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第三百四十六章 醪糟制作,特地来听豪客传(1 / 1)

李安年头一次翻译得这么累,宋有银也是第一次觉得头大,自己的学识跟不上,不停地看李安年摘抄的本子。

妈呀,他都忘得差不多了,明天可怎么讲啊!

听完,大家意犹未尽,但热情没有西游记那么高涨,宋福宝疑惑了,怎么,难道大家不喜欢英雄故事?

还是因为生活太苦,所以更喜欢带有神话色彩的英雄故事?

好像有理,就像内卷时代,别人上班,上进,但大家选择上进!

行,那明天她就说她听不懂这个,不喜欢,让老头换了一个,再试试八仙过海,正能量,宣传善意,为人,为苍生的大格局。

打定主意,宋福宝点点头,自己想着,就去洗漱休息了。

家里其他人早就洗漱好了,因为白天的劳累,所以睡得比宋福宝还要快,宋福宝还在院子里时,就听见后院几个哥哥如雷的鼾声。

还好房子隔音不错,关上门声音也就没什么了,打开系统,系统迫不及待的提示:

【叮,美食越花越有系统提醒您,菜谱卤肉饭已完成,获得评分9.96分,成功过关,新的菜谱已下发,并获得一次抽奖机会,以及一次一个时辰内花银子三倍返还计时器,请宿主再接再厉!】

知道了知道了,退下吧,宋福宝不想听,她都看到了,现在剩余抽奖机会已经有7.5次了,还差16.5次就可以再许愿一次,也快了。

醪糟,她来了!

次日一早,宋福宝去地里看稻谷,嗯,真好,又大了一点点,四周不少鸟儿蓄势待发,和捕快们斗智斗勇。

因为稻谷的成熟,鸟儿增多,捕快的工作量也随之成倍增长!

几乎每天都有好几个时辰在这里守着打鸟!

她又摘下几斤大米穗,回家剥出来,然后开始制作,虽然一般做甜酒用的都是糯米,可是这个世界里大米都才出现,哪里有糯米呢?

不过系统都给了这个任务说明肯定是能够完成的。

而且这个珍珠米吃起来确实有些糯糯的粘性,或许这还是个奇葩的两用米?

宋福宝不管他,先用了再说。

其实步骤特别简单,主要是控温,酒曲和米的比例准确度,大米,火炕都有了,缺的就是酒曲了。

恰逢刘爷爷架牛车去镇上,宋福宝果断把这个购买酒曲的艰巨任务交给了他!

她就在家里先把大米蒸好,炕烧好,反正现在天气凉快了,甚至有点冷,烧炕也不算浪费。

第一步就是暖锅!

找到用来酿米酒的陶瓷锅,锅底加水烧开,目的就是为了消毒和杀菌!

第二步,另起一口锅把水烧开,水开以后放入米,搅拌均匀,水量为半个手指头即可,和普通的蒸米饭不同,这个顺序必须要这样!

第三步,把蒸熟的米捞出来,用冷水过几遍或者自然冷却到四十度左右,也就是手指摸着温热就差不多了。

做到这里,就等着刘爷爷的酒曲回来了,只等了不到半个时辰,宋福宝就拿到了自己想要的东西。

来到了第四步,把小麦面粉和六克左右的酒曲混合在一起,然后又混合在蒸好的大米里,酒曲和大米的比例是一斤大米两克酒曲。

不能忘!

第五步,搅拌好的材料放入之前暖锅好的陶瓷锅里,用手沾水划平,轻撸成型,不能按压,最后在中间戳一个大洞。

再用白沙布包裹起来,又抱回房间,用毯子盖起来,保持火炕温度微微发热即可,只需要24小时发酵。

现在只需要等待发酵完,在表面放糖,加凉白开径直几个时辰就成了。

只不过,现代一般用的是白糖,现在这里只有粗糖,改得先捣碎一下,走出门,随手抓住逃课的宋有猪,交代任务。

等她做完,陈钰琳也把来宋家第一顿饭给做出来了,大家兴高采烈,一边吃一边夸赞,给足了陈钰琳信心。

刚吃过饭,宋福宝走出去消食,孟玄烨又又来了,只不过这次他面色严肃,看到她也没笑,第一次用上了他世子爷的威严,“宋福宝,跟我过来!”

咋了这是?

宋福宝看向他的侍卫,侍卫转头装作看不到,只是伸手示意她也去马车上,钻进去坐下,孟玄烨冷笑一声,“昨天你讲的豪客传,再给我说说?”

“咋了?”

宋福宝当然知道他这样子不可能是来真的听什么故事的。

这家伙平时不正经,可正经起来也是吓人的。

“咋了,你可真是好大的胆子,命都不要了,你知道我们现在做的事情被多少人盯着吗,你昨晚上讲的故事你以为就真的是你和你们平安村的村民听见了吗?”

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