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第120章 许大茂想当三大爷(1 / 1)

“看您这话说的,我没事不能找您聊聊。”许大茂笑道:“是这样,这不是我下乡放电影,人公社给了些土特产吗?”

“我想请您和二大爷喝酒,但是您知道我离婚了,家里也没个人弄,干脆就在您屋吃得了,请一大妈帮忙做桌菜,我在给一大妈点辛苦费,您看行不行?”许大茂笑道。

“许大茂,是不是有事儿找我帮忙啊?”阎埠贵知道这许大茂没有好处怎么可能轻易请自己吃饭,肯定有事儿找自己。

“要不说,您是一大爷呢,我这点小心思就是瞒不过你。”许大茂这嘴可是见人说人话,见鬼说鬼话,一顿马屁就拍的阎埠贵很受用。

“行,那你回去准备吧,等会你叫二大爷一起过来就成!”阎埠贵道。

阎埠贵出了名的扣,这许大茂请客,还在是在阎埠贵的场地请,那这剩下的菜,自然也就留下来给阎家了,儿女又能白吃一顿好的,又可以剩下很多的粮食。

去完阎埠贵家,许大茂回后院的时候,顺便去找刘海中。对刘海中的态度就敷衍多了。

“二大爷,晚上我请您喝酒!为上次不小心打到您而道歉。请了一大爷作陪,让一大妈帮我准备的。”许大茂道,心里却想到,要不是想着有用到刘海中的地方,鬼才搭理他。

“行啊,等会我就过去。”刘海中,既然这许大茂低头,不去白不去。

没过多久,许大茂就把要请客的东西拿去了阎埠贵家。

“他爸,你说这许大茂是不是有所求呢,居然真的来这边请客吃饭!反常啊。”阎大妈道,平时许大茂顶多给点菌子大葱这类的。

“以许大茂的性子,这么殷勤还能是什么事儿?”

“什么事儿?”阎大妈道。

“你说呢,想想院里的三大爷位置悬空了多久。”阎埠贵胸有成竹道。

现在易中海下台,刘海中不受王主任待见,许大茂要想当三大爷,只阎埠贵能决定,所以许大茂可不来讨好他吗。

“许大茂看上这个位置了?”阎大妈恍然大悟道。

“可不是,别小看了院里的三个大爷的位置。”阎埠贵端着搪瓷杯子喝着水道:“怎么大小也算是领导!”

不有句俗话吗,不要不拿豆包当干粮!

现在阎埠贵越来越尝到当一大爷的甜,有人拍着马屁送这东西,感觉简直不要太好了。

晚上,大院飘满肉香味,馋的隔壁院的小孩都哭了。

不过今天的肉香不是康九家传出来,而是阎埠贵家传出来的!

康九则在准备的豆腐宴,豆腐宴的一共有108道菜,考虑到家里现在只有三个人。他选出里面比较适口和出名的几道豆腐菜品做出来就行。

最先准备的是以豆腐为主料的名菜:一品豆腐,再来个八宝豆腐酥,以及口袋豆腐!可谓是煎、炸、煮格式口味聚齐。

还有不得不提的压轴的文丝豆腐,这文丝豆腐应该算厨师最讨厌的做的一道菜了,吃豆腐的最高境界。

这道菜需要将一块豆腐切一万五千根丝,且丝断的不能超过百分之十,加入高汤,香菇丝和火腿丝,水沸后加入土豆粉,以及少量的调味品即可。

康九将三菜一汤端上桌,娄晓娥一坐上桌一看,惊的头皮发麻:

“我的个乖乖,这些菜还真是一般人吃不起的。”

倒不是吃不起豆腐,而是吃不起这个味道和手艺。

平淡无奇的普通豆腐,在不同人厨师手里,所呈现的价值自然也是不同的。

像康九这样做的手艺起码配得上,国宴不敢提,但是什么和平大饭店则是戳戳有余了。

一般人哪里有机会吃到,听过名字就不错了。

“娄姨,小兰吃啊!”康九端完菜出来,看着娄晓娥愣着不动!

“这太漂亮了,舍不得破坏了!”娄晓娥赞叹道。

康九好笑道:“再漂亮,食物也是那里吃的啊!快点吃吧。”

说完就给小兰佳一块口袋豆腐,豆腐里面的馅儿是鱼肉和羊肉做的,鲜味十足!

豆腐嫩滑,馅料鲜美。小兰吃了一口眼睛都亮了不少。

“哥,这个豆腐比肉还好吃!”

小兰两个口就吃掉一个口袋豆腐,脸颊两边鼓鼓的,活像小松鼠。

“在尝这个!”康九舀一碗文丝豆腐给小兰。

“这个也好吃,好香好滑!”小兰一口气喝完,还忍不住舔下嘴巴。

只是这桌小小的豆腐宴,就让两人吃的停不下来。

最后娄晓娥把文丝豆腐,一口气喝的是一点都不剩!

这也许是这个年代厨师最有意义的地方,用平常的材料,做出最美味的食物。

“汪汪(我的呢?)”小黑不满的咬住康九的裤子。

“小九,你什么时候养了一只小狗啊。”娄晓娥看着这只肥嘟嘟的小黑,欣喜的撸着。

“就是这几天捡的。”康九道。

“呜呜(我也要吃。)”小黑不停抗议着。康九只得去厨房将没弄完的肉馅和豆腐,随意炖炖,就拌上饭给小黑。

此时的阎埠贵家。

许大茂和刘海中都到了,看到桌上丰富的菜色,就知道许大茂下了成本的。

“来、来、一大爷、二大爷,我敬你们一杯。”许大茂端着酒杯。

这酒可是外面卖的牌子货,可不是散装的老白干!这可美坏了阎埠贵,人家都是一分钱掰成两半花,但是阎埠贵是恨不得一分钱掰成四半花。

平时别说这种牌子货了,就连散装酒想喝的时候都得想了又想。

“许大茂,最近捡到钱了?这又是肉又是鸡的。酒也是好酒!”刘海中虽说人过来了,但是他嘴是毫不客气。

“我看,你不止是向我道歉那么简单吧?”刘海中瞟了一眼许大茂,夹了一大块的卤猪头肉,喝着小酒,极其自在!

“还得是二大爷敏锐,我自罚喝三杯给您赔罪”许大茂一拍胸口,拿着酒杯连敬刘海中三杯。

“这事算过去了,算是握手言和了!不过大茂,甭管你想做什么,只要是合理的,一大爷都支持你。”阎埠贵笑道,他可不跟许大茂客气,端着酒杯一口肉一口酒的大口吃,但是也不会因为这样就真的什么都帮许大茂。

“谢谢一大爷!”许大茂要的就是阎埠贵这句话,他就是利用对方占便宜的心思来帮他。

“摆了这么大局,说说吧,你想做什么?”刘海中自认为他不像阎埠贵一样,一点小恩小惠打发了,他的工资高,除了老三还在读书,老大老二都不需要他养了,所以许大茂这套对他没用。

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