听到女儿这样说,夏董氏眼中带笑,不断的点头:“对对对,就是这样,我们只要做的好一点别人一定会认的!”
夏南生笑呵呵的说道:“做什么事情都要讲良心的,我们无论什么时候都要保证饭菜的质量。”
一家人仿佛是看到了以后的生意红火兴隆的希望,脸上都洋溢着幸福和满足的笑容。
夏子芙低头吃了一口菜,其实现在他们家已经是占据了先机,所以以后就算是有模仿的也很难超越的。只要保证质量,打出去一个好口碑还是一件很容易的事情的。
因为对以后的生活有了希望了,所以吃过午饭之后夏董氏和夏南生都是表示要好好的准备晚饭,精力十足。
夏子芙和夏子英却是哭笑不得,夏子英说道:“爹娘,我们每天一顶足够累了,所以一定要保证好休息的,离着晚饭还有很长一段时间呢!所以啊,现在我们都休息半个时辰再说。”
看到父亲和母亲还是有些犹豫夏子芙也说道:“是啊,是啊,是一定要好好休息的,要不然累坏了身体赚再多的银子也是没有什么用的。”
夏董氏动摇了,说道:“当家的,要不我们就先休息休息再说?”其实,忙碌和兴奋的时候感觉不出来什么,但是现在停下来夏董氏是真的觉得有些累了。
夏南生大手一挥:“孩子们说的对,我们现在先去睡一觉,醒来再说。”
晚上准备的饭菜是酸辣土豆丝,茄丁炒虾米,馒头也有,再者就是面条和四种浇头了。
面条是现煮的,外面架着的那口大锅里面还是烧着骨头汤,汤烧的滚烫,不断的翻滚着,要是谁要面条的话只要将擀好的面条放在锅中煮出来就好了,这样很快面条就熟了,捞出来加上量少骨头汤,上面再淋上浇头,味道很是不错。
那些饭量大的劳力要吃上两碗。
无论如何,因为上午的名头算是打出来了,今天晚上生意就格外的火爆。
这些人干了一天的累活,再去喝凉水吃干馒头自然是不愿意的,如今这里有个小食店,正好能够满足他们吃饭的愿望,自然纷纷过来了,所以生意一度火爆到屋子里面的座位都不够,有很多人都在外面或者是随便找个地方蹲着吃饭了。
见此,夏子芙觉得他们一家人在这里是远远不够的,所欲恐怕是需要雇人过来帮忙了。
不过,毕竟这些第一天所以过来的人多,说不定过几天人就少了,所以还是再观望观望看看吧!
就这样过了半个月,小食店的火爆程度居高不下,对于那些在这里做工的劳力来说夏子芙家的小食店分量足,味道好,价格不贵,所以很是受到了欢迎。
这样的情况下,过来吃饭的人自然是越来越多,所以夏子芙一家都是觉得单单只是靠着他们是忙活不过来的,雇人是势在必行的一件事情了。
倒是和夏子芙一开始想的一样,的确附近的渔村也有过来摆摊的,不过他们都是没有夏子芙一家有魄力盖房子,而是选择搭建棚子,所以格调上面就是比不上夏子芙他们家的小食店,而且味道上面也不如小食店,能够打的招牌也就是便宜了,可是小食店中的食物也根本就算不上贵,所以根本就是没有什么竞争力的。
半个月的时间他们赚了三百多两银子,怎么看都是一件非诚不可思议的事情,反正夏南生和夏董氏因为看着那些银子每天都是干劲十足的!
不过,两个人也明白招人是势在必行的一件事情了,要不然的话他们一家人拼死拼活的一定会累死的,于是一家人就如何招人展开了商量。
夏董氏说道:“附近的几个渔村离着这里都不算是很远,而且很多人家都是没有地的,能够保证天天都过来,所以只要我们给出来银子一定能够招来人的,就是实在是不好保证这些人是不是能够好好的干活。”
夏子芙想了想说道:“我们只要将招人的告示贴出来,就一定会有人上门来问的,而且人还会有很多,到时候我们一个个的面试,然后再来做选择就好了。”
夏南生听了之后眼睛一亮,说道:“这的确是一个很好的办法,我们只要一个个的见人怎么都能够对那些人有一个了解的,然后从中选择出来不错的。”
夏子英说道:“可以加上一点考验,就比如让她们切菜洗碗看看到底怎么样,这样对我们的选择是有帮助的!”
