孙府的管家一直绷着，虽说孙府会经常地举行各种宴会,但他的任务就是确保每一次都没有大的纰漏。
这不，刚刚有人问他上菜的顺序。
想都不用想的，直接先上福临门的菜。
江都的达官显贵对福临门的菜系很熟悉，今日的菜单上也都是他们吃过的福临门招牌菜。
直到有人看到蒸乳鸽、麻婆豆腐以及灌汤包，提出疑问。
“如果我没记错，福临门并无这几道菜，可是最近新制的菜？”
他这一说不要紧，其他的人立刻盯着手中的菜单看。
“真是啊，我昨日还去了福临门，并没有吃过这几样菜。”
“是不是孙家特意跟福临门要求的呢？”
林如海正好在这桌，当他听到蒸乳鸽时，心底一愣，暗道：孙家这是把醉仙楼也请了来？
那可真是太好了。
他有些时日没有吃到醉仙楼的菜了，加上这几天还要装修店面，这心里啊就跟抓痒痒一样难受。
思虑间。
下人们已经开始上菜了。
先上的是福临门的几种冷菜,都是江都人喜欢的口味，特别是盐水大鹅，乃江都一绝。
虽说他们这些达官贵人整日里不缺吃的，但怎么都吃不够这盐水大鹅。
几筷子下去，一盘鹅就没剩几块了。
唯独林如海没动。
“咦？林老爷今日是食欲不好吗？怎么都不吃！”
坐在林如海旁边的人问。
“呵呵,我不急，你们先吃。”
林如海没有解释，依旧是稳的一批。
冷菜拼盘上完后，便是热菜，第一个就是上汤猴头菇。
此菜制作并不复杂,但汤汁的要求几乎到了苛刻的地步，要选用五年以前老母鸡专门熬制十个小时以上，同时在汤中要混入猪的前腿。
说白了一个火候与食材就都已经把很多小馆子吓退了。
这道菜同样是福临门的招牌。
几乎到了人人必点的地步。
林如海依旧坐着不动，除了酒杯里的酒少了一点，他的筷子还是干净的。
“林兄，今日可是身子不舒服，怎得一点都不吃？”
又有人问了。
林如海捋着胡须道：“没有，只是没有爱吃的菜。”
他这一说不要紧，那些刚伸出去筷子的老爷们无比的尴尬。
整的他们这些江都名流就像是八百辈没吃过一样。
“别介啊，你们吃你们的，这可是福临门最受欢迎的菜了。”
林如海这么一说，倒也打消了那些人的尴尬。
而这一切，在后面忙的陈浩并不知道。
他数了数所有的盘子，乳鸽全部都蒸好了，一会儿就可以上了。
“掌柜的，要不先给我尝一只吧，一直忙着都没吃东西呢！”
近水楼台的金顺苦哈哈地求着。
见陈浩点头，一盘从陈记铁锅蒸出来的乳鸽被也挑了出来。
三下五除二，金顺几分钟内就把一只鸽子解决了。
“掌柜的，我怎么觉得这鸽子的味道越来越好了呢？”
吧唧着嘴里的滋味，金顺很肯定方才吃的乳鸽比之前的味道还要好。
经他这么一说，陈浩才想起来，随着陈记铁锅使用的时间越长，它所烹制出来的食物也就越美味。
当然，陈浩不会跟金顺解释这么多。
远远的就见。
孙府的下人鱼贯似地往这边来。
果不其然，轮到他们这边上菜了。
“陈掌柜的，我们先把乳鸽上上去，然后下一个菜需要什么时候能弄好？”
系统给出的菜有一个特点，那就是凉的时候吃也好吃，但这次的麻婆豆腐是个例外，在说明书上很明确注明要趁热吃。
假如凉了，味道会大打折扣。
这也很好理解，川菜讲究的就是一个辣与麻，两者的味道都需要热来激发，一旦凉了，吃着就少了点什么。
“下一道菜需要炒出一盘上一盘，你们需要多配些人手在这边。”
陈浩的话一下子让孙家的下人犯了难。
管家老爷说要可着福临门那边先上，人手也要多派给他们那边。
可今日老爷开了几十桌，如果炒出一盘上一盘，那他们得多少人手够用。
当然，下人是没有资格直接拒绝陈浩的，只说要跟管家老爷说一声再来回他。八壹中文網
而孙府的管家一听这话，立刻心中不快。
不就一盘豆腐做的菜，还能超了福临门的菜了。
管家直接弄了五个人下人过去给陈浩用，其余的还有福临门这边忙着。
内院的女眷们与外院是一同开席的。
黛玉与孙若兰同坐一桌，但她一脸心事，剪水的眸子时不时地张望着。
“黛玉，知道你挑食，但好歹也给我们孙家点面子，多少吃点吧！”
孙若兰对黛玉很了解，自然知道她对食物的挑剔。
黛玉轻轻地摇头，“不，我在等他的....”
“我的天，你还惦记着呢！”孙若兰的食欲向来不错，她对福临门做的菜很是满意。
所以早就忘记黛玉跟她说醉仙楼的菜如何好吃了。
又夹了一口肉入嘴，“你也别急了，一会儿上了醉仙楼的菜，到时我尝尝到底有没有你说的那么好。”
说话间，下人们就端着盘了过来了。
黛玉一眼就看到盘子里的是蒸乳鸽。
小心肝这个激动啊，就差喊出来了。
“来了来了，他来了。”
紧紧地抓着孙若兰的衣襟，黛玉说话的声音都在颤抖。
“各位娘子、小姐们，这道菜是红花三七蒸乳鸽。”
黛玉所在的这一桌除了她与孙若兰之外，其余的都是各家各府的娘子。
她们平日都是金尊玉贵养着的，什么没吃过，什么没见过。
“什么蒸乳鸽？没听过啊！”
一贵妇人说话了。
另一位马上接上。
“确实没听过，怎么上了这么一道菜。”
江都福临门肯定是没有蒸乳鸽的，而其他家比较有名的馆子，也都没有这道菜。
“这是醉仙楼的招牌菜。”
黛玉轻声开口回答。
没想到更引起诸位娘子嫌弃。
“那么点肉，还是蒸的，要颜色没颜色的，味道肯定也差！”
“是哦，若兰，不是我说你，孙家是何等尊贵的人家，怎么家宴上还请了不知名的馆子来。”
“才没有，你们说的不对！”
黛玉一听有人说陈浩不好，立刻气哼哼站起身，小脸因为生气而通红。
孙若兰一脸的尴尬，她轻轻拽了拽好闺蜜，示意她坐下来。