穆小婉很快带着白起回了小院。
这个时候刚过午时，正是太阳毒辣的时候。
穆小婉一进院子，就吩咐海棠端一盆水过来，先试试硝石点水到底会怎么样。
徐嬷嬷看到小姐和少爷回来，又听到小姐让海棠端盆水过去，怕是小姐出门热着了，转身进了灶房端了两碗绿豆水去了堂屋。
“嬷嬷，这绿豆水是你煮的？真好喝，微凉解渴，热气都消了不少。”
“是老奴和一个旧人学的法子，她其他本事没有，就是做的一手好吃食。”
“哦？那你可知那人现在何处？要是可以，我倒是想请过来了。”
听到小姐的话，徐嬷嬷眼神暗了暗，说道：“已经不在了。”
“不在了？”
穆小婉一时没反应过来这句话的意思，等反应过来后，看到徐嬷嬷暗淡的神色，有些不好意思的说道：“对不起啊嬷嬷，我不知道你......”
“小姐何须和老奴说‘对不起’三字，这个以后万万不能对下人再提起，你是主子，我们是仆从，可不能乱了身份。”
“是是是，就听嬷嬷的。好了，你们也下去歇会吧，一会大仁他们回来，就有的忙了。”
“那小姐有事随时叫我们。”
“好。”
等人都离开后，穆小婉让白起关了屋门，取了一个罐子舀了水，然后放到木盆里，又拿出硝石敲碎，拿出一小块放进木盆里。
约莫过了半刻钟，穆小婉和白起一起看向罐子里，果然里面的水结冰了。
“小婉姐，你看，是冰哎，咱们成功了，哦耶！”
“嗯，是成功了，可这硝石有些少，就这一块，怕是用不了几日呢。”
“那怎么办啊？现在刚8月底，估计还要热上一个多月呢！”
“行了，这事我会再找找其他法子，你别操心了，跟个小老头似的，小心长不高。”
“哎呀，小婉姐，我这是被聪明的头脑压制住了身高，你不懂。”
“好好好，白起就是太聪明了，营养都被头脑吸收，身高才没跟上的，没事，小婉姐不嫌弃你个子小。”
“哼，不理你了。”
就在两人闲聊的时候，听到了院子里的声音。
“是大仁哥他们回来了。”
“嗯，走，去瞧瞧，看看今日的成绩怎么样？”
“小姐，都卖光了。”
穆大仁和穆大义看到小姐和少爷出来，赶忙上前汇报，两人都是一脸的喜色。
“不错嘛，这是你们今日买回来的？”
“是，昨日就和王屠夫定了50斤，这是刚刚顺路拿回来的。”
“嗯，你们先把这些拿到灶房，海棠，你教徐嬷嬷和晚娘收拾这些下水，等收拾好了，过来找我。大仁，你们一会来我屋子里，说说今天的情况。”
没多一会，穆大仁和穆大义就进了屋子，穆小婉让他们坐在一旁说一下今天的情况。
穆大仁先是掏出今天的所得，一大堆铜板和一小块碎银子哗啦啦的全都放在了桌子上。
“小姐，今日我和大义去市场，按您说的先找了一个不太拥挤的地方摆了摊子，刚开始还没有什么人注意这边，我们就切了一些，学着您教我们的话吆喝，果真吸引了一些人过来品尝，可大部分人还是只尝不买。”
“有的妇人尝了一块还不解馋，却又觉得30个铜板一斤太贵，在那里磨磨唧唧不肯走。我们便讲了这下水做出来有多么麻烦，一斤下水能剩半斤就顶天了，最主要，卤味这么好吃，可是放了不少珍奇调料的，买点回去当下酒菜最是美味不过。”
“后来，吴大拿带着一帮子兄弟过来，我便想着给他拿半斤回去尝尝鲜，不曾想被他直接拒绝了，尝过味道后，直接买了两斤。其他人见状，也不觉得30个铜板一斤贵了，便也跟着买了一些。”
“快到午时的时候，狼头又来了，他听说这里有新鲜吃食，便把剩下的5斤全都买走了，临了还给了一个碎银子，能换200个铜板呢。”
“等我们收拾摊子的时候，还有两拨人听信儿过来，听说今日的卖光了，还有些后悔来晚了，知道我们明日还会过去，让我们一定给他们留出来一斤，家里人听到这个新鲜吃食都等着呢。”
“嗯，不错，你们今日辛苦了。对了，听你们这么一说，那吴大拿和狼头的为人，还是不错的呢！”
“正是，以前我们在猴老头手下的时候，经常挨饿，有时候狼头看到了，还会给我们买包子吃。”
“哦，听你们这么一说，想来他也是个热心肠的人。以后碰到他们再来买卤味，多给些搭头，这样的人尽可能的多维护一下，以后你们在市场里也方便一些。”
“是，小的明白。”
“咱们算一下这一次的成本吧。50斤猪下水，成本是250文，调料其他算是50文，今日共卖了1550文，那单独的50文，你们五个分了，剩下的就是1500文，净利润是1200文。一日50斤猪下水可以得一两二钱的银子，哎，还是有些少啊......”
听到小姐嘴上念叨了几句，就算出了利润，穆大仁和穆大义都是张嘴惊讶的看着穆小婉，连那50文的赏钱都忽略了。
“怎么？你们那是什么表情？”
“小姐，您怎么这么快就知道今日赚了多少银子？都不数数吗？”
穆大义疑惑的问道。
“不用，你家小姐我有心算的本事，这个回头也会教你们。行了，你们先回屋休息回吧，自己数50个铜板出去吧。”
“哦，好。”
穆大仁和穆大义离开屋子后，穆小婉趴在桌子上看着眼前的铜板，也不觉得多了，只感觉赚钱好难啊！
这一天才一两银子的入账，什么时候才能攒够本钱壮大自己的实力？
难不成真要隔三岔五的卖点人参灵芝不成？