夏子芙原本就是想这样说的,倒是自己的哥哥先是说出来了,果然在镇上当账房先生几年在见识上面还是有的。
于是一家人就将招人的事情还有章程定下来了,之后就是正式开始了。
招人的告示写了四份,一份是挂在店门口的,还有其他的三份则是送到了三个渔村那里,上面有标准还有待遇。
招的主要是十八岁到四十岁的女子两名,还有十五岁到二十五岁的男子两名,要求就是利索干净而且没有疾病,并且规定了每天上工的时间,待遇上面是管午饭,每个月三两银子,请假一次扣除三百文钱,一个月请假不得超过三次。
就冲着那每个月三两银子过来的人就是很多,毕竟渔村那里不算是富裕,所以这样的一个机会对于那些人来说都是可遇而不可求的机会,自然也都是想着过来看看希望能够在小食店工作。
其实别说是在渔村了,就是在其他的地方三两银子也是一笔不小的收入了,毕竟一年算下来就是将近四十两银子呢!
所以面试的那一天真的过来了不少人。
这一次的面试关乎小食店的以后,所以家中人的人都很是重视,面试的那一天弄的也很有模有样,倒是让不少过来面试的人都是有些紧张了。
其实第一次当面试官的夏南生夫妇又何尝不是紧张呢?要不是有两个儿女在一旁看着的话恐怕是两个人都是会有些失态呢!
而事实证明他们定下来的面试方案是很有用的,最终选出来的人也都是比较符合他们一开始的预想的。
选择出来的两个女子一个是三十多岁的妇人叫孙美华,有一手很是不错的做菜的手艺,她是一个寡妇,丈夫前两年出海的时候遇到的风浪就再也没有回来,如今带着一儿一女生活,虽然艰难,可是却能够坚持下来,这一点让夏董氏很是看中,还有一个是二十多岁的周玉仙,她干活手脚麻利,刷完擦桌子之类的活计都是能够很好的胜任。
两个男的都只有十六岁,是一对兄弟,王玉成和王玉利,两个人就是负责招揽客人还有收拾桌子的事情。
四个人当天下午就是留在这里了,有了这个四个人的加入果然他们做事的速度就提升上去了,而且四个人都觉得这样一份工作来之不易,生怕主人家会辞退他们,所以做起来事情的时候很是认真,因此让夏子芙几个人轻快了不少。
就这样小食店算是步入正轨,夏子芙一家人再也不用每天忙死忙活的做事情了,甚至是夏董氏和夏子芙还能够有时间去镇上逛逛了。
说起来多了四个人帮忙之后夏子芙做的事情除了研究新菜就没有其他的了,夏董氏和夏南生一致觉得女孩子应该教养,以前没有这样的条件,现在有了就不允许夏子芙每天做太多的事情了。八壹中文網
所以现在夏子芙其实是清闲起来了,这样倒是让夏子芙每天有更多的时间来研究新菜。
做美食本来就是夏子芙喜欢的,如今有时间了更是要每天都是要尝试做出来一些东西。
就这样很快就到了四月末,四月二十六这一天是夏子琴出嫁的日子,四月二十四则是添妆的日子,夏子芙是少不了过去的。
而且如今他们这一房算是有钱的,在添妆上面怎么都是不能够太过于寒酸了,但是小食店开起来之后他们还真的是没怎么有时间出去,说起来手中还真的没有什么东西呢!
所以合计了一下之后夏董氏准备和女儿一起逛街,一来是选择给侄女添妆的东西,还有夏董氏觉得应该给女儿买一些首饰之类的戴,一想到女儿过年的时候没有穿新衣服夏董氏总是想着要补偿女儿。
有驴车去镇上很是方便,母女两个人早上慢悠悠的起来了吃过早饭然后让王玉成驾驶着驴车她们坐在后面去了镇上,最先选择的地方就是镇上的金楼。
夏董氏想了想决定给侄女的添妆是一对银镯子,然后再去看看给女儿买一些东西戴,还有就是去布店来给女儿扯布做衣裳。
逛街其实对于任何一个女子来说都是无法抗拒的,所以母女两个人都是兴致勃勃的。
到了地方,夏董氏让王玉成回去,下午来镇上买东西的时候再拉着他们回去就好,然后母女两个人去了银楼,准备开始购物。