第43章:烧烤(1 / 1)

陆欢辞分了一些给杨氏和墨知月,毕竟她们也是女子,也能用到的。

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墨知月红着脸也收下了。

毕竟听陆欢辞提起要是不注意以后就会落病,所以她还是注重一些比较好。

陆欢辞又见自己和杨氏的拿去热了水洗了下,然后弄了个小简易竹架,放在杨氏房间的灶火边。

将东西挂在上面烘干。

而墨知月便是趁这个空,烧了不少的热水。

在院中烧着干枯的草木。

俩人将猪下水全都提到了屋后,第一道的清洗不需要浪费热水,因为第一道最脏,得让流动的泉水,直接把赃物冲下去。

反正这条泉水也就顾家用,留下去倒也没啥大问题。

墨知月双手挽起袖子,丝毫不嫌弃的看着陆欢辞怎么弄。

然后自己有样学样,也跟着弄了起来。

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等熟练之后,俩人都加快了速度。

很快,一桶桶猪下水都被清理了出来。

清理了第一道,陆欢辞就将烧好的草木灰弄了来。

俩人又拿草木灰搓洗猪肠。

“欢辞姑娘在家吗?”一道嗓音在院中响起。

陆欢辞听到后,大抵也知道了来人是谁。

甩了甩手上的水,“估计是杂货铺掌柜送东西来了,我去看看。”

“嗯,好。”墨知月还在洗着猪肠。

陆欢辞说完就往院子的方向而去。

来到院子,入眼的果然是那个掌柜。

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“欢辞姑娘,货都给您拉过来了,就在山脚下。”那掌柜朝着陆欢辞笑呵呵地说道。

还打量了一下小院。

眼里有些许的疑惑。

这么出手大方的人,没想到住的居然是茅草屋。

这完全很矛盾啊!

不过他做了多年的老板,自然知道有些疑问不能问出来。

反正陆欢辞买的当时就付完钱了,所以他自然不会管什么闲事。

只见陆欢辞点了点头,“好,那还请掌柜帮忙一二,把东西搬上来吧!”

她一个人搬速度太慢,而顾清衡他们又不在家,没有苦力,所以只能让货铺老板帮忙了。

那掌柜倒也热心,点了点头,也同意了。

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毕竟看陆欢辞家里好像也没什么人在,她一个女子,总不能干看着让她一个人搬吧?

于是俩人下了山。

将马车上的东西一袋袋抗了上来。

因为没有仓库,所以陆欢辞直接让他先放在堂屋角落里。

俩人忙活了好一会儿,将东西全都搬完后,那掌柜就告辞离开了。

陆欢辞清点了一下运来的货物,倒也没少什么。

“欢辞啊!咳咳咳……你可是买了什么?我刚刚好像咳咳咳……听到动静……”

杨氏的嗓音在隔壁房间响起。

陆欢辞出了堂屋,打开杨氏房间的门。

“娘,我买了一些吃的,种的,等这次买来的猪下水做了腊肠卖了之后,我就去买些地,咱们种庄稼。”

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陆欢辞解释道。

杨氏咳嗽着点了点头,“真是咳咳咳……辛苦丫头你了。”

“娘您又客气了。”陆欢辞无奈的笑道。

“对了,晚上我们吃烤肉,今日我还买了一种好吃的食物,也可以烤来吃。”

听到陆欢辞的话,杨氏也是满意的点着头,反正不管陆欢辞做什么,她都会支持她。

和杨氏说了几句话,陆欢辞又关上了房门,来到屋后。

和墨知月又继续洗着猪肠。

来来回回清洗了好几遍之后,俩人这才将东西抬了回去。

因为外面冷,俩人把肉洗干净之后,就拿了两个洗菜的木盆,里面放了洗干净的菜板,然后挪到了杨氏的屋子里去剁肉。

俩人和杨氏说说笑笑的,倒也热闹。

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将肉剁好后,往里面撒了盐搅和。

然后就开始了装肉。

杨氏则是在一旁绣着花。

装好后,已经是傍晚了。

俩人拿到外面的竹架上挂着。

陆欢辞这才开始忙活去处理猎物。

清理好后,又弄了土豆,蔬菜,弄了根竹子,弄成一根根竹签子。

教墨知月串肉串菜。

陆欢辞就去忙活烧烤架的事儿了。

弄了一个长方形口子的灶火,在里面烧了木炭。

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然后在旁边摆上一张小桌子,将辣椒粉、盐、串好的肉和菜全都弄了上去放着。

因为还黏土做的灶火,所以长方形的口子那里陆欢辞用了两块劈成两半的竹块放在两边。

然后将串好的东西搭在了上面。

大小刚好,刚好够搭竹签子。

陆欢辞将一碗加热融化了的猪油,弄了个小竹刷子,沾了沾油,往灶火上的食物上刷了刷。

木炭燃烧得通红,上面的肉也是烤得滋滋作响。

这才一会儿的功夫,墨知月就端着剩下串好的东西赶紧过来了。

“这老远就闻到味儿了,烤肉的味道呐!”墨知月蹲在陆欢辞的身边,眼睛一眨不眨的盯着那滋滋作响的肉。

“去拿个矮凳子坐着。”陆欢辞缓缓说道。

因为灶火不需要太高,所以她现在也是坐着矮凳子。

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墨知月点了点头,赶紧跑去屋子里搬了凳子出来,坐在陆欢辞身旁。

“尝尝看。”陆欢辞将撒上了辣椒和盐,已经烤好的肉递了一串给墨知月。

墨知月一脸兴奋的接了过来,撅着小嘴往热气腾腾的烤肉上吹了吹。

还没怎么凉着,就迫不及待的咬下第一口烤肉,呼哧呼哧的嚼着。

“嗯,好……好恰!”墨知月含糊不清的说着。

脸上更是兴奋不已。

陆欢辞无奈一笑,将第一批烤好后,就放在盘子里,端给了杨氏。

“娘,您尝尝。”

看着热气腾腾香味十足的烧烤,杨氏也是高兴的直点头。

“丫头你也吃。”看陆欢辞没动,她先是拿了一根起来,递给了陆欢辞。

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陆欢辞接过,嘱咐道:“娘,您吃,我还得接着烤呢!外面还有很多,不用担心不够吃,您尽管吃饱就是。”

杨氏点头,眼里满是慈爱的目光。

而陆欢辞,也尝了尝手里的那串烤肉,缓缓走了出去。

三两下解决了之后,就又开始了下一轮的烧烤。

墨知月也在一旁帮忙放着烤串。

“知月你进屋去吃吧!我来烤就行。”陆欢辞看着她,明明自己吃完那串满脸意犹未尽的模样。

却还是坚持来帮她忙,倒也是个懂事的姑娘。

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