叶墨这边的小龙虾,八月底九月初,出的虾苗。
养到现在,三个月还不到。
总体来说,个头只能算不错。
水库的面积太大了。在饲料投喂点周围,龙虾个头明显较大。超过七钱的,都有很多。
但是距离饲料投喂点远一些地方,龙虾个头就很小,有些才四钱多一点。
七十多亩的水库,适合小龙虾生活的区域就有二十多亩。
饲料的投喂点有三十个,有很多区域因为山坡比较陡峭,之前没有建停车坪,车子开不过去,那些地方就没有投喂饲料。
水库的小龙虾,比叶墨之前预期的,要多得多。
下午,又有两位水产商过来看了小龙虾。
其中一人报价35元,只要7钱以上的小龙虾。可是要货量,不多。
第二天又有水产商过来看小龙虾……
叶墨也清楚了现在青虾的价格,现在的大青,二十七八元收购价。好一些的大青,主要看肉质是不是饱满,能到三十元出头。
最便宜的大青,二十出头。
中青,普遍在二十元左右。特别好的,能到二十四五。
……
第一天来的那位张老板,昨天又来了一趟,再次仔细看了叶墨的这些小龙虾,又给了一次报价。
大青,6钱以上,每斤33.5元。
中青,4钱到6钱,每斤26.5元。
不再是之前说的大青每天300斤,现在是有多少,要多少。
小龙虾规格划分有好几个标准。
2-4钱,4-6钱,6-8钱,8钱以上,四个等级。这些是小养殖户的划分,通常用来出售定价。筛选小龙虾,大多也是按照应这个规格进行筛选……
而大养殖户,还有别的标准。
甚至于不同的地区,有不同的标准。
比较正式的划分标准,也是被广泛认可的标准。
红虾:
库虾:重量约为10-19g,这是还在养殖的小龙虾,通常不会销售。
四级虾,重量约为20-29g,也就是4—6钱。
三级虾,重量约为30-39g,6—8钱。
二级虾,重量约为40-49g,8—9钱。
一级虾,重量在50g以上。也就是10钱以上……
青虾:
库虾,重量约为10-14g。
小青虾,重量约为15-19g。
中青虾,重量约为20-29g。
大青虾,重量在30g以上。6钱以上……
叶墨这里的是青虾,从规格来看,很一部青虾属于大青虾了。
小龙虾的青壳在任何一个阶段都可能变成红壳,而红壳后就不会再变成青壳了。
因此,它的价格一般也比红壳要贵不少。
养殖青壳小龙虾很麻烦,通常……除了大型的养殖基地外,一般的小龙虾养殖户产出的都是红壳虾。
叶墨的这批青壳小龙虾,品质好,最高报价给到了35元1斤,也就不奇怪了。
20日。八壹中文網
林小眠一大早去了生产队……
叶墨出去喂了小龙虾,打开榴莲园的滴灌,回家收拾屋子。
快九点钟的时候,一辆吉利星越l,一辆哈弗h6,还有一辆皮卡,三台车,来到了高山坪。
叶墨刚打扫房间,听到外面车子声音,出去看了看:“叔,嬢嬢。”
林小眠爸妈应了一声。
林小林和他爸在后面的哈弗车上:“妹夫。”林小眠喊道。
叶墨笑了笑,看向林小林他爸,喊道:“二叔。”
小林爸爸笑着点点头。
最后一位,开皮卡车的,是小眠爸爸给叶墨找来的水产老板:“给你介绍一下,这位是刘老板。”
“您好。”叶墨拿出香烟,给大家点了一根。
刘老板说了声谢谢,转头看向房子旁边的水库:“小龙虾养在那里?”
水库的水,看着还是有些浑浊,偏黄色的。
周围周边有山,这边泥土都是黄泥……而里面的水,都是夏天大雨,从山坡和山沟进来的雨水。
“小龙虾还在里面。”叶墨指了指,说:“好几公里。”
“龙虾网和筛子很多,我们车子装不下,就小林和刘老板帮忙装了过来。”小眠爸爸说:“现在过去看看。”
“好。”
“这些龙虾网,放哪儿?”
