“你就没想过再雇一个人?”江云骁询问道。
“想过是想过......但是万一这种火爆的情况并不持续,只是一段时间,那到时候没那么多活了,这个人不就白雇了么.....”白之溪小声道。
“啧!小白呀小白!你这是周扒皮啊,从口袋里掏一分钱都不乐意啊!”江云骁发现白之溪还真不是一般地爱钱。
“我......我也不是那么小心眼.....”她说的很小声,因为并没有底气。
江云骁说的对,其实她最根本的顾虑就是在于多雇一个人就得多出一分钱.....
“按照你现在的情况,最终的结局也就是两种。”八壹中文網
“哪两种?”白之溪好奇。
“第一、你因过度劳累身体受不了,店铺被迫关门大吉。第二、产品单一不变,客户尝试了一次就丧失了新鲜感,再加上服务滞后,时间一长店铺也得关门。”江云骁淡定地道。
“那说来说去......最后都要关门?”白之溪讶然,那她的一百万岂不是就这么没了?!
“嗯!”江云骁摊了摊手。
“那就没有阻止它关门的办法么?”白之溪焦急地问。
“有啊!”
“那你教教我呗!”白之溪听他说有,就立马来了精神。
“你求我啊~”江云骁得意地笑道。
白之溪:“......”
这人怎么这样?!
“求我,我就告诉你!”江云骁转身,单手撑在沙发坐垫上凑近白之溪,对上她的视线里涌动着算计的精光。
“求你!”白之溪干硬道。
“糊弄我可不行哦?”江云骁重新倚靠回沙发上。
“你也是冰粉店的投资人,出点儿主意不是应该的嘛~哪还能借此敲诈合伙人的!”白之溪有些气极,语气也有些冲。
江云骁看着对方气鼓鼓的样子,轻哼一声:“这就生气了?”
“没有生气.....”自从上次之后,白之溪再度明确了自己的身份,她没有立场跟将江云骁叫嚣什么,只是现在有些委屈,语气也瞬时软了下来:“冰粉店你也是投钱的,如果有好的主意,可以让它良性地转运起来不好吗?”
“可你比我在乎不是吗?”江云骁一句话就点破了其中的关键点。
白之溪:“......”
是,她更在乎。
冰粉店是她对未来美好生活的寄托,是她尝试改变命运的起始点,而对江云骁来说,只是可有可无的存在......它的价值在两人眼中并不一样……
看着白之溪神情黯淡下来,整个人就像是霜打过的茄子一般,没了什么精神头,江云骁暗自喟叹:算了!这次就饶了她吧......
“现在冰粉店生意火爆的原因是靠丰益的流量。但这个流量能持续多少时间,没人能说得好。所以,你不能把当下这种情况作为常态。”江云骁打开扇子,边缓缓煽动着边道。
“一家店能否经营的长久最主要的还是要靠产品和服务。产品要有吸引力,包括别人模仿不了的独家配方,不断推陈出新,有创新点等。而服务方面是拉近与客户距离、增加粘性最好的手段。你现在这样,很多客户都只是一次性的。”
白之溪也不拿乔,对方都主动说话了,她赶紧接上去:“那要怎么办?”
“第一、雇一个人。不要总想着省钱,钱不是省出来的,是赚出来的。或者说,省出来的钱只是小钱,大风一刮就没了。”
“第二、空出来的时间多考虑一下下面四件事情:原有品类产品推新,是否要新增品类吸引消费者,经营规则以及持续性的宣传和推广方式。”
“好好!我这就回去想!”白之溪立马站起来。
“还有......”
“还有什么?”
“如果想要省钱,前期你可以考虑找大学生,比如说大三、大四课比较少的那种做兼职。”
“是哦!”白之溪双手一击掌,整个人都明朗起来,“江少你真是太聪明了!怪不得有那么多人都要找你做投资!”说完就笑了起来。
江云骁瞧她那傻乐的模样,心情也畅快起来,他站起来走至白之溪的眼前打量了一翻道:“你最近瘦太多了,抱起来的手感不好,记得多吃点。”
“哦......”白之溪不自然地握了握拳头,生怕对方又要提出什么过分的要求,可江云骁这次似乎真没跟她计较,拍了拍她的脑袋就径直上了楼。
“真是个......妖孽......”白之溪小声嘀咕,也往房间走去。
但不得不说的是,江云骁的建议非常有道理。白之溪第二天就在店里面贴了招聘广告,当天下午就有好几个学生来面试,她从中选了一个看起来聪慧机灵的小姑娘——严小茹,并在当天晚上就做了简单的培训,第二天人就正式上岗了。
冰粉制作起来非常简单,底层的冰粉是提前做好的,只需要按照顾客的点单撒上配料就行,所以严小茹上手非常快。
两个人搭配着干活,白之溪点单收银,严小茹制作,效率出奇的高。
然后她又抽出时间确定了营业时间、推出了几款饮品,以及开通了小店的官方自媒体平台账号,时不时地搞一些优惠券或者特价商品活动,通过这种方式来吸引更多的客户。
总而言之,虽然丰益的带来的客流在一个月左右的时候出现了明显下滑,但回头客开始变多了。而且,因为严小茹还是学校的学生,所以有了她的亲自代言和宣传,a大的学生客户也渐渐多了起来。
她的冰粉小店在跌跌撞撞中走到了正轨上,虽然每天的收入平均在五六千元,不像之前那般,一天甚至能收入上万,但好在稳定,并有逐渐上涨的趋势。
两个月后的一天下午,白之溪前脚刚给一位顾客点完单,抬头一句“欢迎光临~”就没了下半句。
只因面前的人不是别人,而是许久未见的陆程曦。