。龙泽见状便端着自己的菜品走上评委席。看到这个人走出来，在场的所有选手纷纷气愤的瞪着他，仿佛是龙泽欠他们五百万一样。不过对于这种目光，龙泽也没有理会什么，他径直来到评委席将自己的菜品放在上面。“几位评委，我这道是荷叶蒸饭，你们先品尝一下吧。”
龙泽说道。三位评委见龙泽走过来，连忙好奇的看了一眼他的菜品，可是没想到还只是轻轻的扫一眼，在场的三位评委心情瞬间十分无奈。只见龙泽端上来的东西很简单，一个白色瓷碗里面有一个小小的荷叶包。可是这个荷叶不知道发生了什么，颜色十分的焦黄，从观感上就有种廉价感。看到这菜，在场的所有人纷纷忍不住的大笑起来。“快要笑死我了。我之前还以为这小子如此装B，最终能呈现出一道多么牛B的料理，结果就是这个。”
“小子，你就你这道菜，门口街边五块钱一个，我都感觉贵。”
“没错，真是不知道，他脑子是怎么想的，一个破荷叶蒸饭，居然还有脸端上来，真是牛B。”
在场的众人看到龙泽荷叶蒸饭，开始无情的嘲笑起来。而宏评委也差点把鼻子气歪。他指着面前的荷叶蒸饭说道：“小子，这tm就是你不让我们看的料理。”
“没错，这就是。”
龙泽说道。“笑话，真是笑话，就你这破玩意居然还有脸摆上来，我都为你感觉到丢脸。”
宏评委一脸不屑的说道。姜海一听连忙气的站了起来，面前的这位可是神秘小店的老板，而且最近S市厨师协会借助龙泽本身的神秘感和厨艺大做文章，在民众心里面神秘小店的老板已经是一位料理狂魔，如果要是这时把他惹怒，最终导致不参加比赛，那么他们最近的心血可就全白费了。“宏评委，你给我闭嘴。”
姜海气愤的吼道。宏评委看着旁边的姜海，虽然他心中对于这个人十分不爽，可是他毕竟是自己的上司，于是他气愤的瞪了龙泽一眼，闭上了嘴巴。不过龙泽见状连忙说道：“姜主席，你让他说，他想说什么你让他都说出来。”
听到这话姜海心中一愣，随后他便对宏评委说道：“既然龙厨师都这样说了，你现在有什么不满都说出来吧。”
宏评委一听眼前一样，原本他打算不说什么了，没想到这小子如此嚣张的让自己说话，那好自己现在可就要说点实话了。