“今天大家就一起聚个餐，忙活了这么多天，你们也都尝尝这火锅，我保证你们尝过之后，绝对会对我们这火锅店信心十足！”
宋冉说完了之后，就去了厨房，将她事先炒好的火锅底料拿了出来。
众人也跟着一起忙活了起来，将两个桌子拼在了一起，上面摆了两个铜锅，一锅麻辣的，一锅菌汤的。
这些天这些人虽然一直在店里忙活着，知道这火锅大概是个什么东西，但还真是第一次吃。
刚好谢大郎带着二郎过来，众人围在桌前，一开始还有些拘谨，在宋冉说了两个段子之后，众人都放开了，再加上这火锅真的太好吃了，众人吃的停不下来。
有人从火锅店外路过，闻到这香味，都忍不住停下来看了看，知道这香味是从这香飘飘火锅店里飘出来的，只闻着就有些饿了，有些人还想着，明天一定要来尝尝看。
宋冉这会儿正忙着吃火锅呢，哪里知道他们不过聚个餐而已，竟然还为火锅店宣传了一番。
众人放下筷子的时候，一个个的肚子都吃撑了，靠在椅子上动都不想动。
“宋姑娘，这火锅也太好吃了吧！”
有人说了一句，其他人立即附和了起来，原本他们还担心这火锅没人吃过，到时候生意不好，他们还要重新去找活计。
这火锅店给的工资高，他们还真舍不得，但刚刚，在吃过这火锅之后，他们甚至觉得，这火锅店将来可能会比旁边的醉仙楼还要火！
原本他们都喊宋冉东家，但宋冉不太喜欢这个称呼，觉得有些别扭，而且到时候这火锅店还要招一名管事的，只不过现在还没有遇到合适的人选，所以宋冉就让他们喊她宋姑娘好了。
宋冉笑了笑，她对这火锅店也很有信心，现在万事俱备，只等明天开张了。
“你们今天回去都好好休息一下，明早早点过来做准备，明天可是开业第一天，我们可要打足了精神！”
时辰也不早了，众人一起将这桌子收拾干净之后，就各自回去歇着了，他们大多都是住在这附近的人家，就只有两个人，是京城外小村子里的，这两人就住在这后院里，刚好可以看店。
众人都离开之后，宋冉也准备走了，嘱咐那两人将店门锁好，这京城里的治安还是不错的，毕竟是天子脚下。
回家之后，宋冉洗漱了一番，就回屋休息了，明天还要早起，而且开业第一天，还不知道会怎样呢。
谢大郎坐在屋子里，虽然外面的天早就黑了，但他却没有睡意，想到今日在国子监遇到的那人，还有他说的那些话，谢大郎的眸光越来越沉。
第二天一早，宋冉起来之后简单的熬了一锅粥，三人吃完就一起出门了，走到小巷口才分开，谢家两兄弟去了国子监，而宋冉去了火锅店。
这火锅店的食材是一定要新鲜的，所以宋冉之前还特意联系了菜农，这菜农也是平时给天香居送菜的，是王掌柜介绍给她的，宋冉今日开张，还定了不少新鲜的菜。
这大冬天的，除了这京城，其他地方可是很少能看到这绿叶菜的。所以这菜的价格也不便宜，堪比肉贵了。
火锅店后厨众人早就忙活了起来，洗菜的洗菜，切肉的切肉，只等着一会儿开门迎客了。
宋冉算计着时间，让人搬了一张桌子摆在门口，又搬来一个铜锅放好，里面的炭火烧的正旺，这锅是特制的，中间用铜片隔开，一半菌汤一半麻辣。
宋冉还让人切了一盘羊肉，一盘鱼片，再加上一盘青菜和虾滑在桌子上摆好。
宋冉这阵仗，倒是吸引了一些看热闹的人，将东西摆好之后，宋冉看向路过的人询问道：“有人来尝尝看吗？免费品尝，保准你尝过一次之后回味无穷哦！”
一听是免费品尝，有人就蠢蠢欲动了起来，但还是有些犹豫，那些鱼片羊肉都是生的，这么吃不会坏肚子吧？
宋冉看出那些人的想法，简单的讲了一下这火锅的吃法，人群中有昨晚从这门口路过的人，昨晚就想尝尝这火锅了，这会儿听了宋冉讲解的，就忍不住走到了前面。
宋冉将碗筷摆好，又当着众人的面将每一种食材需要涮煮的时间讲了一下，那人就立即拿起筷子涮了起来。
这涮锅子在前世喜欢吃的人也有很多，只不过现在这古代，菜品没有前世那样丰富，但基本的涮羊肉也是很好吃的，让人百吃不厌！
那人夹了一筷子羊肉放在了麻辣锅底那边，很快这鲜香麻辣的味道，混合着羊肉的香味就飘了出来，宋冉在边上看了看，那羊肉变色之后过个三秒就可以吃了。
那人将羊肉夹起，放在宋冉刚刚特意强调过的蘸料碗中蘸了一下，然后迫不及待的放入了口中。
宋冉将这桌子摆在门口，这还是很少见的，而且这火锅的香味浓郁，半条街的人都能闻到，这会儿店门口倒是吸引了不少的人。
所有人都盯着坐在桌前品尝的那人，见他第一口吃下去之后，就迫不及待的夹了第二筷子，连话都顾不上说，吃的就很香！
而且这会儿刚好是晌午，也到了该吃午饭的时候，众人闻着这香味，都觉得饥肠辘辘的。
宋冉转身回店里拿出一个传单来，站在门口扬声道：“今日火锅店开张，前三桌进店的客人全都半价，前十桌入店的客人一律七折！而且明天还准备了抽奖活动，只要单桌消费满二两银子就可以参与抽奖！”
宋冉停顿了一下，命人将抽奖箱拿了出来，将三张红色纸条展开，上面写着一等奖，她放在奖箱中晃了一下，继续道：“最高奖项可是有一百两银子呢，仅限开业前三天哦！”
宋冉当着众人的面将这一等奖放了进去，随后就让人将这奖箱放到柜台上，这样所有人都能看到，也不会作假。
原本众人闻着这香味就有些蠢蠢欲动，现在还可以抽奖，而且前三桌半价呢！一时间众人都朝着火锅店门口涌了过去。