笔趣阁 > 都市小说 > 我脑洞里那个男神 > 第263章 临安炒鸡面

第263章 临安炒鸡面(1 / 1)

金秋立日应食秋盘,倒七这几天的风俗也是如此,所以从今日起连着七天他们每天晚上都要吃秋盘。

非人对四季更加敏感,立春、立夏、立秋、立冬四个换季节日会比人族更为看重,尤其鬼洛阳这样完全是非人构成的城镇,不仅仅讲究立秋吃秋盘,还把立秋前七天都划分进了节庆,倒数七天来迎接立秋,这七天叫做倒七,这种倒数叫做数七或者数秋。

今天正是数秋日第一天,数完七天,第八天就是立秋的正日子,有大鬼节,日夜笙歌曼舞不休,亦对人族无限量开放。

数七也有讲究,要养着些小物件儿小摆件儿,七天速成。

比如明月出买的晶簇,便是鸟妖炮制的,用特制的营养水泡晶石,七天之后晶石会长成晶簇,看起来与天然水晶无异,晶莹剔透,漂亮可爱;

再比如八郎九郎买的红雪花,买回来是枯枝盆景,一旦开封浇水,每天都会成长一点点,到了第七天会长得比人高,满树细细密密的红色小花,远远看去像是枝丫上落了一层厚厚的红雪。而且比晶簇更好的是这些小花具有药用价值,泡酒泡茶做汤做粥,和红花一样,活血化瘀,通宣理气。说来价格不贵,但只有洛阴城一家店有做这个的手艺,据说开春的时候便预订满了,数七前会再开一次现货,售完即止。

排队等现货那天,明月出还在矫府,根本没领略到鬼洛阳网红产品的风采,十分遗憾,没想到八郎和九郎竟然偷偷买到了!这玩意就是看着好看用的,既然家里有一个看,那不就完了!

大郎二郎其实也买了物件,大郎买的是最传统最老气的自生画,满七天画上颜色自己长好,长出一副字画来。二郎则出乎意料地给四喜买了一个玩具,是一枚蛋,每天对它吹气,让它吸收活气,七天后蛋壳本身会长成胀满,龟裂粉碎,掉出里面的绒布玩具来。

绒布玩具这种东西,就是逗猫用的。

明月出已经预见它即将被撕扯粉碎,最后变成七郎扫到簸箕里的垃圾。

秋盘这东西,去年明月出已经见识过了,今年她家屠博衍尝试了鬼神盛宴里的做法,炮制出一个颇具仪式感的秋盘食单,按照其功效取了一个名字叫做一见喜。

根据屠博衍严格的数据推算,这一套吃下来,应该会疯狂分泌多巴胺,达到和酗酒一样浑然忘我,全心全意快活乐观的效果。这类效果在鬼神盛宴大兴的时代是用于祭祀,举行完仪式以后大祭司分发祭品,吃之则喜,能使信众顿感欢愉,更加信服。那种效果可比狐狸叫什么秦忘楚兴更能蛊惑人心,毕竟没有人愿意拒绝那种由内而外的快活。

屠博衍没有那么齐备的材料,也缺少图谱的另一半,因此一见喜的效果必然不如原版,但必然赛过美酒佳酿,且没有宿醉的后顾之忧。

连六楼主听了这一茬,都表示必须放下日理万机的事业,在百忙之中抽出时间,及时赶到戚家脚店出席满月夜,为了友谊与大家吃一通。

比起野鸭灸,一见喜作为出身鬼神盛宴的菜肴,更有鬼神盛宴的味道。

为了这道菜,屠博衍还专门和几个郎一起琢磨,做了一个上下有盖,内里可以旋转的立秋盘子,用来放九道秋盘的盘菜,盖上还挖了一个圆溜溜的洞,让几个郎都很期待这玩意转起来能有什么奇妙的效果。

