鹅颈藤壶吃的是原汁原味，所以君荷也没有选择复杂的做法。
将鹅颈藤壶清洗干净，放入冷水中，加葱姜去腥，水开再煮6-8分钟。
出锅后，搭配君荷自己挑好的酱油蘸碟，吃的一群人感慨不愧是最顶级的海鲜。
这道菜还有个好听的名字，叫白灼观音手。
“小老板，这东西，你渔场里多吗？”苏绍恒放下筷子，面带期待地看着君荷。
他觉得喊小师叔有点尴尬，所以大部分时间都是跟其他客人一样，喊她小老板。
君荷：“自己人吃肯定是够的，给餐厅供应，不够。”
苏绍恒赶紧说：“那也就是说，小批量还是可以的？每个月能出100斤吗？”
君荷挑眉：“200斤也是够的。”
“太好了！师妹，都给我吧，就今天这种品相的，每斤我给你8000块！”
苏绍恒脸色比刚刚好看了一些，“你这小餐馆吃不下，麒麟阁可以！”
东西本来就是要卖的，只要价格合适，卖给谁都一样，君荷没有异议，不过……
“你一个麒麟阁的大少爷，怎么做起食材采购了？”
问到这个，苏绍恒emo了。
“麒麟阁的供应商出问题了。”
“怎么回事？”
“麒麟阁一直有两家高档海鲜供应商，此外自己还会收购散户手里的高档海鲜，除了特殊品，其他高档海鲜都是由供应商定量供应的。”
君荷点头：“之前麒麟阁赵经理和赵厨，分别从我手里买过黄油蟹和旗鱼，当时我想深度合作，问他要不要我渔场里的鱼，被他拒绝了，也说是有固定的合作商。”
“问题就出在这里，年后开始，麒麟阁最大的三家供应商突然间都出了问题，不能给麒麟阁供货了！其中一家低档品和中档品都还好说，市场上一抓一大把，验货把控好质量就行。”
“问题就出在两家高档品供应商那里！”
“第一家先说渔场喂食出错，出货量锐减，又说只能提供次等品。第二家更绝，说要正常供货可以，但是价格要翻一倍！”
“怎么会这样？你们得罪人了？”君荷问。
苏绍恒就差挠头了：“洛城的大人物基本上都要给麒麟阁三分薄面，这么说吧，麒麟阁算是洛城的地头蛇了，谁敢找麒麟阁的茬儿啊！”
“最近这一个月，也没有其他大人物到洛城来，不都回家过年了吗？”
“我想来想去也想不通。”
这倒是个问题，两家供应商不会无缘无故一块儿出问题，肯定是得了谁的指使或者授意。
“赵厨在洛城混了这么多年，人脉渠道够硬，他肯定能解决，你也别担心了。”
苏绍恒闻言叹了声：“能解决就好了，现在麒麟阁只能从外省空运海鲜回来，为了保证海鲜的鲜活，必须当日空运，运输费都好大一笔钱！”
“也不知道得罪谁了，怎么这么大能量，能让洛城最大的共同供应商集体不给麒麟阁供货！”
“老爷子呢？你问过老爷子吗？”
君荷给苏绍恒倒了杯果茶，清毒降火，说不定对苏绍恒有用。
“爷爷他……应该是知道点什么的……”苏绍恒“啧”了一声，“不过爷爷不说，也没人敢逼他，尤其是他最近身体又不大好了，我们就更不敢了去问了。”
不大好？
君荷连忙问：“前些时间我去看他，不是还挺硬朗的？周大夫怎么说？”
苏绍恒没好气：“他们最近什么都瞒着我，弄得我跟不是苏家人一样！周大夫说，爷爷的毒虽然已经清除，但是他中毒太久，已经伤了五脏六腑，所以身体不好才是正常的。你瞧瞧他说的什么话！”
这话……说的没有问题啊……
老爷子现在的身体情况，就是得养着。君荷也送了不少食材和菜品给他，里面多多少少都有些灵气，能蕴养一下他的身体，量太少，根治有点困难。
但说到供应商的事情，苏家在洛城经营这么多年，只一个麒麟阁就能把洛城这些有钱有权的人织成一个关系网，上到权势人员，下到街头混混，谁敢在麒麟阁这个太岁头上动土？
但就是在麒麟阁眼里都上不了多大台面的供货商，竟然现在开始给他们脸子，而且牵一发动全身，洛城乃至周边城市的高端市场，貌似都对麒麟阁关上了大门。
君荷不觉得这个事情是意外。
老爷子不愿意对苏绍恒说，可能是有什么顾虑。
“你让赵经理去石榴岛吧。”君荷说，“记得开采货船。”
“啊？不就一些鹅颈藤壶，值得开采货船？”苏绍恒不理解，但突然间他眼前一亮，兴奋的抓住了君荷的胳膊，“你是不是要把黄唇鱼卖给我们？”
君荷有一条黄唇鱼的事情，洛城上层社会的基本都知道。
先前钱老板帮忙运送黄唇鱼，人多眼杂，肯定有人看到了，海鲜市场上没有见到实物的人被君荷糊弄过去了，但那些真正见到过的人，是糊弄不了的。
君荷的信息也好查，懂行的从船只编码上就能捞到她的电话。
所以前段时间她的手机经常会接到一些想要收购黄唇鱼的电话。
君荷瞟了他一眼：“你只管让赵经理过去就行。”
……
君荷到渔场的时候，赵经理和赵厨已经到了，但被林平拦着不让参观。
赵厨一辈子都没见过这么倔的人，现在正蹲在岸边怄气。
“赵厨。”
“赵叔。”
赵厨站起来没好气地瞪了林平一眼，对君荷说：“黄唇鱼呢？”
君荷觉得有点好笑：“黄唇鱼不出，现在还小，再养养。”
等我先养出个黄唇鱼群再说。
赵厨脸一肃：“不出把我喊来干什么？要不是这茬子事儿，我这会儿都上飞机了，不行，你得卖给我！”
赵厨原本要跑一趟g省，见一见那里的海鲜大佬，刚到机场就得到了赵经理要来君荷这里收货的消息，他也以为君荷要出黄唇鱼，立马就抛下了g省那一摊子事，跟着赵经理来了石榴岛。
赵经理过来打圆场：“嗨，怪我，是我没了解清楚，不过虽然没有黄唇鱼，还有鹅颈藤壶呢，这也是好东西，国内少见啊！”