看着火已经烧得够旺了,苏念念叫她大伯把鸡放下去,然后在上面继续放些柴火就行了。
“好了,二花姐,你帮忙看着火,没柴就添,最少都要烧一个时辰的。”苏念念道。
“好,”
李氏已经去里面做晚饭了,苏念念看着这样的烧火,感觉这样烧火有点浪费。
这还能改造改造,不然这火都浪费了,也就浪费柴火了。
看着建房子准备收工的人,苏念念想到了一个方法。
跑过去问那老师傅,能不能做出一个很深的火炉,就在院子多做一个就行。
把顶封了,四周留些洞,一次至少能做二三十只鸡的大火炉。
师傅一说就懂了,说明天就过来做。
一天就能做出来。
苏念念就满意了。
苏大虎他们回来,这叫花鸡都还没好呢,已经烧了不少的柴火了。
“妹妹,这是在烧什么啊?”苏大虎没看见里面在烧什么东西。
“叫花鸡,今天晚上我们吃鸡。”苏念念道。
“吃鸡?是烧鸡吗?”苏大虎乐了。
“你就当是烧鸡吧,不过肯定比烧鸡好吃就是。”苏念念对自己的手艺可是很自信的。
当两只叫花鸡出炉的时候,大伙看着都不知道怎么动手吃。
黑乎乎的看着就很丑。
大家还没吃就开始心疼这两只鸡了。
“念念啊,两只鸡没做坏吧?”苏老三开口问道。
“怎么就做坏了呢,爹你去拿个锤子过来。”
“吃饭还要用上锤子啊。”虽然这么说,苏老三已经站了起来了。
等锤子来了,苏念念让人把鸡放屋檐下,然后就开始敲。
“爹,把第一层有泥的香蕉叶弄开,娘,你拿两个大盘过来准备装鸡了。”
大家都好奇这是怎么吃的,全都围了过来看着。
“好香啊。”
撕开第一层香蕉叶,鸡的香味都已经有点飘出来了。
等两只油亮亮的叫花鸡亮相,大家眼睛都冒绿光了。
实在是太香了。
“乖乖,这要拿进去剁吗?”梁氏问。
“不用,叫花鸡就是直接用手撕来吃的,大家都洗干净手啊。”苏念念叮嘱道。
匆忙洗手没洗干净的又跑去洗了一遍。
为了不让大家都动手摸这只鸡,苏老太决定自己给大家分这鸡肉。
李氏强忍着恶心,都开始呼吸急促起来。
但是那种作呕的感觉怎么都压不下去。
下一秒。
“呕。”
李氏不吃,少了一个人分鸡肉大家更高兴。
“媳妇,你还是回房间吃吧,我给你拿鸡蛋进去。”
苏老二拿了鸡蛋进去就赶紧冲出来了。
一个鸡腿一个鸡翅这是给苏念念的。
然后苏老太数了数这鸡腿,还有三个。
鸡翅也还有三个。
先拿了一个鸡腿给自己。
苏老太可不是那种把好吃的留给儿子们,然后自己啃鸡爪鸡脖子的人。
这样子做得好,以后自己老了,儿子怕是也是只给她吃鸡脖子鸡爪了。
还剩两个鸡腿的话,给了苏老大一个,苏老二一个。
“鸡腿这次就先轮你大哥他们,老三你自己选要鸡翅还是要一小半的鸡肉?”
“没事,那我吃鸡翅吧,鸡翅也有鸡腿呢?”苏老三自然知道他娘的用意。
好了鸡翅鸡腿分完,就到鸡肉了,分这鸡,苏老太手都烫红了。
“老三,剩下的你分吧,太烫了。”苏老太吹吹被烫红的手。
分鸡肉,苏老三喜欢啊。
“来,二虎最近读书不错,夫子都跟我夸你了,吃多点。”苏老三先把剩下的两只鸡都分成四块。
变成八份还不够,继续吧鸡胸肉的那边分一分。
看着够多了才把最大的一块给了苏二虎。
“大虎石头你们继续努力,争取下次也被夫子夸。”
“大嫂这是你的,媳妇,你喜欢吃鸡翅,你吃我的鸡翅,我吃鸡胸肉就行。”
苏老三把一块鸡胸肉给了自己碗里。
然后把自己的鸡翅给了他媳妇。
他要鸡翅那也是因为他媳妇喜欢吃鸡翅。
然后把剩下的鸡肉分完,就开始吃了。
大家早就忍不住要吃了。
一口下去那真的是香喷喷。
“太好吃了。”
“没想到这样做的鸡那么好吃,香喷喷的。”
“嗯嗯,好吃。”苏大虎吃得嘴一圈都是油。
“明天,老大家的你再去抱一窝小鸡回来养,以后苏兰你们每天多去弄些东西回来煲鸡食给鸡吃。”
“养那么多鸡吗?”何氏问。
二十只,这都要破他们村的记录了,还养?
“这鸡好吃不?”
大家点头。
“好吃那肯定好卖,等明天火炉弄好,我们就卖鸡。”
“以后我们家就专门卖熟食,卤猪肉,叫花鸡,还有卤鸡蛋。”
苏老三一拍掌“对,娘说得对,这鸡那么好吃肯定好卖,肯定能赚大钱的。”
现在收到的猪每天量也不稳定,有时候还收不到,所以必须要增添点吃食卖才行。
“还是老三脑子转的快,明天老三你就去村里收鸡,看看村里谁家卖鸡。”
“像今天这样的鸡,大概是四十文钱一只,老三你知道价钱,你去收,有多少收多少。”苏老太道。
“好。”
“老大老二,你们明天再搭一个鸡栏,大鸡和小鸡要分开养。”
现在家里的地又大,别说再搭一个了,那么大块地再搭十个都够。
“搭一个更大的才行,至少能养下一百只鸡,或许以后我们的鸡很好卖,一天卖一百只那也是有可能的,”
这话说的大家心里都火热的很。
“明天正好没卖卤肉,后天卖就开始一起卖叫花鸡。”
现在猪还很少,所以苏老太干脆让苏大牛隔一天的收猪过来。
要是真的隔一天都收不到猪就让苏大牛说一声。
第二天,大家都忙着手里的事,苏念念也忙着看那些人弄她的火炉。
苏兰她们当然是去弄香蕉叶了。
苏念念也想过了,要是卖叫花鸡的话,多少香蕉叶都不够的。
所以她又找到了一种树叶代替。
这树叶非常大,一只鸡可能包两张都够了。
连她娘还有大伯母都被叫去弄多些黄泥回家。
别以为二伯娘就能闲在家,一样忙着呢。