周易现在在西庄有两个厂区,其实都不大。老厂依旧挂牌榆城市亲亲食品厂,新厂挂牌榆城市旺旺食品厂,但是内部管理上,其实就是一套班子,两块牌子。
另外榆南镇的新厂区也快建成了,工厂名称也注册好了,就叫榆城市兴榆食品厂,那边可能会有一套新班子,但很多管理职能还是会放在亲亲食品这一边。
“销售这边近段时间的工作会比较多,首先是榆城市范围内渠道的进一步巩固,然后要通过我们的渠道将两个品牌的产品铺出去,还要卖好了……”
周易说道:“另外就是除了徐城、榆城之外的江北市县市场,今年也要打开局面,争取建立一个完善的销售网络。”
在周易看来,赵广生的闯进还是有的,但是能力有限,不过让他负责榆城的渠道和江北市场,问题应该不大。
周易今年会将工作的重心放在南边,也就是进一步完善江海、之江、浦城的渠道,将产品覆盖到这三个地方。
如果能够在这三个地方站稳脚跟,才算站稳脚跟。
至于这三个省市之外的市场,周易暂时不打算做,当然,这是指不会去建渠道,但如果有外地的商人要来批发购货的话,周易当然也欢迎。
不过食品跟其他产品不一样,地域性还是比较强的,至少目前为止,外省来购货的还不多。
在周易的计划中,未来渠道这一块可能还是会独立出来,毕竟不同的产品和厂都要用,完全可以组建一家商贸公司,专门做渠道。
再就是他觉得南边的人才更多,未来这家商贸公司可能还是会以南边为主,榆城这边会作为江北分部。
最后,周易又对陈英华说道:“陈姨你今年还是在销售科,可以试着做一做我们产品的品牌推广,文字广告,现场活动都可以,这个我们回头具体再谈。”
周易道:“今年将会是我们厂发展的关键一年,今年做好了,我们厂会从一个小小的个体工厂,发展成为真正的工业企业,并为今后的高速发展奠定坚实的基础……”
准备会结束以后的第二天,新厂区就开始了试生产。
新厂区一期的规模就已经跟老厂区差不多大了,整体产能也要超过老厂区,其中大部分机器设备都是全新的,一部分还是订制的,包括大约三分之一的设备都是自家的食品机械厂设计制造的。
食品机械厂也重新改了名字,叫作汪兴食品机械厂。
汪兴食品机械厂现在的生产能力有限,几台车床也只能生产部分零件,主要还是通过定制零部件进行装配。
汪兴食品机械厂现在也不在五金厂了,而是租了原来西庄机电站的房子,在那边生产,西庄镇也答应给机械厂找一块地,让它们也建一个新厂了。
新厂区中还有一部分设备是老厂区搬过来的老机器,这部分机器很快就会被淘汰,按照郑勇的说法,这些旧机器有的是人要,毕竟亲亲虾条打开市场以后,做这种东西的人很多,一台机器完全可以搞个体加工。
周易对此也乐见其成。八壹中文網
譬如之江、福闽经常出现一个乡镇、一个县都做同一种产业,硬是将一种产业做大做强的,周易倒是希望榆城这边也能出现这种情况。
就像后世说到制鞋一定会提到莆田,说到快递就知道桐庐一样。
如果榆城的食品工业能够发展起来,食品机械肯定也会很不错。
周易又在榆城待了一个星期,新厂区的生产基本上步入了正轨,新包装、新品牌的上市也比较顺利,虽然亲亲虾条的新包装涨价了,却卖得更好了。
“我们分析了一下,亲亲虾条销量上涨的原因,一个可能跟新包装、新口味有关,大家都想尝尝鲜,这个可能很难维系下去;另外一个原因可能是现在供货量上来了,不缺货了,大家都能买得到了,所以销量就出来了……”
赵广生分析道。
周易微微点头,赵广生的成长速度还是挺快的。
“很好,我们一定要注意搜集各种销售数据,及时发现市场动向。”
周易已经准备去宁城了,这是他在临走之前,跟大家交待后面的工作,所以就多说了几句。
“你知道做企业最大的风险是什么吗?”
赵广生投过来探询的目光:“最大的风险?那是什么?”
周易道:“其实做生意很简单,正常来说,只要生产的东西能够卖出去,我就不会亏本。如果亏本的东西,那我就不做,这是最基本的市场规则。”
“但是,这中间有个时间差,譬如产品的市场价格突然下降,但是我们成本没降,价格出现倒挂,就会出现亏损,这就是经营风险,所以我们一定要注意市场动向。”
“价格波动,尤其是咱们做食品的,一般来说波动没有那么大,但有时候波动还是会很大的。比如说我们原材料囤多了,结果来了一场洪水,粮食歉收,粮食涨价了,导致成本高,那就有可能亏损。”
“所以一定要注意市场动向,比价格下跌更危险的是库存太多,产品卖不出去。”
周易道:“除了库存风险,还有一个风险就是资金流的风险。比如说咱们年初资金比较富足,为什么?因为咱们的产品热销,很多经销商都提前将定金打过来了,那钱到账上了,我们就能提前使用了,但如果以后行情不好了,可能我们就要先发货,然后再收钱,但如果这些应收款出了问题,也会造成亏损……”
周易没有跟赵广生谈资金链断裂的事情,那是财务要考虑的事情,他只是简单谈了谈预收款和应收账款的问题。
目前厂里的应收款不多,因为产品热销,但以后肯定会出现这种问题,周易现在说也是让赵广生提前考虑一下这方面的事情。
预收款的管理也比较严格,制定了严格的管理制度,倒是不用周易多说什么。