石锅是上好的白云岩,够薄够光滑,耐得住极高温度,导热快受热均匀,用牛胸口油的白油滋润过更加润泽,哪怕是酥皮贴在其上也丝毫不粘,反而因为石板的火力能立刻让面衣均匀起酥。
酥皮之下两层嫩肉都是新鲜割取又放置熟成,热度穿过酥皮将其焖熟,最大程度保留了肉汁水分,吃起来一点儿也没有老柴之感,反而偶尔在酥皮起泡破裂的地方吃到一点儿焦黄,更添小小乐趣。
鹅肝并不是什么肥鹅,就是家养的草鹅,质地并不像是法式肥鹅肝那样丰腴,反而密实紧凑,好像一块儿上等的生巧,落齿切割也是一种味觉享受。
这样的美味乍一看会以为是酥饼点心,第一口咬破尝到肉汁,又会猜测是肉馅,吃到牛排处是第一层顿悟,原来是旋灸皮肉类似,但吃到鹅肝又会想起网油肝膋,这一层一层的反转让这道菜多了几分活泼趣味。
反观厚切,虽然一目了然知道这是三层的煎炸肉,但由于肉料直接煎炸接触到了最热的石板,多了一层焦皮,肉焦之酥香比面制的酥皮过瘾多了,尤其是牛肉自带的那种乳香炸出味道来,让好久没吃牛肉的明月出觉得舌头都起飞了。
如果移魂换位这是这般,移魂的都是好人好事,一揭开外壳表皮,里面都是闪光的金子般的心灵,那他们还有什么可担心的?
比如说,把这种法术用在复健上,用在治疗绝症上,用在让故去之人与现世之人见最后一面上——“这倒是有的,不叫移魂换位,叫请神上身。”屠博衍轻叹一声,“若是人人都能如你一般想,六合就天下太平了。”
“也是。”明月出也跟着叹气,那就是君子之国,夜不闭户,路不拾遗,人人皆为君子的理想国——怎么可能!
“你也知道,生物的本能就是生存,本质是生存资源的争夺,你们的科普片不是也说,雀占鸠巢是大自然优胜劣汰保持平衡的方式,无可指摘么。”
“那倒也是,狼吃羊羊吃草,这是生态平衡。”想到这里,明月出愣了一下,她似乎从头到尾都没有担心过屠博衍会雀占鸠巢,将她赶走。
“我赶走你干嘛?”屠博衍挺喜欢这皮包肉的滋味,这让他想起了在明月出的回忆里见过的锅包肉,关于锅包肉的回忆都很快乐。在那样的回忆里,他总能见到最开心最自然,最无拘无束的明月出。那是他理想的样子,也是他盼望着能在六合复刻出的模样。把明月出赶走,他占着这副躯壳还怎么看见那副模样呢?
“我借了你的躯壳才能离开金乌玄鸟灯,我帮你便是帮自己,你若能单纯些快活些,我还能少些愧疚。”屠博衍如实说。
“那么单纯的快乐吗?”明月出笑了,“就像这样?”
屠博衍见不到明月出脸上的笑容,但她的心音如溪水,潺潺流动,就好像她此刻的快乐那么浅白纯粹。
这又是为什么?怎么突然就这么开心了?
啧,比起幕后黑手,女孩子的心思更是深不可测,扑朔迷离。
屠博衍记得在那些有关锅包肉的回忆里,明月出不是在与亲人相聚,就是和同学一起庆生,那些都是非常值得纪念的日子,周围围着许多真心喜欢她的人,他以为在六合她要再经过几年,真正适应了这里的生活之后,才会在戚家酒楼这些朋友的陪伴之下再度展露那种近乎放肆的笑容,怎么这会儿说来就来?在座的几位一一数人头:李仙踪,嗯,是个朋友,但是交情不足一年,应该不算是至深交心吧?而且两个人三观差距颇大,李仙踪可比不上她的好同学啊!
大郎,对她真的是极好,没得说,不过比起朋友更像是大哥,或者纵容可爱外甥女的舅舅,算亲戚?
洛阴城主,这就更离谱了。她还怀疑洛阴城主情史有问题呢!
