第二主要的就是制造业了,还是要造福百姓的啦。这些餐饮的,还是要他们自己多多创新,她可以提建议,但是没办法放太多的心思在这里面。“小的这就去。”
小二走的很快,拓跋鹤摇摇头,走进了后院小厨房。这里平时不怎么用,但是该有的还是没有缺的,卫生也打扫的干净。看着出去了拓跋鹤,蒋老摸了摸自己所剩无几的胡子。“你们怎么说,营主让你们带她的?”
雨落白了一眼蒋老。“别拿你那一套去看别人,我跟着公主是我自愿的,和卿恒没关系。”
蒋老又看向念一。“一开始是营主让我去到公主身边的,现在是自愿的。”
念一也是在后面的相处中开始正视了这个被贵妃半道找回来的女儿,贵妃娘娘不一般,小公主更是不一般。蒋老若有所思的点点头。“这位小公主还挺有能耐,连你们都能心甘情愿为她办事。”
“说吧,暗你想让老夫做些什么啊。”
——“公主,您这是要把宫里的那些新品搬出来呀。”
绿枝听着拓跋鹤让小二去拿的东西问道。公主说是要拿宫里的新品出来,宫里面的新品无非就是水果捞还有烤肉,烤肉的话,冬天确实比较合适,水果捞冬季的水果不多,应该不太行。“烤肉,还有自己这几天想出来的,马上就要入冬了,弄点火炉系列的。”
谁不想大冬天的围在炉子旁边吃一顿热乎乎的砂锅鸡呢,就算不吃鸡,也能煮其他的东西,比如烤鱼。这里没有燃气,能用的上的就是煤炭,但是要上桌的,普通的炭肯定不行,这也是一大笔支出,不过嘛,这些都是推向有钱人的,价格高点也没啥,总归不愁卖就是了。“这是个好想法哎!”
绿枝也是个嘴馋的,听见拓跋鹤说的新品眼睛比小二还要亮。主仆几人没等多久,方才那个小二就和掌柜的还有两个主厨过来了,几人走的都很快,肉眼可见的兴奋,毕竟没有人不喜欢赚钱的。主厨现在也是有和饭庄的收益挂钩的,拓跋鹤只是和掌柜的提了一嘴,掌柜是个精明人,一点就通,后面直接就和两个主厨谈了这件事,他们不仅是拿底薪,还有每月饭庄的业绩,到了多少后两人分别有多少的分成,主要是看客户都喜欢点谁做的菜来算,这些他们都是有记录的。比如京城大众的口味,都爱吃哪些,这些都是需要调研的。“你们都过来了,那前面的哪些客人怎么办?”
拓跋鹤问两个主厨。两人面面相觑,有点搞不懂拓跋鹤的意思,小东家过来不是为了教他们新品的嘛?现在两人属于竞争关系,谁的菜更受欢迎谁的钱就多,小东家教的菜更是不能错过啊,这么好的一个几乎,看这意思,小东家是不想他们学?掌柜的见这情况,给两个人解围。“小东家,是这样的,这两位主厨在后厨都有徒弟,外面没有什么特色菜的情况下,两位主厨就是在旁边看着的,毕竟也要多给徒弟一些机会不是。”
拓跋鹤看了一样掌柜的,没理他的话。“你们现在是竞争关系,不仅仅要做的是把自己的拿手菜做好,更重要的是创新,每个月都等着我这边给你们出新品,我养你们在这有何用?”
拓跋鹤板起脸来,摆出了一国公主的气势,哪怕拓跋鹤个子小,但总让两个主厨感觉拓跋鹤是在俯视他们,脑袋不由得压的更低了。做好自己的拿手菜容易,但是创新谈何容易,要是做的好,说不定能有几人喜欢,要是做不好,搞不成低不就,既浪费时间有浪费精力,两人都怎么想过创新,毕竟一个小东家在这,不能说是小东家压制了他们,主要是小东家的菜确实是没法超越,他们也就懒惰了下来。没想过要自己创新。掌故在一旁看到心惊胆战,这不仅仅是主厨的问题,恐怕他这个掌柜小东家也会有些微词了,到底还是太依赖小东家的新品了,看来自己也得多想想这方面的问题,毕竟这么好的东家自己可找不到下一个,可别被开了。听闻至此,两个主厨不知为何有点汗如雨下,在这间饭庄的待遇是他们在别的地方享受不到的,自从知道这是位公主后,两人的态度发生了极大的转变。从一开始对拓拔鹤的不屑一顾到现在视如主心骨,可不只是身份上的威慑,还有拓拔鹤本身的实力。拓拔鹤没再说什么,但什么都不说,比骂了他们还要难受,他们根本拿不住拓拔鹤的心思。绿枝和晴紫两个人就在一旁看着,公主教育人没她们什么事,但是公主准备开始动手的时候,她们就在一旁打下手。拓跋鹤一言不发的做着自己的东西,没让掌柜他们离开,也没让他们过来学,什么指示也不给,自顾自的在做自己的事情。绿枝看着一旁的几人心里急得很,公主这是心情不好了,这几个人怎么这么没有眼力见呢。正想着要不要给他们点提示的时候,其中一个胖胖的主厨走了过来,在一旁看拓跋鹤做菜的流程。内行看外行,一眼就能知道拓跋鹤并不是非常专业,对于在现代的拓跋鹤来讲,美食只是兴趣,纯属就是自己嘴馋。