“去年的立秋还是在长安城过的……”戚思柔搓着一朵菊花洗去手上的螃蟹腥味,颇为惆怅地说。

明月出颇能理解戚思柔的心情,长安城的戚家酒楼变成了鬼洛阳的戚家脚店,若说心中毫无落差,那是绝不可能的,但戚思柔的确从未表现出半分怨怼。

是因为把她卷入其中的罪魁祸首是李仙踪,所以心甘情愿?还是她已经看透了西市的游戏规则,甘愿放弃事业远离李唐皇室的王位之争?亦或是戚思柔本来便是这样的吉普赛女郎,随遇而安,无拘无束?八壹中文網

明月出觉得戚思柔可能也不知道答案,人生清风一道,将命运的小船吹至何方,谁人又能预测?

好在忙碌又热闹的生活令人无暇伤春悲秋,戚思柔还没洗完手就被刚睡醒没多久的王神爱一嗓子喊走:“看看是谁来啦!红拂!”

来了位熟人,戚思柔自然极热情挽留她与李靖一同吃酒。风尘二侠也果然留了下来,看这两人如今的相处情状,比初见时亲密许多,不知是藤萝花妖版的李靖终于用真情感动了红拂女,还是两人另有机缘。

到了时候,十二楼主携六楼主一同前来,缺席的是出差的七楼主与五楼主,但六楼主带来了七楼主的筷子与五楼主的银刀,摆在手边,振振有词:“就当是甜妹两个同我们一起吃了。”

十二楼主哭笑不得:“这有点不吉利吧。”

按照屠博衍要求的仪式,所有人都要用一种菊花汤浣手,并以枝条掸了头发,以示洁净。座次也不分主次,而是按照生辰来单双来排。秋盘里的九样五谷肉料也不是夹到自己的碗里的,明月出只说大家先吃别的,到了时候自然知道秋盘如何来吃。

为了怕大家饿着,大郎准备了临安炒鸡面和金橘水团。

炒鸡面是临安城名物,以肥鸡细面为主料,先杀一只肥鸡,冲掉血水,剁成二寸的肉块,再以白油炸香葱蒜这样的香辛料,生鸡下锅,加了佐料大火爆炒,炒到鸡肉金黄,下过了水的细面一同翻炒,炒到面条入了鸡肉的出油,鸡肉翻滚有了一两块儿被铁锅灼得金黄的焦皮儿,便可以出锅成盘。

大郎喜欢辛辣,芫姜茱萸下得足,端出来便能闻到一股火烧火燎的香辣,再看炒鸡面,金黄鸡块,蛋黄细面,搭配青绿芫姜茱萸青麻椒,自带家常食物的热闹满足,浓郁风味。最妙之处便是鸡肉块和细面炒得黏连之处,两者一同被铁锅灼得焦酥,味道也比别的地方更浓,咬下去轻轻一声咔嚓,与没焦的鲜嫩形成鲜明对比。

水团是夏季风物,用糯米做坯子搓成团子,可以加馅儿也可以不加,煮熟后加入冷汤如茶汤、果子汤、百花汤同食。以馅料来说,有菜肉水团,野菜水团,豆沙水团,蟹味水团等等,以汤头来说,有菊花水团、百果水团、槐叶水团、白粥水团,以造型来说,便有茶花水团、金橘水团、柿子水团、含桃水团甚至于元宝水团、金鸡水团等等,过了立秋在食肆夜市便难以见到这种可爱便宜的小吃了。

今天的金橘水团便是做成小金桔造型的糯米水团,里面放了磨碎的蜂蜜芝麻糊做馅儿,加菊花茶汤,一朵硕大白菊旁金橘翻滚,橘子上还有小巧可爱的面捏叶子,看着与真正的金橘别无二致。

可惜这样色香味俱佳的两道前菜端来,也不过是引得客人们夸了两句好手艺,便翻不起更大水花,原因无它,只是宋国夜市的饮食太丰富,酒楼的菜肴太讲究,大家都不觉得这样两道食物有什么惊喜了。

