笔趣阁 > 言情小说 > 美食至上 > 第五百一十二章 管理

第五百一十二章 管理(1 / 1)

主厨没想到,苏珊珊竟然能在这种情况下做出这样的甜品。看来她的实力还是不可否认的。

但是苏珊珊来这家店应聘之前,她没有想到这家店竟然是霍家旗下的。

她事先只是知道‘黑森林’是本市最大的连锁甜品店,至于旗下的老板是谁,她根本没有关注过这个问题。

在面试的地方,苏珊珊再次碰到了霍言。

霍言也没有想到自己竟然能在这里看到她,但是没想到当苏珊珊看到自己的时候,她当即表示不要这个名额了。

他不明白,明明是她自己努力争取得来的这个名额,为什么在看到自己之后就不要了。

他冲上前去,开口问道:“你对我是不是有所顾虑,所以你不想在我这工作。”

“是又怎么样,我现在已经不想来这里工作了,我另谋高就。”苏珊珊霸气的说道。

他知道他这样做是因为对自己心存偏见,但是也不能因为这样就丢失了一个能力得手。

霍言上前努力的劝说道:“你放心,你在工作的时候,我绝对不会干扰你,甚至我可以按照你的要求来开这家店,你想做成什么样子都可以,只要你留下。”

“你真的是这么想的,你不要现在用花言巧语来骗我。”苏珊珊满脸不信的说道。

但是看到他这么有诚意的样子,她也就没有太多的顾虑了,毕竟自己来这里也不是为了什么,是为了能够跟别人学到不同的东西。

既然他也已经跟自己保证到了,他不会乱搞小动作,那么她就可以放心的在这家店里面工作了。

苏珊珊决定留了下来,她就接到店长的通知,让她按照上面的日期来上班。

来到了店里,店长带她熟悉了一下周围的环境,告诉她什么地方应该放什么什么地方,应该不知什么,不要放错,不然到时候找起来会非常的麻烦。

了解了大概的情况之后,苏珊珊便开始在自己的岗位上工作。

她第一天上班就是跟在厨师在后面学习做不同的甜点。

可是在这期间,她发现了各位厨师有很多不足的地方。比如有的地方放多了水,有的地方时间不够有的地方放太多了,糖等等,这诸如此类的问题。

她不管对方是谁,直接将对方的问题指了出来。

苏珊珊没有想到这家店外面看起来光鲜亮丽,里面却漏洞百出,为了这样,她还定下三十条厨房规则,要求店员一定要遵守。

如果有人没有按照他上面写的厨房规则来办事的话很有可能被扣罚工资,甚至还有可能会被炒鱿鱼。

毕竟这家店是以黑森林著称的,所以这家店的原材料大部分都是以巧克力为主。

苏珊珊知道巧克力是这个店的伙子招牌,对巧克力的配方和使用,一定要使用得当,不然的话就会让大家对这个品牌的喜好度下降。

为此,她特意将这家甜品店的巧克力坊连锁进去,没有他的允许,任何人都不得进入,连店长也不例外。

因为之前苏珊珊设计的一款海盗船蛋糕,她觉得应该要配一点其他的东西衬托着她的设计。

她纷纷向丽让店员们想出一款点心,来衬托出她的蛋糕时间为一个星期,一个星期之后她就要看到每位店员的产品。

店员们看了看苏珊珊设计的海盗船蛋糕,觉得应该用蓝色的色调去衬托她的这款蛋糕。

于是他们都将自己的甜品点心主色调都换为了蓝色。

等到那一天,苏珊珊要来视察的时候,却发现他们的甜品都是清一色的蓝色。八壹中文網

这让她勃然大怒,她觉得如果两款点心颜色都一样的话,就突出不了那一款是重点。

而且他们用的甜品材料都是属于偏腻的,吃多了就不会想吃的那种。

放在海盗船蛋糕的旁边,完全不合适。

苏珊珊指着她们的甜品怒斥道:“你看看你们做的都是什么东西,这样你觉得能让我放在店里面吗?”

“你觉得我们有什么需要改进的地方?那你给我说出来看看。”其中有一个店员面对苏珊珊的这种管理方式很不满意,直接说出他心里的想法。

“每款蛋糕都有它独特的特点,你们要抓住它的特点。至于我的这款蛋糕特点在哪里,你们需要慢慢的发觉,等你们找到了自然就会设计出合理的甜品了。”

苏珊珊对着他们说道。

她将店员们的甜品全部被说的一文不值。店员们觉得这让他们心里很不服气,自己明明浪费了这么多时间在上面,却得不到一点的赞赏,换来的却是满眼的嫌弃。

店员们纷纷的找到店长对他说道:“张姐,你看那个新来的。以为自己有多大的能耐,直接将我们做的那些东西原封不动地打回,也没有说哪里不对,真不知道她是怎么进来我们这的。”

“就是进来的时候一副趾高气昂的样子都不知道她哪来的自信。”

“还以为在那些评委的面前耍了几下功夫就能够耀武扬威了。”

店员们你一言我一句的,都觉得苏珊珊这样的管理模式实属不当,纷纷向店员张洁宁张姐说出自己心中的不满。

店长看到这样的情况,心中也有很多的无奈。他也觉得苏珊珊这样的管理模式根本不合理。

“好了好了,大家都少说几句吧,我们做好自己分内的工作就可以了。”店长出面安慰着大家道。

但是无奈霍言完全相信苏珊珊,将整个店面都交由他来打理,店长也只是一个挂名而已,说到底全部都还是要听从苏珊珊的安排。

他们也知道苏杉杉的背后有货源支撑着,要是得罪了他,指不定自己的这个饭碗就保不住了。

他们虽然心中有百般的怒火,但是他们敢怒不敢言。

只能听从苏珊珊的指令她说什么,自己就跟着做什么。

因为他的这种管理模式,让很多人都对她心生讨厌,这又出现了这样的事情,让店员们就更加的讨厌她。

章节报错(免登录)
最新小说: 穿书七零路人甲要当包租婆 不是绯闻,是喜欢 穿书后,假千金逆袭成超级影后 先婚厚爱:霍总宠妻有瘾 末世大佬带着空间来到艰苦年代 新婚后我带着残疾老公在商界炸翻了纪繁星周淮深 卢丹妮邓佳哲 云淼淼的快穿生涯 八零军婚时代 被流放后,我靠签到系统躺赢了