她料想以姜芊芊的身份地位,若府上用碳也得用最好的,果然不出她所料,这几个炭盆之中都是无烟碳。
这样,在烤肉时也不必担心炭火的烟雾熏人或者食物了。
“盛姑娘,你、你这到底是要做什么?”孙大娘睁大眼睛问道。
盛瑾娴笑了笑,不再隐瞒,“我打算做烧烤。”
说着,便先点燃一个炭盆,待炭火烧旺之后,便拿了几串肉准备开始烤。
她以前在现代吃的都是电铁板烧烤,如今这也算是第一次接触炭火烧烤,心中多少还有些兴奋。
炭火烧烤对火候的掌握十分讲究,盛瑾娴一时拿不准,便只能时刻关注着烤架,不住翻转。
不多时,那肉便被烤的滋滋作响,油光闪亮的,孙大娘甚至看到有几滴油顺着肉块一下一下滴到炭火中,刺激的炭火瞬间冒出一团烟来。
瞧着瞧着她就忍不住咽了咽口水,原本帮盛瑾娴做完这些她是该退下的,可这烤肉看着太香了,她一时都不愿意离开。
盛瑾娴见肉块表面逐渐变色,其中油渍也不多,急忙又给每一串都抹上一层油。
不多时,便见肉块上油泡翻滚,彻底变成金黄色,便将早准备好的烧烤料均匀的撒到上面,再刷上油稍微翻转几下便出炉了。
只除了两三个烤的有些焦,其他都可以说完美。
盛瑾娴迫不及待拿了一串五花肉,肥瘦相间的肉块热度未散,上面的油泡依旧不住滋滋作响。
她随意的吹了两下,便咬了一块。
只刚入口时被烫了一下,便被一股香辣的味道占据口感,轻咬一口,皮酥肉嫩不腻,吃起来超级得劲!
她正吃着,却忽觉身上落下一道热辣辣的视线,她抬眼看去,就见孙大娘伸长脖子眼巴巴瞧着她……手中的烤肉。
盛瑾娴略有些哭笑不得,她抬手招呼道:“大娘,你也来尝一尝。”
孙大娘犹豫了一阵,终是对美味的渴求战胜了所谓的主仆分明理论,她缓步走过去,从盛瑾娴手中接过几串肉。
她先咬了一块羊肉,外酥里嫩,肉质鲜美,最重要的是几乎没有羊肉的膻味。
香、辣、咸、麻几种口味完美的结合到一起,带给人从未有过的味觉盛宴。
孙大娘眼睛一亮,这羊肉比她过去将近四十年里吃到过的任何羊肉的做法都好吃!八壹中文網
“盛姑娘,这、这也忒好吃了吧!”
盛瑾娴笑了笑,正想说什么,却被一阵脚步声打断。
回头便见姜芊芊几人陆续走过来。
“哇!盛姐姐你做了好吃的不喊我们,竟然在这里偷吃!”
那小郡主佯装生气,撅着小嘴看向她,嘴角都能挂油壶了。
盛瑾娴略心虚的咳了几声,不着痕迹将手中的烤肉放到一旁圆桌上的盘子里,解释道:“哈哈,那什么,我这不是怕一会出问题。”
“就先来试试这些东西有没有问题嘛。”
其实真实原因就是她想吃了,所以打着尝试手艺的名义先吃一会,才准备去叫他们。
但她不能说!
站在最边上的苏泽年将她的小动作尽收眼底,忍不住勾了勾唇角,之前怎么没发现这姑娘还有这么可爱的一面呢。
“嚯,这味道也太香了吧,”林报国是个急性子,直接冲到最前面,问道,“盛姑娘可是在烤肉?”
“这烤肉闻着可比咱们以前烤的更诱人啊!”岁峰深嗅几口空气中的肉香,忍不住附和道。
有这两人打岔,姜芊芊也顾不得假装生气了,直接凑到盛瑾娴身边。
“盛姐姐,你说要让我吃到的‘绝对的美味’就是烤肉啊?这不是挺常见的?”
“待会你就知道了。”
盛瑾娴也不再废话,直接招呼众人,“你们都坐,我先烤一波肉大家尝一尝,稍后若是谁想也可以自己动手。”
此时天色已经有些暗了,花园石柱上的灯已经被下人点燃,那烧烤的炭盆火苗摇曳,为这昏暗的花园增添了一抹亮色。
盛瑾娴将苏大娘叫过来,准备教会她烤肉,这样两个人坐起来也快些。
姜芊芊本来就对此好奇,见状也凑了过来,“盛姐姐,我也要学!”
反正教一个也是教,教两个也是教,她便没有拒绝,“嗯”了一声就要开始,却忽然觉得眼前落下一道黑影,抬头便见苏泽年正抿唇看着她。
盛瑾娴:……
她试探着问道:“苏大哥,你……也是想学烤肉?”
男人淡淡的应了声。
好吧。
少女无奈的耸耸肩,便给他们一人三四串烤肉,一步一步教他们该怎么做。
那边。
李承轩把汤婼叫了过来,故两张圆桌,一张做的李承轩二人,不知在聊着什么,另一边则坐着军营四个人。
“啧啧啧,瞧瞧止戈,都眼巴巴凑到人家姑娘面前去了,还说不是喜欢呢。”
岁峰瞥了眼那边矮的极近的两道背影,忍不住吐槽道。
林报国也侧头看了眼,而后收回目光,低声问道:“你咋知道那小子不喜欢,你问过了?”
“当然了!”岁峰说道,“就咱们庆功宴那晚,我喝了点酒,就一时把盛姑娘给忘了,想起我家中有个妹妹今年及笄。”
“我就问了他有没有喜欢的姑娘,结果那小子当下就回我‘没有’,你们听听,这真真是口是心非啊!”
“嘿嘿~”林报国笑道,“我瞧着那盛姑娘怕是不好追啊。”
“可不是!”
苏泽年可不知这两人的谈话,他认认真真听从盛瑾娴的教授,不多时,几串烤肉就烤好了。
他自己拿起一串尝了下,果然不错,他就知道这小姑娘在做美食上从未出过问题。
正吃的满足,那边林报国直接走过来,从他手中抢过一串牛肉塞入口中。
原本还觉得苏泽年有点憨,不过等牛肉入口之后他便顾不得多想。
牛肉肉质本就松软,再加上带有牛筋,吃起来很有嚼劲。
林报国不知盛瑾娴是如何处理这牛肉的,外焦里嫩,食之软烂醇香,而且能吃到一股浓厚的牛油香味,还有一股不知名的调料香。