屠博衍觉得解函数题都比解读明月出这奇奇怪怪的情绪更容易,背图书馆都比研究她的心思更轻巧。
“行了学霸,你那勤学苦练的钻研劲头与其用在研究我的情绪上,不如用在研究一下洛阴城主的过往,谁更有可能心理变态因爱生恨。”明月出吐槽。
屠博衍更不理解了,这一句话里愉悦情绪掩饰不住,她竟然因为他在这里苦恼地琢磨,更高兴了。
“我只是想你的生辰快到了,又见到皮包肉,想到锅包肉,觉得应该筹划一场庆生家宴让你高兴高兴。”屠博衍诚实地解释,“你这个人,情绪真的是起起伏伏,小孩子一样。”
“拉倒吧,你把这事儿当个课题研究,比小孩子还小孩子。”明月出一边吃着刚端上来的荔枝白腰,一边继续关注洛阴城主李煜与李仙踪的对话,只是心里好像哼着一首歌,怎么也停不下来。
“……所以那凤凰火号令汴京之火,如此这般。”洛阴城主梳理思路,反而松了一口气,“若果真如此倒是更好,总比有人居心叵测操纵火妖作乱好得多。”
李仙踪也同意这种观点,火种家家都有,人人都用,如果有人真的可以利用邪法操控火焰,事情要比白马儿想当皇帝更可怕。
白马儿野心勃勃,但做皇帝颁布政令还需要一定时间来层层推行,所以陈太后与宋王可以利用这时间差在他成长之前将其扼杀,可火焰不同,水火无情,灾厄不过是瞬间。
明月出看着那侍儿为石板添加银霜炭的动作,想想那飞艇坠毁之事,也心有余悸:幸亏是落在了森林里,这要是落在汴梁城,后果不堪设想。要是能操控火焰让其落在宋国皇宫,那简直就可以预见天下大乱。
“若那幕后之人能有通天本事能操控天火,冲破宫城上方的法阵,也不必用什么火焰法术了,直接夺取天下不好?你当宋国的法师道士大内高手都是吃素的啊。”屠博衍又搬出他那套交换平衡的理论来。
世间并无永动机,自然也就没有空手白来的天下第一。
万事万物不过都是矛与盾,强势与弱点一体两面。
明月出没想到屠博衍的哲学观也挺牛,要知道这种辩证哲学论可是二十世纪才诞生的。
“是二十世纪才讲得更清楚浅白。”屠博衍纠正,“道家自源头便是阴阳之道,事物皆有阴阳两面,这不就是辩证?”
两人话题越扯越远,明月出连中二少年时喜欢过主观唯心主义都说了出来。一餐饭吃到这时,大事已毕。李仙踪虽未应允到了洛阴住在城主产业,却也同意双方要展开沟通合作,还说好了城主有事忙的时候会让少年柳永传话。
“七郎与我生死之交,自娥皇之后,我身边可以全心信任之人也唯有他了。”洛阴城主李煜不无感慨,位高权重的另一面便是孤家寡人,奈何。可又有多少人尝过权力的肉味以后还能甘愿退隐田园吃糠咽菜呢。
少年柳永面无表情地吃着皮包肉,好像根本不在意什么信任不信任的。
也是,真正的信任就是你觉察不到你的信任,你只是觉得那般理所应当存在着罢了。
明月出瞄着少年柳永嘀咕。
等等。
明月出突然停住咀嚼,那般理所当然——
“明月小心!”大郎猛然拽过明月出将她按到自己身后。
一只全身燃着火的猫狗大小的动物从灶台里扑了出来,照着洛阴城主的脸就迎面而去。
洛阴城主一甩袖子,将面前的骨碟丢向那只火焰小动物。骨碟击中了那只动物,但那动物只是因为这一击落地,一转身又跳上了水槽,然后再度发力,转向了那侍儿。
侍儿并无武功,事出突然反应不及,竟然被那只火焰动物扑上了脸。
也不知那火焰有什么妖异之处,一瞬间就把侍儿的整个上半身吞入其中,侍儿在火焰里惨叫,跌跌撞撞倒在石板上,更是令原本没有着火的下半身也接触到了炭火烧了起来。
李仙踪第一个反应过来,捏起寒冰诀,不顾火焰灼热,双手一对从两侧按住了侍儿着火的脑袋,把那只火焰动物给夹在了寒冰诀之间。
寒冰诀立刻生效,在侍儿头上升起一片白焰。那火焰动物嗷呜一声,喷出火来。
洛阴城主虽然不会寒冰诀,但他也有那名为雕栏玉砌的法术,此刻几道玉墙升起,光晕之间只见那只小动物动作奇快无比,一路躲闪着绕开玉墙,只是最后一道玉墙升起,终究还是抓到了它的行迹,哪怕它速度惊人也被玉墙切掉了一条尾巴。
细长火焰落地,是一段没长毛的粉红色尾巴。
“天人,我来筑墙,你来瓮中捉鳖!”洛阴城主喊了一声,玉墙环绕众人四起,形成了一个小小的玻璃罩子一样的屏障。
李仙踪又念了一句什么,一阵寒气袭来如强烈的龙卷风,整个玉墙罩子里都起了霜,那只火焰小动物熬不住这等寒气,呜咽一声,变成了一股白焰。
“这是什么妖术?”明月出吓得够呛,不过是几个呼吸的功夫,刚才还恭恭敬敬给大家烤肉料理的侍儿已经变成了一具焦黑尸体,这肯定也不是寻常火焰。
上线后的屠博衍调转视线不再去看那侍儿的尸体,反而是打量起那道还没有完全消散的白焰:“这是火鼠的火焰,虽与凤凰火的力量相去甚远,但对普通人来说,蔓延速度极快,难以抵抗。”
就如那侍儿一般。
便是明月出,若没有大郎反应及时,被火鼠沾到身上,哪怕屠博衍及时施救,也会严重烧伤。
果然屠博衍话音一落,白烟尽散,一只全身被寒冰诀冰成了清白色的大老鼠尸体掉在地上。
“这恐怕不是凤凰火所为了。”洛阴城主脱下外袍盖在那侍儿身上。
“果子娘子,凤凰火,火鼠。”李仙踪皱眉,要是次次都要小心这种情况,小心各处火焰,那当真是防不胜防,除非不要吃饭。
“事已如此,见招拆招吧。”洛阴城主反而生出一股豪情,“我倒想看看是谁非要用火来取我性命,不敢直接真刀真枪动到我眼前!”