第一糙米之所以难熟，是因为他外面的表皮质地十分的坚硬，但其内部与普通大米并无太大区别，我利用了柠檬汁，将糙米表皮软化，这样可以大大缩减最终糙米饭的成熟时间，而第二便是密封，蒸糙米饭的容器不能漏气，但高压锅却决定不行，我选择了棉布加砂锅的组合，最终轻松解决！”
龙泽缓缓说道。“原来如此，那我在你饭中吃到的那股特殊的味道！”
吴淞大厨连忙问道。“是柠檬的味道，因为我事先用柠檬揉搓了糙米，所以米饭上会自然带着一丝柠檬的味道，所以你品尝的就是这种特殊的味道！”
龙泽道。“原来如此，原来如此啊！”
吴淞大厨惊呼道。可这些谜题还为解决。一旁的上村先生继续问道：“那这位厨师，你说的药膳到底是什么意思？”
“哦，所谓的药膳，就是一种在食物中加入一些调理身体的中草药，使得他们在享受美食的同时，这些药物还可以滋养你的身体，缓解体内的疲劳，这就是所谓的药膳！”
龙泽笑着说道。“没想到，中华的料理居然还有这种东西，实在是受教了！”
上村先生微微点头。片刻后，评委席陷入了宁静。在场四位评委开始了激烈的讨论。两道米料理，在本质上难分伯仲，一道是利用顶级的越光米，加已各种海鲜做出的生鲜三角饭团，口感清爽生鲜的味道十足。至于另外一道药膳，自然也是不落下风，用简单的糙米，配合上神乎其技的制作手法，制作出的一道药膳，味道自然也是特点十足。这两道料理，瞬间让在场四位评委头疼不已，一时之间不知道该究竟如何是好。一旁的吉川大厨与原野大厨，看到这情况，已经直接傻在了原地。他们实在是有点不敢相信自己的眼睛。这都是什么跟什么？自己用家乡的顶级食材越光大米，做出的三角饭团，结果到头来居然被一道糙米饭打得连亲妈都不认识！这尼玛未免也太！两人一脸懵逼。但此刻的四位厨师协会的则是更加的吃惊，他们甚至不敢相信面前的这一切。这个吉川大厨，费劲千辛万苦做出的顶级三角饭团，甚至为了胜利他不惜动用了世界顶级的大米，可是结果现在居然就打了一个五五开而已。难道这就是名厨的实力吗？众人看着龙泽，一时之间连他们自己都搞不懂到底是什么情况了？虽然他们清楚的知道，但凡是能成为名厨的，基本上也没有几个不牛逼的、可是这样一搞，也未免太过于牛逼了吧！对方的顶级料理，还用了设么么传说当中的大米，结果嘚瑟一下还没嘚瑟出来，就被直接狂虐了一下。这未免也太！时间一分一秒的过去。四位评委展开了十分激烈的讨论，对于这两道菜，他们互相的意见很大，甚至导致变成了难以调和的状态。最终终于是浪费了不到半个小手的时间的时间，他们总算是讨论出一个结果，并看着在场的每一个人。“好了，这么长时间相信你们也等得急了吧，这第三场比赛，着实是让我们四位开了眼界，两位大厨所做的菜品，可以说都是世界级的菜品，无可挑剔，我们也挑不出什么明显的毛病，但是比赛终究是有一个胜负，我们总要角逐出最终的一个胜者，所以我们展开了激烈的讨论，最终几人也算是各执己见，我们互相都没有说服对方，只能是采取了投票的方式，来决定最终的胜负！”
段会长连忙对着在场众人说道。此刻所有的目光都已经汇聚到了这里。在场所有人纷纷看着，这四位评委。这场比赛的最终胜负，也将在他们身上展开。“首先，我先说一下我的那一票，我最终是投给了这位龙名厨，我先说一说我的理由，因为他的料理已经超越了普通的料理，往往菜品给我们打来的是口腹之欲，是味蕾上的升华，而他的这道菜，已经明显超越了这一点，在给我们提升口腹欲望的同时，也可以缓解我们身体的疲劳，这一点是吉川大厨所不能做到的，所以我将我这一票投给了他！”
段一峰缓缓说道。“这……这！”
吉川大厨与原野大厨的脸色瞬间沉了下来。在场四位boss，见此情景，脸上连忙露出喜色。“龙名厨，您真的不愧是名厨啊！这种比赛都能让您强行搬过来，我们真是佩服佩服！”
赵boss一脸敬佩的说道。龙泽微微一笑，摆摆手，对于这种恭维的话，他其实并未很放在心上。“好了，我说出我的态度吧，我这一票最终投给了吉川大厨！”
吴淞大厨缓缓对着众人说道。吉川大厨与原野大厨脸上顿时露出了一丝喜色。至于在场几位boss脸上，也涌现出了一丝的诧异。“龙名厨你的菜品的确是很新颖，也十分的耳目一新，可是我感觉味道过于单调，香甜软糯，并且特殊的苦味开胃，这种绝妙的点子也很是新颖，但是可惜了在味道上，作为一个餐馆老板，一道菜品我更加注重的是第一口的感觉，而吉川大厨的饭团，给以第一口便带来了无比惊艳的感觉，那股浓浓的鲜味，让人流连忘返，起码在未来的一个月之内，我都可回想到这份绝世无双的饭团，所以很抱歉，我的这一票不能给你！”
吴淞大厨缓缓说道。龙泽点点头，对于这个意见他并不是很意外。药膳大多数的口味，都是微微带有一些咸味，或者是偏甜，甚至就是走的没有什么味道，但是却有一股清香。而年轻人自然是喜欢，一些更加有刺激性的东西，所以这个他们不喜欢也是理所应当。“好了，上村先生，看来我们两人的票是至关重要的两票了！”
上井笑了笑。“没错，没想到最终决定胜局的是我们！”
上村脸上此刻也是出现了一丝笑容。此刻全场的目光纷纷落在二人身边。