苏萌挠了挠头，似懂非懂：“能不能,说的具体一点呀？”
虽然她感觉这些东西，明白了对自己也没多大意义，但说话的人是陈建军那就不一样了。
她就是想，多听听陈建军在自己的面前说话。
陈建军也不明白苏萌为啥好奇这个，但还是解释道：“你在其他饭馆的时候，遇见问题，都是老板统一处理。”
“但很多时候，他们不仅会找理由搪塞，甚至都还会以极其强硬的姿态来面对你。说白了，他们只考虑眼前利益不懂细水长流。”
“可是我们这儿，你来了有事儿直接找客户经理。客户经理会以及其专业的态度，来面对你的任何问题，直到解决到你满意为止。相比于前一个，难道你不会有更加被重视的感觉吗？”
“现在，花同样钱的情况下,你是会选择去我们这儿，还是去其他地方？”八壹中文網
“当然是你们这儿了！”苏萌说道，“既然是花同样的钱，那肯定会去一个服务到位，让你吃饭吃到心情好的地方。”
陈建军点点头：“这就是现在,慧真老板在店里巡视的意义。”
“好了，别说那个了，咱们还是吃饭吧。你看这些菜，合不合你的口味？”
小酒馆里的事情，那都是工作上的事。在工作之外,谈也没有多大意义。
苏萌这才点点头说：“好呀，跟你谈了这么一会儿，可能是脑子用的有些多了，居然都开始饿了。那我就不客气啦！”
她一边说着，一边已经开始动起手中的筷子。
苏萌先吃的是一道辣子鸡丁。
这道菜刚端上来的时候，单单是气味儿就已经吸引了她的目光。
那是一种只有爱吃辣椒的人才能想象到的，热油泼在拌了花椒麻椒的辣椒粉上，呲啦一声之后产生的那股子香气。
就单单是那种味道，光是闻到，就想去买块儿猪头肉回来蘸着吃。
等到菜放到桌子上之后，苏萌的目光更是移不开了。
明晃晃的辣椒油包裹着的，是鲜艳的干辣椒、金黄的鸡肉粒，和酥脆的花生米。
光是看着，苏萌都忍不住想要拿筷子，去夹一颗花生米，看一看是不是跟自己想象中的一样脆。
苏萌拿着筷子，犹豫了一会儿之后，真的就先夹起了一颗花生米放进嘴里。
嘎巴一声，花生米在嘴里炸裂。
酥脆的响声伴随着花生的醇香，样还夹杂着花椒和辣椒的麻辣感，让苏萌不由得微眯双眼。
咀嚼中，她甚至还从花生里吃出了鸡肉的香味。
“怎么样？”
尽管陈建军从苏萌的表情里，已经感觉到了她对这道菜的认可，但还是象征性问了一句。
苏萌睁开眼睛：“太好吃了！这个应该是辣子鸡丁吧，单单是里边的花生米，就跟我之前吃到的那些味道大不相同。”
陈建军哦了一声：“那你再尝尝鸡肉。我在这款辣子鸡丁的肌肉做法上进行了一些改良，看看你能不能吃出来。”
苏萌一听，顿时一脸好奇的夹了一块鸡肉，盯着看了半天也没看出来有什么不一样，最后索性直接塞到嘴里。
一放进嘴里，她顿时就愣住了。
原来陈建军所谓的改良并不是从外观上，而是从味道上进行了一些调整。
这个鸡肉粒，居然不像是传统的辣子鸡丁那样，过完油之后是表皮酥脆香辣味的。
它居然是酸甜的。
苏萌瞪着圆眼，满脸好奇地望向陈建军。
陈建军说：“辣子鸡丁是川菜，麻辣鲜香味儿越足才越地道。但是越地道的辣子鸡丁，那个味道对一些不太能吃辣或者不吃辣的人，就没有那么友好了。”
“因此这道菜，我就在辣子鸡丁做法的基础上，用锅包肉的炸法，对里边的肌肉进行了一些改良，让他吃起来是酸酸甜甜的。”
“如果在吃的时候，你觉得这种酸甜口的实在没有辣的有感觉，那就只需要夹着花生米直接放进嘴里，辣味儿一下子就来了。”
“当然了，要是你还觉得辣度不够，那些炸的酥脆的干辣椒像花生米一样，直接塞进嘴里，滋味儿立马就足了。”
苏萌本身不会做菜，所以对陈建军讲的这些东西里面，哪怕是有点基础的做法也都十分好奇。
听完了之后，她更是像个小迷妹一样，轻轻的轻轻的鼓着掌。
尽管没发出声音，但是那种超级认可的状态，是让人和一个男人的虚荣心，都会得到极大满足的。
包括陈建军。
陈建军又不是圣人，自然也是很喜欢这种，懂得夸赞男人的女人的。
他笑了笑：“那这道菜，要是总分十分让你给个评价的话，你会打多少分呢？”
苏萌想了想说：“九分吧！”
陈建军愣了一下，问道：“为什么是九分呢？”
苏萌看到陈建军这个反应，还以为自己夸了那么久却没给满分，让对方不高兴了呢。
她赶忙解释：“我就是觉得这才是第一道菜，说不定之后的菜，还会更好吃呢！”
苏萌原本以为，自己说两句好听话，会让陈建军的表情好看一点。
可没想到，陈建军的表情变的更怪了。
但是陈建军并没有在继续问，而是说：“你这也太宽容了。”
“这道菜是我教他的，单从色泽上来看，花生米还可以，鸡肉就有些差强人意了。上了糊的鸡肉，炸制金黄是最基本的。”
“可你看这个火候，这都开始往深色发展了，显然是火太大了。还有这个辣椒，我要的是那种辣椒脆的感觉。可你看这些辣椒，裹淀粉这一块儿做得是相当失败呀……”
陈建军一边只出这道菜的疏漏之处，一边给苏萌讲正确的做法。
整个过程，让苏萌大开眼界。
在此之前，她真是没想到，一道菜里边，居然还能有这么多说道！
往后的一段时间之内，两人还是这样一边吃一边点评。
苏萌听得津津有味。
陈建军也是在发现苏萌并不反感之后，就这么一道道的讲了下去。
等到两人把这顿饭吃完，客人走了一大半，天也黑下来了……