“大水库那边有仓库,房那边仓库。”叶墨说道,坐上小眠爸爸的车子,前往大水库。
小眠爸爸这段时间在学车,刚拿到驾照。
来到水库,将东西卸下来装仓库里,叶墨拿了个抄网,这才前往水库。
“这个水库咋样。”林山陪着刘老板,他们相识十几年了,以前他养殖的小龙虾,基本是刘老板过来收。
刘老板点点头:“水色很漂亮。”
这个水库,周围杂草茂盛,水库里面还有水草。
叶墨现在每天给水库里投喂4袋饲料,但这些小龙虾好像吃不饱似的,还是在啃食水草(投喂区域的问题,投喂的饲料不能覆盖整个水库边缘)。
现在的水草,比刚开投下抱卵小龙虾的时候,还要少一些。
水边,水草上面,随处可见的小龙虾。
叶墨捞了几只出来,刘老板看得眼睛一亮,说:“这些小龙虾不错,均重是多少?”
“均重,6钱。”要是计算均重,在青壳小龙虾里面,可以全都算一级虾。但是整体来看,大的大,小的小,两极分化严重。
均重六钱,主要是在饲料投喂区域的重量。距离投喂区远的地方,均重只有五钱多。
叶墨多捞一些小龙虾出来,刘老板也就知道了问题所在。
水库太大,饲料投喂点距离太远。
“这的小龙虾我全要了。”刘老板说:“多少钱1斤?”
“大小全要?”
“对。”
“全要的话,每斤30元。”叶墨道。
“这么贵?”刘老板眉头皱了起来。
现在大青虾的价格,也就是27元左右。这里很多还是中青虾……
30元1斤,太贵了。
“全要,不管大小,24.5元。但是不能将大的挑走。”
叶墨摆摆手:“之前已经有人报过价了。6钱以上小龙虾,每斤33.5元。水库里6钱以上的小龙虾,占比还是有一些的。要全包,至少30元。”
“那你的意思,6钱以下就要27元1斤?”刘老板笑了,这个价钱,也太贵了。
现在的大青虾,也才这个价钱。
刘老板觉得他给出的价钱,已经算高了。不过这里的品质好……
品质好是一会儿,但刘老板的客户群体,即便将顶级大青虾送过去,他们也很难给出高价。
做生意嘛,不能看谁带来的人,肯定是谁出价高,卖给谁。
刘老板的出价,在叶墨这边不算高。
昨天一个专门收中青虾的老板,给叶墨报价就到了24元。
“6钱以下,26.5元。”叶墨道。
“太贵了。”刘老板摇了摇头。他的市场主要在春城那边的几个城市,从春城过来这边六七十公里,很远。如果距离近一些,倒还能再加一点。
可六七十公里的运输……
综合来看,这几天来的水产商,刘老板给的报价偏低。
张老板给的报价并不是最高,但接近最高了,要是要货量大。青壳虾捞出水后很容易死,在分虾的时候,就要尽量简单,不能太折腾。
要是将规格划分太细致,反而不好。直接两分就好了,六钱以上和六钱以下……
“6钱虾,真能卖到33.5元1斤?”小眠爸爸拉着叶墨到旁边,小声问。
叶墨点点头。
6钱大青,还有人给到了34.5元,但是要货量,不多。
7钱大青,最高给到了35元,也是最高报价。到7钱以上的小龙虾,这个水库里也很多了,可是要单独筛选,很麻烦。每天几十斤,还要求送货上门……不划算。
要是整包,叶墨理想的价钱,28元1斤全包,就差不多了。报价30元1斤,是留下讨价还价的空间。
这个价钱算起来,比张老板给的报价还要便宜一点。