苏老太和苏念念，还有龚叔梁氏已经在里面安排他们的活了。
每个人都很大口气的想要领几十斤肉，但是龚叔每人先派十斤先。
做肉丸这些，看着容易，实则很难。
他们进去，龚叔还给他们一个人发了一个口罩。
这也是苏念念提议的。
那么多人聚在一起，不说话是不可能的，所以戴个口罩卫生点。
还要求她们洗干净手，剪好指甲才允许进来的。
院子那么就有洗手剪指甲的地方。
“现在，你们每个人领到了十斤肉，刀架就在桌子中间，一把还是两把一起，自己决定。”
“要剁到这样才算是可以，剁好了就可以叫我检查，才可以领下一批肉，然后离开前会给你结钱。”
剁鱼肉还要杀鱼，大家都没有去领鱼。
这也是苏念念没想到的。
没办法，只好叫阿秀阿喜过来杀鱼了。
为了能赚到钱，大家热情高涨着呢。
拿起猪肉就切切切，全部切成片就开始剁。
有些则是两口子一起的，两个人直接领了二十斤一起来。
看着大家有序的开始做丸子。
苏念念点点头。
这一张桌子做猪肉的就做猪肉，免得混了。
另一张就做墨鱼丸。
二十个人，一间房就行。
“爹，有人做肉丸的话，麻辣烫就能卖一天了吧。”
“嗯，爹打算上午做好一批就送过去，这样今天开始就让他们卖一天。”
“对了念念，昨天有家酒楼的掌柜过来找我了。”
“问我们这肉丸单独卖不？我怕影响我们生意就给拒绝了。”
“卖啊，爹，这个以后有人来买都卖，有钱为什么不赚。”
“我们不堂食，很多有钱人觉得大伯小家子气就吃不到，酒楼要买那就卖给他们。”苏念念道。
酒楼那边倒是知道做肉丸子，但是不知道为什么就是做不出来苏念念做的样子。
猪肉丸还好做，能有点粘性。
但是他们想买的是牛肉丸，牛肉丸他们不是没做过，但是都粘不起来。
牛肉丸没有什么肥肉，做出来哪怕很努力弄成团，一放水里还没动就已经散了。
所以他们只能从这边买了。
“行，那我就在门口写上可以批发肉丸，那价钱呢？”苏老三问。
“不变，不然上门买麻辣烫的人怎么交代，但是会在总数上送。”
“就比如一百个牛肉丸就送多十个这样。”
“好。”
“那我现在去镇上一趟看看东西卖得怎么样，然后看看有没有人订肉丸。”
“顺便再买多辆马车家里用才行。”
“要是有人买牛肉丸的话，我在顺便买头牛回来。”
上次杀的那只牛可受欢迎了，也让苏老三狠狠地赚了一堆钱。
每天店里的收入现在居然达到了三百两。
差不多六百两，也就是每家店一天就有一百两的收入。
这成本加起来也没有一百两啊，这做生意简直好赚得不行。
苏老三去了两个多小时就回来了。
因为店里麻辣烫的肉快卖完了。
“爹，你回来啦，做好的肉丸都在这。”
“念念，叫你奶再去找些人来做肉丸，爹买了一头牛回来，镇上有两家酒楼一家要五百个牛肉丸，墨鱼丸的话爹没答应卖，家里自己的店都不够。”
虾丸的话，人家没要求买，因为虾丸他们自己会弄，就是不同味道而已。
但是牛肉丸和墨鱼丸就真没办法。
“好，我叫大牛叔来杀牛。”
“顺便去告诉你桂兰婶，叫她现在每天弄两次油炸豆腐，上午六百，下午六百。”
苏老三拿着做好的肉丸就出发了。
苏念念就迈着她的小短腿往去找她奶了。
她奶在后面也帮忙杀鱼呢。
她奶闻言立马就洗手去外面找人了。
不用找，直接去地里吼两句就有人跑着过来了。
苏念念先去叫了苏大牛然后再去桂兰婶家。
“念念，这是真的啊，你爹说的吗？一天那就是一千二百个油炸豆腐，一两银子二百文钱了。”
“对，但是价格那里可要便宜些，一两二百文钱，我们要一千五百个豆腐泡。”
这样她们赚得会少点，但是绝对不会亏的。
桂兰婶子只是思索了一下就答应了。
“那婶子我先回去了。”
“等等，我家今天煮了水煮蛋呢，你拿两个去吃。”
桂兰婶子一下子就在苏念念手里塞了两个白煮蛋。
“谢谢婶子。”
苏念念一走，桂兰婶子的孙子哭了起来。
“呜……我的鸡蛋。”
“怎么了怎么了。”
桂兰婶子的儿媳妇大美出来了。
“能干啥，你再去给他弄两个水煮蛋去。”桂兰婶子高兴着呢，一天能有一两多的钱收啊。
“老大，赶紧的，去镇上买两坛油回来。”
知道以后有钱赚，那买两坛油的钱，桂兰婶子还是舍得花的。
“家里早两天不是才买了油吗，又买啊？”
“明天开始，你们一个个的都给我早点起床，老苏家决定一天在我们这拿一千五百个炸豆腐呢。”
“我们一天就能赚一两二百文钱，我们最少都能赚二百文钱一天呢。”主要还是油太贵。
“真的！一千多个炸豆腐？”
桂兰的儿子也不磨蹭了，拿着钱就去买油去。
不过这一千五百个豆腐泡一两二百文钱的事，不知道怎么的就传了出去。
这让不少人找上了老苏家，说他们一两银子就能送一千五百个豆腐泡。
这弄得桂兰婶不得已又降价了。
还把出去炫耀的儿媳妇狠狠地骂了一顿。
不过这都是后话了。
苏老太那边很快就找到了二十人。
直接把他们安排在第二个屋子里，先是每人五斤的鱼肉先。
那边苏大牛已经在杀牛了。
有人钱好办事，大家剁好了第二批的猪肉拿到了四文钱高兴得很。
一个个在龚叔那里领了钱就问下午是不是能继续来。
因为他们饿了，到了回家吃饭的时候了。
“外面现在在杀牛，还有几百斤牛肉要剁呢，吃完饭随时可以过来。”
出了这里就能领钱，那就等于一个早上结一次钱。
苏二牛两口子一个早上两人就赚了八文钱。