第二天，霍心妍早早的就过来了，看到夏子芙，笑着说道：“芙儿，我一想到今天可以试菜就很兴奋，我还从来没有做过这样的事情呢，所以早上早早的就过来了。”
夏子芙看着霍心妍跃跃欲试的样子笑着说道：“现在厨房正在准备过会儿午饭要用的各种食材，胡先生是总厨，他还在看着呢！我们要等一会儿去后面的厨房来试下新菜，先到我屋里做做吧！”
夏子芙现在一家就住在离着酒楼不远的一个宅子里面，宅子不是很大，但是留下来了以后可以扩建的空间。
霍心妍点点头：“好啊。”
夏子芙带着霍心妍去了她的房间，已经到了夏天了，夏子芙的房间收拾的也是以清爽舒适为主，这是一个套间，三间房子，东边的是寝室，中间是一个小小的花厅，收拾的很是舒服，用来招待客人，西边则是书房，又有两个柜子用来存储东西。
夏子芙问道：“霍姐姐，你可是能吃凉的？”
霍心妍就说道：“嗯，我月事过去五六天了，正好可以吃凉的，可是有什么凉的？”
“有，凉凉的水果茶。”夏子芙笑着说道。茶楼中各种果茶已经很是受欢迎了，因为过来的都是男子，柠檬茶柚子茶的消耗量很少，但是现在并非是正是经营起来，等着以后女客们多了了就好了。所以夏子芙一家都是没有觉得多么的着急。
夏子芙接着说道：“柚子茶柠檬茶草莓茶之类的都是有的，你要喝什么？”
霍心妍笑嘻嘻的说道：“都上来一些吧，我都想着尝尝。”
“好，我去弄。”夏子芙说道。她拿过来了一些冰块，然后五六个小罐子里面盛放的都是各种果酱，然后是几个绿茶包。
夏子芙先是用热水冲泡绿茶，拿出来茶包，之后放入各种果酱和冰块，加上薄荷叶装饰，摆放在了霍心妍的面前：“你尝尝。”
“好漂亮啊！”霍心妍看着面前的六倍凉茶，很是惊喜，“这怎么没有见到？”
那被子是没有透明的玻璃杯的，夏子芙就特地定制了甜白瓷的细长杯子加上一个银色的金属吸管，也很是漂亮，最近夏子芙准备做的就是去定制各种各样的杯子。
夏子芙说道：“在茶楼都是有的，不过这样的茶我们女孩子喜欢，那些男子却不是很喜欢，所以平时并不算是多么的好卖，只是我真的觉得味道不错。
霍心妍喝了一口草莓果茶直点头：“嗯，真的很好喝，他们那些男子们实在是没有什么品位。”
夏子芙噗嗤一笑：“倒也不都是这样的，我二哥就是喜欢和这些果茶。”
霍心妍想到了那一天招待他们一家的那个男子，问道：“芙儿，那一天跟着我们一家上楼的那个就应该是你的哥哥吧！”
到了现在的也根本就是没有隐瞒的必要，夏子芙说道：“是，是我二哥。”其他的没有多说，都是心照不宣的事情，没有必要说很多的。
而霍心妍问的坦荡，夏子芙也是没有多想。
而夏子芙不知道的是霍心妍对那天那个男子又很是深刻的印象。
两个人又是说了一会儿话，秀秀过来了：“姑娘，胡先生说是已经准备好了，请姑娘过去呢！”秀秀现在还是跟着夏子芙，很是给力。
夏子芙就对霍心妍说道：“霍姐姐，胡先生开始做菜了，要不要过去看看？”
霍心妍急忙答应：“自然是要过去看看的。”
想着霍心妍对几样果茶都是爱不释手，夏子芙在后面嘱咐秀秀每样果酱都包一罐算是送给霍心妍的礼物。
霍心妍过来的时候是给夏子芙带了几方手帕作为礼物的，手帕是香云纱的，上面绣着的图案很是简单，可是夏子芙看着手帕上面的一个小小的标志就是知道这恐怕是京城不错的绣楼中做出来的，价值不菲，礼尚往来，她也是要回礼的。
胡老梗看到夏子芙过来，说道：“姑娘，昨天做出来的酸菜老鸭汤我总觉得味道不是很对，还有那鱼丸也是有些柴了，我看着还是需要改进才是。”这样作为新菜推出太不完美了，胡老梗接受不了。
如今胡老梗已经成为了酒楼所有厨子的总厨了，基本上平时做菜的事情他是不用去做了，平时更多的就是研究新菜，这样更是让胡老梗觉得如鱼得水，他痴迷厨艺，更加愿意研究新菜。
