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第75章 异世界的第一根辣条...(1 / 1)

“奇怪...”

“薇薇安怎么突然变得像个变态一样啊....”

将薇薇安遣送至贝拉米的房间后,返回的路上,蒂娅疑惑的喃喃自语道。

“等一下!”

“难道...”

蒂娅似乎突然想到了什么,于是快步走回到了自己的房间内。

坐回到床边,蒂娅捧起了先前被薇薇安牢牢抱住的那只白净的小脚丫,迟疑了一下,最终将鼻尖凑了上去...

“呼!还好!”

“我就说嘛,我这么爱干净,怎么会有味道呢!”

“而且....”

“就算有味道,那也一定是香香的味道!”

轻舒了一口气,蒂娅显得极为臭屁的小声自夸道。

随后蒂娅向后一仰,躺在自己那张柔软舒适的大床上默默的思索了起来。

嗯...没有看小说...

而是静静的在思索着。

至于其内心中思索着的内容嘛...

身为一个爱好只剩下小说和美食的摆烂少女,当她没有捧起小说的时候,那一定是嘴馋了!

起身,重新穿上拖鞋,蒂娅来到了厨房。

此刻诺玛小姐正在准备和面,似乎是要为内卷二人组以及自家小姐制作一些美味的糕点...

“诺玛,我又想到了一个味道应该会很棒的点心,你能帮我把它做出来嘛!”

看着诺玛小姐熟练的动作,蒂娅期待的说道。

“味道应该会很棒的点心?”

停下手中的动作,诺玛疑惑的看向了突然推门而入的蒂娅。

“嗯!”

“我把它称之为:辣条!”

现在厨房里有面粉,有名为龙息草的辣椒,还有被称为麻舌头草的花椒,再搭配上胡椒与肉桂豆蔻之类的调料,想必做个辣条,应该还是没问题的!

于是蒂娅便兴奋的向诺玛小姐说出了这个前世里,几乎每家小卖部的货架上都必然会有的超人气零食的名字。

“辣条?好奇怪的名字...”

“要怎么做?我试试看!”

随后诺玛小姐迅速的将台面重新整理了一下,准备开始挑战制作自家小姐所说的这个叫做‘辣条’的奇怪点心。

...

“嗯...”

“先和面,揉出一个面团来!”

“不过和面的时候要稍微加一点盐进去...”

略微组织了一下语言,蒂娅回想着前世在网上看过的辣条自制教程,缓缓叙述了起来。

[和面?]

蒂娅所说的第一步令诺玛感到有些意外,因为先前她正好就在准备和面,此刻需要的材料都在手边。

顺手拿起早已备在一旁的小袋面粉,倒入盆中。

随后再用量杯称取了大概面粉一半量的清水,同样倒入盆中。

最后再撒入一小勺精制的海盐,搅拌均匀,诺玛开始揉搓了起来。

根据那个辣条的名字,诺玛小姐猜测这团面最终可能会要制成条状,因此加入面粉量一般的水,也就是2:1的比例,这样应该是正正好好的。

至于为什么要加盐嘛...

在揉搓了一会儿面团之后,诺玛小姐敏锐的发现,这次的面团,似乎比以往的要更有弹性一点!

[看来面团变得更有弹性的原因,就是因为加入了那一小勺盐了!]

[可是...自家小姐又是如何想到加盐这么妙的方法的呢?]

诺玛感到有些疑惑。

...

面团揉好,并静置了一段时间后,诺玛再次向自家小姐望去。

不过可能是等待时间比较漫长,此时蒂娅已经再次掏出了小说,顺便找来了一张椅子,坐在上面专注的看了起来...

“蒂娅小姐,下一步...要怎么做?”

无奈之下,诺玛只能出言问道。

“嗯?”

“面团已经揉好了嘛?”蒂娅抬头向诺玛的方向看去。

“接下来嘛...”

“让我来!”

“我想亲自动手试一试!”

随后蒂娅放下手中的小说,洗了个手,兴致冲冲的跑到了料理台旁。

...

重新接了一大盆清水,紧接着,在诺玛小姐震惊的眼神中,蒂娅将那块揉的十分完美的面团放入了水中,并搓洗了起来。

“小姐...”

“这样面团不就全融到水里去了嘛...”

诺玛看着自家小姐的奇葩操作,以及那块面团,有点心疼的说道。

“没事的,看我操作!”

继续在水中搓洗着面团,蒂娅极为自信的说道。

片刻后,在诺玛小姐惊讶的目光中,一坨有点像脑花一样,看起来非常掉san值的奇异面团被蒂娅从水中捞了出来...

按照前世的叫法,这坨看起来有点恶心的东西就是面筋了!

将这坨面筋控了控水,参入用于制作面包的发酵水,蒂娅学着先前诺玛的样子,尝试着揉搓了起来。

虽然与前世那种小袋的,呈颗粒状的酵母有些不同,但两者对于面团的发酵效果都是一样的。

甚至用这个发酵水制作出的面包,蒂娅个人感觉吃起来似乎要更香一些!

不过用力的揉搓了几下后,发现这坨面筋的形状变得越来越怪异后,蒂娅最终还是将这坨面筋交回到了诺玛小姐的手中...八壹中文網

前世有句话怎么说的来着...

额...

一看就会,一做就废!

先前看诺玛小姐肉面团的时候,明明感觉挺挺容易的。

但实际一揉起来,蒂娅才发现自己似乎...是个手残党!

虽然看着诺玛小姐脸上那似乎有点压抑不住的笑意,让蒂娅略微感觉有点不服气,但为了能够尽快吃到那美味的辣条,蒂娅还是毅然决然的选择了放弃...

...

“小姐,接下来要怎么做?”

非常迅速的便将面筋揉搓成了光滑的一团,随后诺玛向蒂娅问道。

“嗯...”

“把它切成一根手指那么长的细条,然后静置发酵一下,蒸熟。”

“最后把龙息草+麻舌头草果+胡椒+肉桂+豆蔻之类的调料磨成粉,放到油里过一下,再加点盐和蜂蜜,浇在那些面筋条上拌匀应该就行了!”想了想,蒂娅回道。

“好的,交给我吧!”

随后诺玛小姐便继续开始操作了起来。

而蒂娅则是回到了房间,捧起小说开始了漫长的等待。

...

又过去了半个多小时后,诺玛小姐端着两个盘子走进了蒂娅的房间。

“小姐,辣条...做好了!”

看着那浇满红油,不停的在空气中逸散着香味的条状面筋,蒂娅迫不及待的拿起了一根,送入了嘴里。

麻辣咸香之中略微透露着一丝蜂蜜的甜香,而口感则是柔软,且劲道。

虽然味道还是不及前世那种一口气加了几十种香辛料的工业辣条,但却别有一番风味!

特别是口感,堪称完美!

“嗯!”

“好吃!”

蒂娅给出了由衷的赞叹。

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