就明月出一个人还在兢兢业业地吃。

王神爱怜爱地摸着明月出的双刀髻:“这孩子就是吃饭的时候最可爱。”

戚思柔顺口回答:“也是个没少遭罪的孩子,能吃对她来说,还真的是福气呢。”

“尝尝这茶!”大郎怕戚思柔说溜了嘴,连忙岔话。

王神爱倒不觉得,反而点头认同:“也是,中山国么,能吃的确是福。”

万允贞轻笑一下,没有搭言。

大郎给戚思柔使了一个眼色,戚思柔也从有点恍惚的状态里惊醒过来,施展她酒楼老板娘的本事,拿了八宝茶劝酒,吓得王神爱连连摆手:“我可吃不了这一碗,这一碗下肚,还能吃下去什么啊!”

明月出认认真真地吃着临安炒鸡面,屠博衍都没忍心打扰她。

在座这么多人,也只有屠博衍知道,明月出吃着这与她故乡相差无几的肉炒面,想起了她那个厨艺平平,又很喜欢擅自发挥的亲妈。

食物就是有这种力量,一口咸淡之间,便能信手拈来一个记忆盒子,从里面掏出一段你本已忘记的记忆,就这么一口,那段记忆里的色香味便扑面而来,好像立刻回到了放学跑回家的下午,进屋还没脱完衣服就大声喊着今晚吃啥,再使劲儿吸一口厨房里传出来的油烟味儿,如果在里面闻到肉味,今天便是大吉大利,如果是水水汤汤的青菜味,便会暗暗跟自己约定,既然吃得不好,那就在被窝里多偷看一本漫画补偿自己吧。

那回忆太温暖,那滋味太真实,让屠博衍凭空生出无限纵容,容她沉湎于这一段再也无可追回,亦不能复制的气氛之中,浑然忘我,甚至连屠博衍还在同一副躯壳里都意识不到了。

“喂。”屠博衍见明月出吃完了最后一根面,才小声喊她,“你不是说想在六合做个美食家吗,那从明天起,我们每天尝试一种没吃过的东西吧。鬼洛阳夜市千万条,家家户户的手艺都不一样,保管我们一两年都吃不尽。”

“诶?”明月出一愣。

“不光是新菜肴,新味道也算。同样是炒鸡面,临安与汴梁风味也不相同,还有沿海,听闻会加入蛤蜊,滋味更不一样,这些都算是新味道。”屠博衍解释,“我们每天都尝试一种,一则为你积累经验,二则也给每天增加趣味。若是没空出去吃,你就努力想想,改良一道旧风味,说给十一郎让他做,他一定很高兴。”

“为什么突然这么决定?”明月出费解。

“这样以后你每次吃到新味道,都能想起,在鬼洛阳的时候,和屠博衍那个家伙一起吃过不少新鲜东西,一日一味,从不重复。”屠博衍很认真。

“你这是强压着我在美食见地方面成长?大哥我清身咒刚学完。”明月出噘嘴。

“未必要你成长,只是你我一同尝试,让你记得罢了。”屠博衍回答。

“我这一生还很漫长,一定会有很多吃到新菜的机会。”明月出拖长了声音坏笑,“那岂不是总能想起你来?”

“我就是为了这个。”屠博衍理直气壮,“只要你活着,就没办法把我忘掉了。”

明月出捂住心口:“尼玛,直男学霸的直球真可怕。”

章节报错(免登录)
最新小说: 从开端开始闯荡 医路坦途123 我不是反派,开局打哭校花被直播 重生从闲鱼赢起全文阅读 重生我真的不会拒绝102章 新手法医全文免费阅读 这个1980有些不一样 网骗把自己搭进去了 医路坦途小说免费阅读 第一赘婿(秦立楚清音)