夏子芙就说道：“的确，昨天做出来的酸菜老鸭汤并不算是很好，主要是酸菜和老鸭的口感都是产不多的，层次不够，我想着吧酸菜改成酸萝卜，做成酸萝卜老鸭汤试试，反正是为了开胃，不一定就是酸菜的！至于说鱼，鲅鱼已经足够软了，只是到底还是有些发柴，我想着加一些五花肉的话是不是就可以了？”
胡老梗听了夏子芙说的立刻觉得有了灵感：“的确，牛肉丸为了中和牛肉的硬都加上五花肉，而同样的我们可以用在鱼丸上面，至于说老鸭汤，加上酸萝卜应该比酸白菜更好！”
然后胡老梗就开始尝试了。
去年秋天的时候小食店收了不少各种萝卜白菜，自然是吃不完的，于是就做成了酸菜，那萝卜也是各种萝卜都有，当时夏子芙是分门别类的腌制的，但是做酸萝卜老鸭汤的时候却是各种萝卜都加入了，一来丰富口感，二来摆盘的时候也漂亮。
老鸭是早就已经炖好了，胡老梗去地窖取了萝卜回来立刻就切块放入到了陶锅中，和夏子芙想的一样，胡老梗也是选择了各种各样的萝卜。
不一会儿，就是发出来了诱人的香味，霍心妍眼睛一亮：“芙儿，光是闻着味道我就是觉得一定不会错了的！”
夏子芙笑着朝霍心妍眨眨眼睛：“还是要尝一尝才会知道到底是怎么样的，我也觉得应该不错。”
两个人相视一笑，看着胡老梗做鱼丸，早上刚刚送过来的新鲜鲅鱼刺少，胡老梗刀工了得，很快就将皮刺都是去掉了，剁成泥之后加入五花肉碎，五花肉并没有剁得细细的，而是切成了黄豆大小的颗粒，这样口感要更加的好一点。
之后就是用手来做成一个个龙眼大小的鱼丸，并非是放入清水里面煮鱼丸，而是奶白的骨头汤中的，鱼丸汆水一盏茶的时间就拿出来，保证鱼丸的滑嫩和弹牙。
胡老梗先是吃了一个，说道：“果然不柴了！”
夏子芙找了两个瓷白的小碗，胡老梗给夏子芙和霍心妍各自盛了四个鱼丸一勺汤，又是拿出来的几个调料碟说道：“根据你们的想好加吧！”
那调料碟分别是香菜末，葱花碎，辣椒油和香醋。
夏子芙各自都是加入了一下，一下子颜色寡淡的鱼丸汤颜色丰富起来了。
夏子芙吃了一口，那酸辣的味道完美的中和了鱼淡淡的腥味，只剩下了鲜甜，又有五花肉和骨头汤的香味，可不就是一道美味的饭菜！
霍心妍吃了一口尤其是眼睛亮晶晶的：“鱼丸汤我是吃过的，加入五花肉的我也是吃过的，但是五花肉没有剁成泥的我没有吃过，加入大骨汤来烹制然后再加上各种调料的更加没有吃过，这几样搭配起来真是精妙，一点都是不能少的！我是想不出来应该有什么地方改进的！”
夏子芙也是觉得这是不用改进的，笑着说道：“对，这一道菜可以当成新菜推出了，现在我们再去尝一尝那老鸭汤。”
胡老梗笑眯眯的已经成了两万老鸭汤过来了，尝着味道也是不错。
霍心妍说道：“这一道菜也是开胃的，但是我想着要是鸭肉不是一块一块有骨头的话更好，有骨头吃起来不方便。”
胡老梗立刻问道：“是拆掉骨头然后切块吗？”
霍心妍到底是有一些京城酒楼的见识，闻言说道：“切的和用手撕的是不一样的，要是撕的话会更加的好一点，还有鸭皮之类的也都是要加在里面的。”
夏子芙听了又是想到一道菜，也是酸鲜开胃的，不如一起推出来，说道：“要不要再做试试酸笋鸡皮汤，都是开胃菜，眼看着夏天来了，这样的才应该会受到欢迎，我们一次推出来三个，等着六月下旬的时候再推出来凉菜。”
酸笋鸡皮汤胡老梗想了想说道：“是可以的，听着名字不难做，我做出来两个姑娘尝尝。”
霍心妍觉得尝尝是再好不过了，今天这一次绝对是没有白来，听着可以继续吃新菜的时候高兴的直点头：“好啊。”
夏子凯是知道今天自己的妹妹和胡老梗试新菜的，却是不知道霍心妍也在，过来的时候看着霍心妍喝汤的时候鼓着嘴巴的样子像是小仓鼠，莫名的觉得可爱。
已经过来的退避倒是不好了，就说道：“胡先生，新菜可是做好了，我端一些给爹娘。”
夏子芙知道是因为自己的哥哥不知道才过来的，现在这个时候还是要介绍一下的。
“霍姐姐，这是我二哥，他不知道今天你过来的，所以就这样唐突进来了！”夏子芙说道。