九转大肠,评委不敢吃(1 / 1)

虽然男主播队没有使用这球员的机会,事情接下来地进行倒也没有什么大的意外。

骚猪根据自己地记忆对这道菜进行了复课,努力的把整体都做好把大肠煮了一下,然后又进行调味。

他在利用炉灶的时候,没有把握完全弄出来的东西竟是有些颜色太深。

至少还是有着曾经的国宴大厨进行了指点。

最后做出来地成品也算是差强人意。

林凡看着九转大肠的时候就很是无语。

这东西自己是真不想吃,作为评委总应该有自己选择的机会。

另外一边糖醋鲤鱼也已经完成,这糖醋鲤鱼算是团团的得意之作。

虽然鱼炸的完全过了火候,但至少这样子还算可以。

“好啦,现在该打分了,我对此可是很有信心的,我做的九转大肠原汁原味。”

骚猪这个时候很自信的说着,轮到吃的时候那当然是林凡该品尝。

“到此之时确实我该品尝不过其实也不用我,你们自己品尝一下自己的东西,然后给自己打分,分数高低自己定夺。”

团团早就知道会是这样直接在那里夹起了,鱼肉咬到外壳的时候觉得很硬,摇了摇头,配上的糖醋汁却算是可以。

这糖醋汁还是林凡先前交给他的比例,团团很用心的记住。

“我感觉我的这个糖醋鲤鱼可以打一个60分吧,勉强及格。”

团团微笑着他觉得这个分数可以。

“我同意60分,光是看外壳的酥脆程度,其实还是有一定可吃的地方,虽然欠支的比例略有差距,火候也有所不行,尤其是欠支的量太多。”

“作为及格的糖醋鲤鱼,确实是可以再向上走的话,向着糖醋鲤鱼或者任何一道精品的菜肴,向上多加上5分都可能是天差地别,艰难重重。”

“团团的刀功确实不足,火候把握也有所不行。”

“但作为一个业余人士已经不错,一会儿我可以给大家展示一下糖醋鲤鱼的做法。”

听到林凡说话,众多人兴趣十足不断鼓掌,那直播间里面也是礼物刷个没完。

尤其是团团的直播间,整个都快爆炸了。

礼物刷个没完,短时间内团团成为了最受敬重的存在。

大家对团团都有着一种无比敬佩,奉若神明一般这个时候就轮到骚猪了。

“林师傅不如还是您来品尝吧,直接给个分数就行,是骡子是马咱们拉出来遛遛,分数高低我也不在乎,反正我已经做得很好了。”

骚猪竟然还有脸说这个?

林凡现在看着九转大肠就有些头疼,对方也是过分的不要脸,这东西哪是能吃的?

“想吃的话确实可以,不过我建议你自己先尝尝,自己给定下一个分数。”

骚猪听到这话的时候有些无奈。

“林师傅,这可是按照您说的那样做出来的,我甚至还有更有突破,您竟然不敢吃吗?”

旁边的平台主持人也很好奇。

“大厨您真的不尝一下吗?我记得这种菜必须要亲自品尝才有滋味,难道您看出来这味道不行了吗?”

林凡看了一眼主持人,很是亲切的拍着对方肩膀。

“既然如此,那你就和骚猪主播一起品尝一下吧,你们互相给这东西打个分数多少,你们自己就会有病毒。”

这时看到这九转大肠的时候,对方也有心思。

毕竟是国宴大厨亲自指导,这就足够了,二人同时把这菜拿出去直接品尝。

进嘴的时候还有着一种期待。

过了两秒钟,只听到二人啊的一声,纷纷把嘴里的大肠吐了出来。

那个主持人的脸上都有点绝望,自己的样子实在是太丑陋了,可他实在是忍不住。

更可笑的是旁边的骚猪吐完了之后,自己还找别的东西漱口。

可能觉得嘴里面的味道还很重,他也没办法。

“我不过就是保留了一点味道而已,为什么就这么惨呢?这味道也太浓重了。”

直播间里面的人也懵了,这个骚猪保留的是一点味道吗?

看眼前来说对方可能是保留的太多了,因为这大肠是装什么东西的大家都心知肚明。

“不会吧,这回咱们的骚猪主播是不是在这里吃了一些大粪?”

对面之人就是来了一嘴,这个直播间里面瞬间被引爆。

“原来骚猪主播也是个老八呀,真有想法。”

“这是亲自动手做的,我真想不到竟然还有这种追求。”

大家哈哈大笑,骚猪这一场戏可算是做足了。

等到评分的时候骚猪都是恶心的说不出来话。

还是那主持人打了个圆场。

“我感觉给个50分也就算了。”

“骚猪主播已经是很用心的去做了,可能这道菜的难度比较大。”

主持人在说话的时候表情都是扭曲的。

在这里说着一些违心的话,也确实让人感觉可笑,不过这只是开始。

“既然你们认为是50分,那就是50分,现在我专门给大家介绍一下糖醋鲤鱼的做法。”

“至于九转大肠以后有机会再说吧,也可以让骚猪主播给大家演示演示做的多了可能就习惯了。”

骚猪听到这话的时候脸都是铁青色的,可是不敢多说。

林凡则是接过了一条鲤鱼,这是刚刚买来的,十分新鲜,先是把鲤鱼敲晕。

接着是开膛破肚清理里面的内脏,还有那一层黑膜。

一些极其新鲜的鱼,其实腹腔内部的黑膜比较好相反。

那些生活在稍微污染一些水域的鱼,身体内的黑膜会比较多,会带来一些比较浓重的腥气。

鲤鱼这种鱼本身的刺儿就比较多,所以在杂志的时候要格外小心。

之所以在上面开上花刀,也是为了让里面的肉更容易成熟。

但本身不能把鲤鱼做成太硬的模样。

林凡动手之际,这花刀也是呈那种奇特的形态,仿佛是之字形一样来回不断的游走。

连续几次之后,这鱼的两面花刀已经完成,接着它就将鱼进行了弯折。

这是为了让鱼拥有更美的造型。

糖醋鲤鱼头要比尾巴要高一点点,虽然这模样并非很神,但是滋味绝对不差。

接着就是拍上干粉用油炸制。

在这个速度之下这鱼很快就定了,型里面的甜美味道更是一点不差。

“这就是林凡大厨的糖醋鲤鱼,请大家平分。”

主持人当即就开始照着整条糖醋鲤鱼造型十分不俗,还有很浓重的糖醋汁,而这也是瑕不掩瑜。

多少都是早有定数,里面更有着几分甘甜醋酸,再加上鲤鱼的外壳脆鱼肉嫩。

整体和谐,算是一道精品菜肴。

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