等周阳泽将肉剁好了,她就将肉泥分别放进了两个盆里,然后加上配料和鸡蛋,最后倒入香油搅拌均匀,饺子馅就做好了。
两盆都是同样的操作,只是蔬菜不同。
等到一切都准备好,余淼淼把刚刚揉好的面团拿了出来,分成一个一个的小剂子,然后用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。
这根擀面杖还是当初余淼淼在基地时就用的了,当时搬家的时候,她害怕到了这边没有东西可用,把所有能带上的东西都带上了。
也亏萧建白和周阳泽力气大,这才将所有东西都带到了这里。
余淼淼说起这个事情来,还是很不好意思。
周阳泽却没有在意,还笑称,“这叫做军功章有你的一半,也有我的一半,要不是我力气大,大家今天就吃不到饺子了。”
看他的样子还挺得意的,林曼和谢明俊表示看不过他这副模样,白了他一眼。
不过周阳泽丝毫没有在乎,依旧得意洋洋的。
余淼淼看着几人还像小孩子一样,哑然失笑,不过为了能尽快吃上饭,她还是制止了几人。
“好啦,大家都赶快来帮忙包一下饺子,我们争取尽快吃上饭。”
这话是真心话,今天一直都忙着弄野猪肉,现在天已经黑了,已经过了他们平时的饭点了,大家肚子都已经开始叫起来了。
众人一听,也不再斗嘴了,都围了过来。
可是一看这些东西,大家都犯难了,这也没有弄过啊。
余淼淼看着大家手足无措的样子,将手里的擀面杖放下,拿起一片饺子皮给大家示范起来。
“你们看我动作啊,先把饺子皮放在手心上,然后夹一些饺子馅放进去,在饺子皮的一边抹上水,中间捏起,折成褶子,一个饺子就包好了。”
余淼淼每个动作都是慢动作进行,就是生怕大家看不清楚。
大家慢慢的跟着她一起做,可是一做出来,一边是白白胖胖,看起来就非常好吃的饺子。
一边是捏得奇形怪状,有的饺子皮还破了,饺子陷都露出来了。
两边的饺子放在了一起,这个对比实在是太惨烈了。
就是周阳泽这么厚脸皮的人,都没好意思把手里的饺子放下去。
一时间,大家的脸都青了。
余淼淼看了之后,也是叹为观止,不过为了不打击到大家的积极性,她还是忍笑安慰道:“咳,大家只是还不熟练,我再带着大家包几个,大家就能包好了。”
话是很正常的,可是她的憋笑已经出卖了她,大家都眼神幽幽的看着她。
眼神里仿佛在说:真的吗?我不信!
余淼淼忍住笑,认真的点头,看在她诚恳的态度上,大家这才放过她,重新跟着她包起来。
这次大家学得更认真了,一步一步的跟着余淼淼的动作来,捏好之后,大家惊喜的发现,这次包的饺子好像还成,有点样子了。
其中包的最好的是林曼,她本身也经常做饭,包饺子也没有很难,所以很快就学会了。
另一个包得好的是周言,别看他小小一个,但是包起饺子也是有模有样的,小小的饺子皮在他手上格外的灵活。