家里的师傅们也忙好了最后的手尾，隔天苏老太给他们结了最后的工钱就散伙了。
一家人看着崭新的房子，都笑了。
谁能想到上一年还穷叮当的东借西借，今年房子都起新的了。
苏老三却是去看那口新的井了。
“那工人说了，这水再等个几天会更清，之后我们就不用大老远的去村里的水井打水了。”
“是啊，现在家里一天用的水可多了，挑水也够累的。”苏老二同意这话。
“那我们是不是不用去河边洗衣服了，好热呢。”
苏二花每年一到夏天就烧成碳。
家里最爱漂亮就是她，可是最容易变黑的也是她。
“嗯，都能在家洗衣服了，还能在家上茅房了。”
“好了，新房是建好了，还得放一放才能住，等有空再叫福大爷给弄些新的家具吧。”
所有东西都准备妥当，隔天五点多，大家就起床了。
苏念念都被吵醒了，出来发现厨房新建的大灶台用上了。
全都在烧热水准备杀鸡。
因为苏老三买了五十多只鸡回来。
苏老太说了，一个早上要全部杀完，要越快越好。
因为弄好了叫花鸡要烤上一个多小时，总不能大中午大伙吃完饭才去卖吧。
当然是早上大家都去买菜赶集的时候去卖。
所以全家都起来忙了。
苏念念一一看过去，她二花姐在负责烧火，厨房的大灶台六口锅都用上了。
苏二花一个人负责开三个灶眼的火。
空闲之余还要帮忙洗香蕉叶，洗香蕉叶的还有苏大花。
苏兰则是在糊泥巴。
她奶，大伯娘，还有她娘，他大伯几人则是在给鸡放血。
她爹和她二伯在捉鸡还有拔一点鸡脖子上的毛递给他们杀。
而她二伯娘就是在弄姜葱蒜八角香叶。
分工很明确嘛。
苏念念走进堂屋“哥，你们也那么早啊。”
“妹妹，快过来，这是你的早餐，今天奶他们好早起床啊，我们都被吵醒了。”
“早睡早起身体好啊。”等念念早餐吃到一半就剩她自己一个人了。
因为苏大虎他们都往镇上去学堂了。
现在家里也不用送他们一起去，他们有自己的伙伴呢。
跟其他两个村里的人一同去的，根本不用担心。
“奶，中间的水开了。”苏二花的声音响起。
“老大，把热水倒出来，然后添水继续烧。”
一锅热水，倒进了一个大大的木盆。
这木盆两个苏念念坐下去洗澡都够那种。
苏老太何氏还有梁氏也不墨迹，趁着水热，赶紧一只手拿着粗的棍子，一只手拿着鸡放进去烫鸡毛。
烫鸡毛也是有讲究的，可不能直接把鸡扔进去。
放进去要翻动它，一会就拿出来才行。
不然就会把鸡皮都烫熟了，等一拔毛，那鸡皮都拔掉了。
鸡是要拿去卖的，所以要更讲究。
五十只鸡都杀了，苏老二苏老三就拿着刀过来先把鸡嘴夹去掉。
然后是鸡脚的指甲还有皮。
这两个地方一定要在鸡烫好的时候就去掉才行，不然等凉了就不行了。
又要重新烫的。
里面的水又烧开了一锅，加了水进去继续烫。
李氏已经很自觉的弄好了姜就去拔鸡毛。
五十只鸡烫完苏老太都累的腰疼。
苏念念看到了，直接一股生机传过去，她娘也是。
两人顿时又不累了，继续努力拔毛。
“老大，你别拔毛，你去水井打水上来，弄多两个大木盆出来。”
之前为了存水，找福大爷弄了不少的木桶木盆。
苏老大又拿了两个木盆出来，两边都打满水。
她们拔完毛的鸡就扔进去，他负责洗。
他们三兄弟都是会杀鸡的，因为他娘没生女儿嘛。
而且他爹没得早，所以三兄弟啥都会干。
苏老大洗好了之后由苏念念来放配料，一样，一个大木盆来腌制。
苏兰，已经糊好了一堆泥巴在地上，现在也过来帮忙腌制鸡。
苏二花也是。
“等会我再去找福大爷弄多两个大木盆才行。”苏老太道。
“二伯娘，姜不够了，再去切一些。”
“墙角的姜全部切完了啊，家里现在没姜了。”
李氏都傻了，要用那么多姜，她都切了很多了。
苏大牛现在也送猪肉上门了“老三，让人在门口结算，钱拿出钱给，猪肉等会自己抬进来。”
苏老太可不想让外人看见这一幕，苏大牛就没关系。
苏大牛帮忙和苏老三抬着猪肉进门。
看见满院子的鸡走不动了。
“老三啊，这这这……。”
吓死苏大牛了好吗？一院子的鸡，十个人头在忙活，动作还极快。
苏大牛能不傻眼吗？
“要是没事赶紧帮忙干活。”苏老三都热得一身汗。
“那我要干啥？”
“大牛，你先回家看看有多少姜，全部给拿过来。”苏老太发话。
“哦好。”
苏大牛还特别聪明，看见大家动作那么快就知道急，所以把自己媳妇还有他娘都叫过来帮忙了。
“二奶奶，大牛婶。”
大家叫个人手也不停。
“大嫂，我带儿媳来帮忙了，有什么活尽管说。”二奶奶看着苏老太道。
“行，快过来帮忙拔鸡毛，还有很多没拔毛呢。”
“老大家的，你们去给你开膛破肚，让你二奶奶帮忙拔毛。”
“老大，你去把鸡肉洗了。”
“老三家的，你负责做卤猪肉，二花进去给你二伯娘烧火做卤猪肉。”
哪怕是那么多人，一个早上杀那么多只鸡，也累得够呛。
现在夏天，又不能隔夜杀好。
太阳慢慢的升起来，鸡终于全部腌制完了。
“呼，大家歇一歇，歇一歇，苏兰去给倒水出来大家喝。”
“还好你们来帮忙了，不然现在还没好。”
苏老太擦擦汗道。
然后才说这鸡也是要拿去卖的。
“大花，去把火炉点着它。”
再等一会就可以把鸡裹上香蕉叶了。
为什么苏念念和苏老太不怕大家看到这怎么做的，因为还有一些香料配料都被她们磨成了粉啊。
像做卤肉，那就全是粉了。
这鸡除了姜葱蒜能看到，其他也看不到的。