竹签那东西苏老三已经买了不少回来了，从卖冰糖葫芦的人那里买的。
买了几百根呢。
“好了，阿喜你开始帮忙把鱼肉全部切出来，剩下的让她们杀。”
这时候大柱和大壮已经从地里回来了。
“大柱，大壮你们也过来帮忙切鱼肉。”
家里现在最不缺的就是刀还有砧板了。
几人一起切的话就比较快。
等最后两条鱼杀好，大柱他们也把鱼肉都弄好了。
“阿秀，你去煲汤底，那这个去煲。”苏念念拿出她调好的配料给阿秀。
阿秀跟着苏念念一起煲了那么多次汤底自然知道怎么煲。
只除了不知道这一小袋配料是什么外，其他都是放猪骨还有水下去煲了。
“还没好，这些鱼肉全部都切片然后剁碎，交给你们了。”
这剁鱼丸可不是轻省的活，剁起来手都不用要了。
“你们剁累了就换人。”反正人多。
苏念念又把在砍柴的春生夏季给叫了进来，让他们把早上留下了的几斤猪肉也剁成肉丸。
那么多鲮鱼骨可不能浪费，苏念念干脆让阿秀也丢下去煲。
直接加多些水，就当留着明天用也行。
什么时候开卖，怕是还要准备准备。
材料都还没齐呢。
说到虾丸，苏念念又去叫白老头了。
这次可不拿背篓去了，而是偷偷的拿了鱼篓。
直接就说是之前放的鱼篓，忘记收了就是。
活太多连龚叔都用上了。
不过这虾可真是一点都不好剥就是，甚至可以说很难。
连苏念念还有梁氏加上她奶都过来一起剥了。
剥了几只苏念念就搞不定需要用精神力了。
每个虾壳给松一松，然后就轻轻松松剥出来了。
把龚叔弄走，然后苏念念拿了两盆水在虾那边捣鼓了下。
“好了，这虾现在很好剥的了，大家加油。”
为了吃这一顿饭可不容易，忙活了几个小时呢。
那边苏老三回来说了要买豆腐泡的话最少都要一百个以上。
因为他们要兑浆没办法兑那么少。
苏念念就说要两百个，明天直接出摊。
这下人家高兴了，两百个他们是有得赚的。
“谢谢你啊老三。”
“不用谢，我们也是要拿去做吃食卖的，桂兰婶，这豆腐一定要做得干净哈，或许之后我们还能长期定。”
苏老三对苏念念的串串香可是很有信心的。
“真的？那行，我们做好点保管你满意，你家以后需要豆腐尽管说，我们给你送去。”桂兰婶子激动啊。八壹中文網
他们家是做了点豆腐卖，每天一大早起来做挑着去镇上卖。
但是豆腐便宜，活多一天也赚不了多少。
而且豆腐这东西大家都会做。
要是老苏家那边能在这边长期订油炸豆腐，那家里无疑是多了一笔收入。
桂兰婶子当然是高兴的。
所以这两百个豆腐泡一定要好好做。
加工赶出来热乎乎的油炸豆腐很快就好了。
亲自给送到苏老三家里，苏念念看见新鲜出炉的豆腐泡直接就伸手拿了一个吃。
特别香，这时候可没有地沟油一说，这都是花生油炸出来的，可香了。
“嗯，好吃。”
苏老三就给钱了“要是卖的不错，桂兰婶我们以后就在你家订。”
“好好好。”收了两百文钱，桂兰婶子高兴得不行。
虽然油炸豆腐费油，但是有钱赚的话怕什么。
那边那些鱼丸，虾丸，猪肉丸都已经成型了。
苏念念走过去，他们已经再开始用木柜敲了。
“爹，你去找福大爷做几个大木锤吧，以后我们家要长期的做这丸子，没有锤子会很累的，要重一点的木头做。”
苏老三里面就去了。
素菜苏念念准备了土豆片，大白菜，韭菜这些都准备了。
里面的汤底快好了苏念念拿了几个碗每样酱倒两小碗出来。
也没打算煮饭，饿了直接放把挂面就行。
全都准备好，龚叔他们也累得不行了。
拿出那小推车，开始烧火把汤底放下去。
才烧开准备放材料苏大虎他们就回来了。
“哇，这是什么东西，香喷喷的。”院子里很明显的三辆小推车。
“麻辣烫，串串香，大哥你们快洗手，自己喜欢吃什么放什么。”
每个人就一个空碗，龚叔还打算站在小车炉子那里伺候他们吃呢。
“龚叔你去吃饭吧，我们自己来就行。”
自己来那也是有乐趣的，自己喜欢吃什么放什么。
苏念念为了不浪费竹签，也没串起来，直接每个格子放些肉。
虾丸，鱼丸，猪肉丸一样放一碟下去。
然后是猪肝，还有青菜。
“爹，你去把炉子里面的生蚝拿出来大家先吃吧。”苏念念道。
“还有生蚝？”苏大虎乐了。
这时候苏三花脏兮兮的从外面回来了。
“啊，吃饭了，三伯我也要在这边吃。”
三花现在活泼了不好，一点也不客气了。
“三花，你快去洗手，不然不许吃。”苏大虎看了看他爹动作还没那么快就赶紧去帮三花洗手了。
“谢谢大虎哥。”
“来香喷喷的生蚝来了。”
白老头哪怕是早上吃了不少，现在看见生蚝还是很喜欢的。
这不又吃上了。
这次苏念念留了不少，所以大家都够吃的。
不过做蚝油酱苏念念不打算拿出去配麻辣烫了。
成本太高。
一百只生蚝也做不出来多少蚝油酱。
而且生蚝那么好吃，做什么酱，要是拿出去配麻辣烫可以一天就没了。
之前做好的一罐就留着自己家用算了。
怕她奶吃太多辣的不好，所以苏念念也做了些不辣的，只放了蒜蓉。
这样三花和她奶都能吃不辣的。
那边龚叔很快就吃完饭过来帮忙了。
主子对他们好，龚叔也是会做人的。
看着锅里面的猪肝好了就盛上来先，放到中间。
苏念念就给自己碗里要了点蒜蓉辣椒酱，再放点葱就开吃了。
“好吃。”就是这个味道。
一碟碟的丸子上来，一人一两个很快就分光了。
用这汤底，连素菜都变得好好吃。
“爹，这麻辣烫明天就开始送去店里卖吧。”
“嗯，等会琢磨一下价钱先，这东西能卖一天呢。”