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第一千二百一十章:激动的牧大厨(1 / 1)

第一次看到如此特殊的选手。“不知道就不要问,这明摆着就是刺身!”

牧大厨直接走了过来。龙泽看了看面前的牧大厨。其实牧大厨之前离开,并非是因为什么恼羞成怒,而是他也清楚自己没有必要在这样待下去。如果要是继续待下去,自己在被打几次的脸,那么想必最终自己也不用在这里待下去了,可以直接回去了。因为都不够丢人了,自己来参加一次大型的比赛是为给自己镀金,结果现在完全是变成了给自己泼脏水。这牧大厨根本不能忍。所以他其实一直在暗中等待着机会,想要找到一个十分合适的时机直接出手,可是一直没有机会。现在总算是看到龙泽不懂,但自己却十分清楚的东西,牧大厨自然是迫不及待的走了过来。“刺身,是这个意思吗?”

龙泽看着这位面前的大厨。这位中年人脸色几乎是没有一丝的表情,神情也是十分的简单,此时听到这里直接点了点头。“他说的没错,我的确做得是刺身,我一开始在不断的思考到底是做什么东西,但是我看到了你们的海鲜以及一些蔬菜都不错,所以我当时就已经开始打算做刺身了,配合一些调味料简单也方便!”

中年大厨说道。龙泽恍然大悟,其实此时他也没想到,这个中年大厨会这样做,看似有点冒险,但实则也算是在其他选手中出彩的一点。在场的很多选手,无论是做面点,还是单纯的菜品,还是等等其他的,其实都离不开那几大类型,但是这个选手选择了刺身,连龙泽都不由得开始配合他。这可不是随随便便一个念头来了就敢做,这需要一定的胆量。“没想到是刺身,不错不错,不过这个刀工也不错!”

龙泽点了点头。对于刀工这一点,其实龙泽也算是小有一点成就,现在他看着这个中年人切出来的东西,感觉十分的完美。其实并不是切得均匀,就真的算是真正的好刀工。其实称得上优秀的刀工要至少有一点,那就是在最为合适以及最为方便的地方下刀。肉类,尤其是海鲜,或者是牛羊肉这种有很多纹理的肉类,其实他们有一点,你如果要是贸然的下刀,其实是会破坏他本身的肉类层次,最终可谓是严重的影响口感,但龙泽看这位中年人确实很完美的规避了这一点。因为他每一刀看似不太对劲,但其实都是顺着这些肉类的纹理切得,这一点看似微不足道,但是真正在烹饪的时候是一个极其难以做到的一点,几乎很多大厨会忘记这一点,甚至都从来不知道这一点。所以龙泽此时给与了中年人很高度的评价。但这个中年人却并没有说什么,依旧是在埋头切着什么东西,貌似对于龙泽的这番肯定也是丝毫的不感兴趣。可牧大厨,却气得直接鼻子都歪了。这什么意思,自己明明让这个小子打脸了,他居然一点发应都没有,这简直是岂有此理。“什么眼光,这个刀工明显需要很大的修改,你在这里直接说刀工非常好,年轻人你连他是在做刺身你都不清楚,你在这里胡说八道些什么!”

牧大厨冷哼道。龙泽听到这里抬头看了看他,但最终却并没有多说什么。只是准备转身就离开了。“站住,你就没有一点需要解释吗?身为解说你连这点眼里都看不到吗?”

牧大厨大吼道。他实在是没想到,这个龙泽居然没有半点的发应。刚刚牧大厨还在设想,自己指出了这个龙泽不妙的地方,结果这个龙泽恼羞成怒,再发生什么事情,结果现在自己的一切想法都破灭了,这个龙泽没有半点发应,他几乎是什么都没说。“解释,我看错了,还需要什么解释吗?”

龙泽说道。“你……你连一个刀工都能看错,你配当一个厨师吗?”

牧大厨挑衅似的看着龙泽。姜海意识到了情况不对劲,直接连忙对着牧大厨喊道:“牧大厨,现在可是直播!”

“我知道是直播,身为解说你连这点都看不出来,你还有什么权威在这里解说下去,你倒是给我一个说法啊!”

牧大厨喊道。

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