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第九十七章炭烤五花肉重口吃法(1 / 1)

“怎么样,老伯?”

讲真,陈浩特别喜欢像老伯这样的新客,因为这会直接给他带来特别多的惊叹值。

“好吃!好吃!”老伯也不会说个啥,只有两个字的准确表达。

而王琦这边已经撸完了一串,他意犹未尽地又拿起一串肉肉,“陈兄弟,你说的这种清口吃法就这么好吃,那重口吃法岂不是更香?”

陈浩不置可否。

“那你教我怎么吃重口的啊。”王琦像个好奇的宝宝,特别想解锁所有的吃法。

“金顺,你把后厨芝麻盐拿过来。”

很快,金顺把陈浩事先弄好的芝麻盐拿了出来,芝麻碎配盐,这就是炭烤五花肉的另一种吃法。

只见陈浩拿出一串五花肉,然后在芝麻盐上正面反面都沾了沾,“哝,这样就可以吃了。”

王琦与卖大葱的老伯都学着陈浩的吃法,五花肉的香再配上芝麻盐的香与咸,几种味道结合起来,整个一个炸裂般的感觉。

没有人可以拒绝这种味道,只会吃了还想再吃。

而一直在看他们吃的那些人都坐不住了。

“要不,咱也来上五串?”

“五串?能够吃吗?小伙计我要十串。”

“给我也来10串,再加一盘牛肉。”

方才还无人问津的炭烤五花肉在花样吃法的刺激下,成功地把大伙儿的好奇心带出来了。

后厨内。

优雅居送过来的两位姑娘刚把串串都串好喽,就听金顺说道:“两位姐姐,待会儿给客人上菜的活就交给你们两个了哈。”

芍药与茉莉姑娘一听就来了精神,她们可不想干粗活,能到前台去端菜倒水再好不过了。

所以,当她们端着装着串串的盘子进来后,场面一度沸腾起来。

“我的,我的,先给我这边端过来。”

“别跟我抢,是我先要的。”

方才陈浩的现场教学式烧烤只是点燃了人们的第一波儿热情,那么优雅居的两位小姐姐的出场就直接把醉仙楼的内厅点燃了。

没想到,不速之客却来了。

他俩不是别人,正是福临门花钱雇的那两个男子。

为了让他们能顺利成功地给陈浩制造麻烦,福临门已经事先派人给他们领了饭牌,不然他们这个时间来根本吃不上好东西。

可惜的是他们两个来的时候还是没有座位,两人倒也不在意,直接在离门口不远的地方找到了两块石头,权当作是凳子了。

里面的客人由两位小姐姐招呼,外面的客人就交给金顺了。

他麻利地跑过去,“二位,要吃点什么?”

“麻婆豆腐,两笼汤包,还有......”男子说着说着,鼻子就动了动,他好像闻到了某种味道。

“这是什么香味?这么好闻?”

听到此话,金顺回头看了一眼醉仙楼里面,此时他家掌柜的正在教大伙吃炭烤五花肉呢,肯定就是这个的味道。

“炭烤系列,二位可要尝尝,特别的香。”

两个男子听完金顺说的话后互看一眼,有些犹豫,福临门给了他们五十两的好处,另外还给了他们10两银子吃饭的。

这10两银子如果他们能省一点花,剩下的也都是他们自己的。

方才小伙计说的什么炭烤系列,一听就不便宜。

“哥,我们反正来一回,又不花......”弟弟顿了顿,打住了下句话,他转过弯来说道:“哥,我就尝尝,就这一回。”

要知道两兄弟平日里根本就没有多余的银子下馆子,他们今日也算是开荤了。

“嗯,好吧。”哥哥像是下了极大的决心一样,同意了弟弟的要求,不过,他们也只是要了五串的炭烤五花肉,连炭烤牛肉都没要。

金顺赶紧进屋给他们备菜。

“掌柜的,有人点麻婆豆腐了。”他小声地在陈浩耳边嘀咕着。

“先等一会儿。”陈浩还没把炭烤五花肉的所有吃法都演示完呢。

金顺眼珠子转了转,他又忙不迭地跑了出去把两兄弟给叫进来,让他们看看炭烤的最新吃法,这样一来也就不急着给他们上麻婆豆腐了。

炭烤真正的鲁的吃法,则是要配上老伯的大葱了。

陈浩直接从成捆的大葱中抽出三根,分别递给王琦与老伯。

接着就是剥葱皮,这个过程极度的解压,直至把上面的枯皮全部都剥干净后,陈浩把大葱放到了一旁。

王琦与老伯见状也把大葱放下了,因为他们根本就猜不出接下来陈浩要做什么。

只见他从一个木质盆里拿出一块面记子,就那么在手里压了压,压出的面饼皮只比他的手掌大一点。

“你们也像这样弄一个面皮出来。”

陈浩看着王琦与老伯也弄好了面皮后,他就把自己手上的面皮直接放到了炭烤网上面。

呃?

不只是王琦与老伯,周围的人也看傻眼了,后进来的两位兄弟也看呆了。

他们瞬间觉得自己真的好土,竟从来没有见过这种方式烤饼。

饼是死面皮的,但上面抹了油,来回翻几面后就好了。

陈浩用筷子把面饼夹到盘子里,接着他又把金顺端过来的辣酱抹在上面,再然后就把烤好的五花肉的签子抽出来,肉放到面饼上面。

原来是这样吃的。

王琦这个资深吃货看懂了,他立刻把注意力转移到自己面前的小饼上,直接把饼卷紧实了放到嘴里开咬,就在这时,他发现自己又错了。

因为陈浩在饼皮上又撒了点方才的芝麻盐,然后竟还没完,他把方才剥好的大葱白放到了上面,再用力卷紧,一口咬下去。

嗯......

众人傻眼了,他们从来没有这样吃过大葱啊,包括王琦自己在内。

说实在的,大葱的辛辣味实在够重,基本上吃上一口后一天都逃不掉那个味道,没几个人会喜欢。

没想到卖葱的老伯看到陈浩这个吃法后,立刻笑了,这是他进入醉仙楼后第一次的放松,他没有一丝犹豫地也学着陈浩把大葱卷到饼里,连带着五花肉一口咬下去。

辛辣与辣酱二者的辣是完全不同的,但辣酱综合了大葱的辣味,咬下去的时候不会那么冲,这也是为什么吃大葱一定要沾酱的原因,而里面的五花肉因为油脂被烤去了不少,没那么油腻,再配上大葱的清香感,味道绝了。

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