四位评委,惊得下巴都要掉下来了。在场有不少记者,以及工作人员,当听到糙米两个字之后,所有人微微一愣,随即差点没笑出声来。尼玛,对方这个代表厨师协会的厨师是不是疯了。糙米,小时候那是只有穷人才会吃的东西,正常家庭但凡是好一点,都会吃正常的精米。当然糙米也不是不可以,糙米饭,糙米粥,或者是糙米羹,现在也是十分的红火。可是对方是传说中世界五大稻米的越光米,而且还是顶级越光米,你用七八块钱一斤的糙米,想要准备赢世界顶级的越光米,对方的吉川大厨还是顶级的日料大厨,配上这世界顶级的大米,这怎么也都可能输啊!“唉,厨师协会怎么搞得,派一个毛头小子上去参加比赛也就罢了,结果这个人居然天方夜谭的想用的糙米,去战胜直接五大稻米的之一的越光米,厨师协会彻底输了!”
段一峰缓缓说道。一旁的上井一郎听到这里有些好奇,他看着段一峰连忙问道:“段会长,这糙米你在口中是很差的稻米吗?”
“这个,其实也不是很差,所谓的糙米其实就是没有彻底加工的稻米,他保存着一些谷物皮,在我们华夏这个叫做粗粮,其实本质上糙米与大米没有任何区别,你可以理解为是带着一些壳的大米!”
段一峰连忙解释。但上井一郎一听,略带失望的摇摇头。“原来如此,那这个年轻人输定了,越光米是我们国家顶级的大米,除非是用你们华夏顶尖的大米,也许还有有一些胜算,但是你们现在用这种米,恕我直言根本赢不了吉川先生,而且吉川先生身为一个顶级的日料大师,他也不可能会浪费这种美好的食物!”
上井一郎连忙说道。其余两位评委叹了口气。不过言下之意,基本上也就已经很明白了,他们对于龙泽会获胜,基本上也就不抱有任何希望了。虽然食材有的时候不是十分的重要,毕竟烹饪菜品的是人,就算是食材再好,你不会烹饪也一样百搭。可是这完全是针对普通人的。现场的吉川,顶尖日料大厨,他可能不会烹饪越光米吗?就算是这个龙泽,厨艺真的是很牛逼很厉害,可食材那哪里摆着,糙米的上限实在是太低了,就算是你再怎么做,也不可能比得过,吉川大厨所做的顶尖日料。龙泽抬眼看了看,站在自己面前耀武扬威的原野大厨,此刻他脸上没有一丝的表情,看不到任何的慌乱越犹豫。“你说够了吗?”
龙泽缓缓说道。“年轻人,你什么意思,难道你还以为你能获胜,就凭这些烂大米!”
原野一脸讥讽的笑道。龙泽懒得搭理他,直接说了一句:“如果要是说够了,请离开这里,我要一个安静的环境!”
“哼,不自量力,年纪不大口气倒是不小,我倒要看看,你怎么赢?”
原野冷哼一声,直接走开了。在场四位boss,此刻实在是提不起什么兴致。他们看了几眼之后,便有些失落了走到了龙泽不远处。“几位,咱们也都不要藏着掖着了,你们觉得这场比赛,可能赢吗?”
孙boss连忙问道。其余三位一听,眉头紧锁。钱boss实在是憋不住了,直接对着几位说道:“我也不想偏向谁,我感觉龙名厨已经算是输了一半了!”
“唉,不怪龙名厨,对方的实力是一方面,还有他的食材,实在是占尽了天时地利人和了,这越光米简直就是作弊啊!”
赵boss长叹一声。“没错,糙米毕竟是糙米,虽然他也是一种食材,可是跟越光米没法比,就算是龙名厨是一位名厨,也是不可能啊!”
李boss摇摇头。在场四人不再说什么,但他们的一声长叹,已经表明了他们的心态。不过在场的两位选手,却并未受到这些评论的影响。无论是龙泽,还是吉川大厨,此刻都在灶台忙碌着。吉川大厨这次在选择食材上,便选择了诸多的海鲜,以及一些其他的配菜,还有一些日料常见的海苔以及一些木鱼花之类的调味品。越光米,尤其是海岛国本地的越光米,大米的质地基本上会偏软糯一些,但依旧爽口弹牙,特点是香气十足,用来做经典的日式三角饭团再合适不过,当然寿司也可以进行使用,只不过过多的海苔会破坏越光米的本味,所以大多数情况下,越光米通常都会作为日式三角饭团的标准米来使用。尤其是配上一些三文鱼,等地道的鱼鲜,越光米的米香是一种很融合的香味,经过数代日料大师的研究发现,他与海鲜的鲜味可以很好的融合在一起,两位味道可以提升海鲜的鲜味,并且曾经稻米的香味。所以今天的吉川大厨,做的是一道很地道的三角海鲜饭团。但还只是刚刚制作的一半,一阵浓郁的米香,便顺着蒸锅缓缓流动了出来。在场众人闭着眼睛细细品味着这种味道。现在四位boss能体会到,为什么当时孙boss看到这种米,会有如此大的发应。他们身为厨师协会的boss,基本上什么食材也都见过,一些名贵的食材也都纷纷尝试过,但能与面前这个越光米达到同样米香的食材,他们可以肯定的表示,绝对闻所闻问。米香十分浓郁,哪怕是大米还没有蒸熟,但是浓浓的米香已经渗了出来。周围众人刚刚闻到这个味道,便感觉动都不想动了。几位boss,可以发誓,哪怕是之给他们一碗这个大米蒸得米饭,就算是不配任何蔬菜的话,他们都可以吃两大碗,实在是太像了。众人一脸的陶醉,现在他们总算是见识到了所谓的越光米,真的名不虚传。至于反观林另外一边,龙泽则是一脸的淡定,此刻正拿着一个便携式的料理机,将自己切好的紫薯打成泥。对于隔壁那香死人不偿命的越光米,他并没有什么其他的发应。