第一步那就是塑性，葫芦鸭葫芦鸭，如果你外形都不想是个葫芦的话，那你这道菜已经算是一个小小的失败了。不过这一次这个孙大厨做的倒是的确是有这个意思，外形几乎和葫芦一模一样。稍微一切开，里面淡淡的汤汁流了出来。所谓的葫芦鸭，是需要在不伤害鸭肉外皮的情况下，将鸭子整鸭去骨，保留外面的全部鸭皮，然后在生鸭肉的内部放入肉馅，最终做成一个如同葫芦样式的鸭子，取名为葫芦鸭，至于这个八宝那就是里面的馅料是采用八种不同的食材最终制作而已，所以直接统称为八宝鸭。功夫高达二十多种，而且一个步骤出现问题，那几乎是前功尽废，所以这一道菜才会被人们称只是功夫菜。之所以这样叫，还是有一些原因的。在场的几位评委轻轻的夹起了面前的一块鸭肉，直接放入口中。鸭肉十分的有嚼劲，但是内部的馅料却已经是软糯无比，而且汤汁也是十分的浓郁，吃起来口感也是肉香四溢，在场的几位评委连连点头，他们很显然对于这道菜十分的满意。“刘少，你就放心吧，老孙的实力我们都清楚，这次应该这个小子那是分分钟的事情！”
孙大厨直接说道。刘源大厨，此时也是连连点头。这个孙大厨是他们几人之中，实力算是最强的大厨了，而且这次的作品，连他们都是十分的惊叹，所以现在刘源大厨也是十分的放心，看来不出意外的话，这场比赛应该是赢了。“不错不错，这八宝鸭，我曾经也是在江南地区品尝过，你的这个算是用了一些本地的材料，但是味道却丝毫的没有改变，反倒是多了一些其他的韵味，而且这样的比赛环境其实对于选手来说也是一种很大的折磨，不仅仅时间不够，同时也是要经历种种的困难，基于这一点我觉得这道菜可以说十分的完美了！”
洛名厨缓缓点评道。“我和洛名厨的意见差不多，几乎可以说是我们这一轮吃下来，水平相当高的一道菜了，尤其是在这个时间内结合这个场地，还能做出如此高质量的一道菜，已经是相当的不错了！”
葛boss缓缓说道。在场众人看到这个情况微微点头。虽然他们不清楚这场比赛最终谁能获胜。不过看现在的这个情况，很显然这个孙大厨的菜品，已经是受到了一致的好评，貌似胜利已经是在望。“我的观点和洛名厨差不多，一款相当不错的菜品！”
“没错，这个菜品我们感觉也是十分的不错，想来你也是用了不少的人！”
其他的名厨直接说道。“感谢几位名厨的点评！”
孙大厨微微一笑，随即退到了一旁。龙泽直接走到了他们的面前。葛boss的面色顿时沉了下来。此时在他们面前，龙泽所做的海鲜冬瓜盅，差不多一人一小碗已经是放到了他们的面前。“海鲜冬瓜盅！”
龙泽简单的说了一下。葛boss面色阴沉的看着手中的冬瓜盅，一旁的几位大厨自然也是清楚是什么意思，同样也是皱着眉头看着面前的冬瓜盅。“这个东西依我看，和刚刚孙大厨的根本就没有可比性！”
“就是，这是什么东西！”
“一个普通的冬瓜盅，还拿来参加比赛，真是可惜了！”
此时这些话已经是从几位评委口中传了出来。一旁的单boss看到这个情况，神情顿时焦急出来。这一次他们可不是评委，评委可是这些省厨师协会的人，如果要是他们下定决心使用什么手段的话，这个龙大厨肯定是必输无疑。“完了完了，这下可怎么办？”
单boss一脸急色的说道。“单boss你怎么了？”
姜海看着他。“我担心这几个人直接吹黑哨，如果要是他们集体说龙大厨的菜不好，那我们这个选手不就被冤死了！不行，我要想点办法！”
单boss连忙说道。姜海一听原来是这么一回事，直接拍了拍单boss的肩膀。“单boss，这个你完全不需要担心，我告诉你，如果啊哟是三分钟之内这些评委面前的碗里面还有东西，那就算龙大厨输了！”
姜海轻描淡写的说道。“龙大厨我不得不和你说一句，你是怎么对待比赛的？我们这样的比赛你居然做出这种东西，简直是可笑！”
葛boss一拍桌子。此时他不管是这个东西好吃或者是不好吃了，他现在只有一个目的，那就是把这个东西贬的一文不值，他说什么也不能让这个姓龙的赢了这场比赛。“你确定？”
龙泽看着他。“我是一位两星级名厨，还是你的评委这一点我当然可以确定，怎么你还有异议吗？”
葛boss咄咄逼人的看着龙泽。“既然这样的话，那你看看那个是什么情况！”
龙泽指了指评委席的最末端。此时洛名厨还有一位名厨，一句话都没说，直接抱起了小碗，三口两口的开始大吃着。他们根本没有在乎外面到底是发生了什么，而是在这里疯狂的大吃着。“这……”葛boss顿时无语了。此时在场众人也纷纷看着葛boss，这个动作就好像是打脸了一样。“够了，我现在就品尝一口，你这个东西到底有多难吃，这样的东西就……”葛boss面带怒容的拿起了勺子，但当第一个勺子入口的时候，他的神情瞬间是愣住了。一旁的工作人员看到这个情况，已经是不出意外的将龙泽已经做好的冬瓜盅默默的收了起来。瞬间，全场鸦雀无声。因为在场的几个人现在都在看一个场景。几个大厨在这里疯狂的碗中的汤。瞬间滋遛滋遛的声音，已经是传了出来。在场的很多大厨看到这一幕都看傻了。这几个大厨到底是怎么了，怎么突然这样了？